גרנולה - טוב ורע

גרנולה, או, כפי שהיא נקראת, ארוחת בוקר אמריקנית, היא תערובת של שיבולת שועל מרוסקת ומיובשת, אגוזים, פירות יבשים ודבש. זהו מאוד שימושי ומזין ארוחת בוקר, וזה קל להכין בבית בתנור. כדי לעשות זאת, לטחון ומערבבים את כל החומרים, ולאחר מכן יבש בתנור בטמפרטורה של כ 200 מעלות, מעת לעת, ערבוב. אתה יכול גם להשתמש לא רק שיבולת שועל, אלא גם חיטה, פתיתי כוסמת או אחרים - לפי הטעם.

תוכן קלורי של גרנולה

התוכן הקלורי של המנה, הכולל מרכיבים רבים, תלוי בתכולת הקלוריות של החומרים. שיבולת שועל, אגוזים ודבש יש תוכן קלורי גבוה (כ 300, 650 ו 375 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר, בהתאמה). פירות יבשים הם פחות קלוריות (כ 230 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר). התוכן הקלורי הכולל של תערובת זו, כלומר, גרנולה, הוא כ 400 Kcal לכל 100 גרם אבל, גם בצריכה קלורית גבוהה, מומלץ גרנולה לאכול לארוחת בוקר עם מזון דיאטה. אל תשכח כי אגוזים מטוגנים, לא רק כי הם גבוהים מאוד קלוריות, הם גם לצבור מסרטנים, ולכן חשוב לשים לב להרכב של התערובת כללה אגוזים מיובשים, ולא מטוגן.

יש גם גרנולה תזונתית, המשמשת חטיף או חטיף. הרכב של תערובת זו כוללת פתיתי כוסמת, פירות יבשים דיאטה, במקום דבש, סירופ מייפל. תכולת הקלוריות של גרנולה כזו היא הרבה יותר נמוכה, בנוסף, זה יכול להיות נצרך על ידי אנשים הסובלים מתגובה אלרגית לדבש.

היתרונות של גרנולה

היתרונות של גרנולה ברורים, שכן החומרים שמהם הוא עשוי הם מחסן של ויטמינים וחומרים מזינים. תזונה של תערובת זו היא כזו, כי באמצעות כמות קטנה של אותו, עתודת האנרגיה מתחדשת במשך זמן רב, ואילו פחמימות הנכון הכלול פתיתים אינם מופקדים בצורה של משקעי שומן.