גבינת גבינת קוטג ', מטוגן בשמן, - מעדן למרות קלוריות גבוהה, אבל מאוד טעים ושימושי. אתה יכול לבשל אותו וריאציות שונות - עם תוספת של סוכר אתה מקבל קינוח מעורר תיאבון, ואם אתה מוסיף שום וירקות, ואז חטיף מעניין ייצא.
גבינת קוטג 'מטוגן
המתכון של כדורי גבינת קוטג ', מטוגן בשמן, הוא פשוט מאוד. מוצרים עבור צלחת זו צריך סבירים, אשר יהיה למצוא בכל בית. אבל עבור האוכל ללכת טוב, אתה צריך לקחת בחשבון כמה תכונות של ההכנה, אשר מוצגים להלן:
- עדיף להשתמש לא גבינת קוטג 'שמנה מדי. זה יבש יותר, והבצק לא "לשחות".
- מסה גבינה קוטג 'צריך להיות רך, אחרת הכדורים יכולים להתברר להיות הדוק.
- כדי להפחית מעט את התוכן הקלורי של המנה, כדורי גבינת קוטג ', מטוגן בשמן, לאחר הבישול הוא הניח על נייר מפיות.
בצק לכדורי
סופגניות עם תוספת של גבינת קוטג '- טעים מאוד, עדין, וגם קינוח שימושי. הוא נהנה גם על ידי מי לא אוהב את המוצר הזה חלב חמוץ. איך להכין כדורי גבינת קוטג ', מטוגן בשמן, עכשיו לגלות. מיד לפני שהם מוגשים, הם יכולים להיות אבקת עם אבקת סוכר.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 350 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 2 כוסות;
- מלח;
- סוכר - 100 גרם;
- סודה - ½ כפית;
- חומץ - 1 כפית;
- ונילין;
- שמן צמחי.
הכנה
- גבינת קוטג 'מעורבת בסוכר ולושה.
- נסיעה בביצים ומערבבים היטב.
- הזן את סודה משקה, ונילין ומלח.
- מוסיפים קמח ומערבבים בהדרגה.
- ידיים לסוך עם שמן, כדורי טופס.
- מטגנים אותם בסיר עמוק בשמן רב.
חרוזי גבינת קוטג 'מטוגנים בטיגון עמוק
גבינת גבינת קוטג 'ב-מטוגן עמוק - קינוח הוא מאוד קלוריה. אבל אם הם לא התעללו, וגם regale בכמויות סבירות בבוקר, אז לא יהיה שום נזק לדמות. מתוך מספר זה של רכיבים, תקבל 5 מנות של מזון מעורר תיאבון, אשר ייקח כחצי שעה לבשל.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- ביצה עוף - 2 יח ';
- קמח - 1 כוס;
- סוכר חול - 30 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- שמן - 100 מ"ל.
הכנה
- הביצה מוכתמת בסוכר, מוסיפים סודה, גבינת קוטג 'וקמח.
- ללוש את הבצק.
- ידיים רטובות יוצרים כדורים.
- השמן מוזג לתוך הטיגון, מחומם ל 190 מעלות.
- טובלים את הכדורים לתוכו ומטגנים עד שהם אדומים.
כדורי גבינה עם מאנגה - מתכון
כדורי כרוב עם מאנגה, מטוגן בשמן - מעדן כי הוא מוכן במהירות, אבל מתברר טעים מאוד. אם תרצה, צימוקים ניתן להוסיף את הבצק. כמות הסוכר יכול להיות מותאם על בסיס ההעדפות האישיות. מוצרים שנעשו עם המתכון הזה לא מתוקים מדי, ולכן כאשר אתה משרת אותם אתה יכול לקרוע עם אבקת סוכר.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 100 גרם;
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- אפייה סודה - ½ כפית;
- וניל סוכר - 20 גרם;
- קמח - 2 כוסות;
- מנגה - 2 כפות. כפות.
הכנה
- בקערה, במקום גבינת קוטג ', מוסיפים סוכר, ביצים, מלח וחומץ מיובש.
- מערבבים, מוסיפים קמח, מנגו וסוכר וניל.
- ללוש את הבצק הרך.
- מחלקים אותו למספר חלקים, יוצרים נקניקיות וחותכים אותם לפרוסות.
- הם נותנים להם צורה של קערה, להנמיך אותם לתוך שמן ליבון ומטגנים עד שהם אור.
- סופגניות מוגמרים ממוקמים על מגבות נייר כדי לחסל שומן עודף.
- כאשר המשרתים, מפזרים כדורי גבינת קוטג 'עם אבקת אבקת סוכר.
גבינת קוטג 'סופגניות - כדורים
קוטג 'גבינת שמרים כדורים , מטוגן בשמן הופך רכה ומאוורר. על מוצרים כאלה אומרים כי הם פשוט "להמיס בפה שלך." מבשלים אותם עוד קצת, כי זה הכרחי כי השמרים מופעלים, ואת הבצק מתקרב. אבל התוצאה שווה את הזמן והמאמץ. דונאט שמרים קרם שומנים צריך להיות מטוגן בטיגון עמוק או בכלי גבוה, שממנו השמן לא יתיז.
המצרכים:
- גבינת קוטג '200 גרם
- קמח - 400 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 180 מ"ל;
- סוכר - 50 גרם;
- שמן - 30 גרם;
- שמרים יבשים - 1 כפית.
הכנה
- ב חלב חם, סוכר ושמרים הם bred.
- לבחוש ולהשאיר במשך 15 דקות כדי לאפשר את השמרים להיות פעיל.
- בקערה לנפות קערה, מוסיפים גבינת קוטג ', מלח, ביצה ומערבבים.
- מוסיפים את תערובת החמאה והשמן המתקתקים והקרים.
- מערבבים את הבצק הרך.
- כדור נוצר ממנו, מונח בקערה, מכוסה בסרט ועזב 1.5 שעות במקום חמים.
- כאשר הבצק מתאים, הוא לושש כדורים נוצרים על 2 ס"מ קוטר.
- מטגנים אותם בשמן עד גסות רוח.
גבינה גבינה גבינה כדורים
גבינת גבינה מקוטג 'יכולה להיות לא רק קינוח טעים, אלא גם חטיף מעולה. אם רוצים, הם יכולים להוסיף ירקות קצוצים דק של שמיר שום קצוץ. מוצרים אלה יהפכו את המנה אפילו יותר מעורר תיאבון ו פיקנטי. עדיף להגיש אותם על השולחן מיד, בעוד כדורי גבינת קוטג ', מטוגן בשמן, הם עדיין חם.
המצרכים:
- חמאה - 50 גרם;
- מלח;
- פלפל;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- פירורי לחם;
- שמן.
הכנה
- גבינת קוטג 'משולבת עם חמאה, מלח ופלפל.
- מוסיפים גבינה מגורדת ומערבבים.
- טופס את הכדורים, מגלגלים אותם פירורי לחם ולשלוח אותם למחבת עמוקה.
- מוכן גבינת קוטג 'כדורים, מטוגן בשמן, להפיץ על מגבות נייר.
גבינת קוטג 'עם כדורי שום
כדורי כרוב עם שום ועשבי תיבול , מפוזרים בשומשום, הוא משהו מדהים להשקות את הפה. בני משפחה וחברים יהיו מופתעים לטובה על ידי טעם פיקנטי המראה יוצא דופן של צלחת זו. מתוך המספר המצוין של רכיבים, 3 מנות יתקבלו. ועל ההכנה שלהם ייקח בערך 40 דקות.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- שמיר - 30 גרם;
- קמח - 1 כוס;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- מלח;
- שומשום;
- שמן לטיגון עמוק.
הכנה
- בקערה, מערבבים את כל החומרים ומערבבים אותם עם הידיים.
- יוצרים את הכדורים גדולים כמו אגוז, הם זורקים אותם בשומשום.
- מנמיכים את החמאה ומטגנים עד שהם אדומים.
קוטג 'גבינה כדורים רב משתנים
כדורי גבינת קוטג ', שהמתכון שלה מוצג למטה, עדינים מאוד. במקום סודה, אתה יכול להשתמש אבקת אפייה. הנקודה החשובה היא ללוש את הבצק רק עם הידיים. אם אתה משתמש במיקסר או בלנדר למטרות אלה, המסה תצא נוזלי מדי ואת המוצרים לא לשמור על כושר.
המצרכים:
- גבינת קוטג 'הוא דל שומן - 300 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- סוכר - 5 כפות. כפות;
- סודה - ½ כפית;
- חומץ - 10 מ"ל;
- שמן צמחי - 2 כוסות.
הכנה
- הכנת כדורי גבינת קוטג 'מתחיל עם העובדה כי ראשית בקערה multivar לשפוך שמן לחמם אותו במצב "אפייה" במשך 40 דקות.
- גבינת קוטג 'בלשה במזלג.
- הביצה מוכתמת בסוכר ומוזגת לתוך גבינת הקוטג '.
- שם גם לשים סודה משקה קמח מנופה.
- יוצרים את הכדורים, טובלים אותם בשמן רותח ומבשלים עד להזהבה.