תבשיל ברוקולי, מבושל בתנור, הוא מושלם כמו חטיף מהיר לבבי בצהריים.
קדרה עם פסטה ברוקולי בתנור
המצרכים:
- חלב - 505 מ"ל;
- שום - 2 שיניים;
- עלה דפנה יבש - 1 PC;
- פסטה - 255 גרם;
- ברוקולי 205 גרם;
- חמאה - 35 גרם;
- קמח - 35 גרם;
- אגוז מוסקט - קמצוץ;
- בית חרדל - 1 כף. כפית;
- גבינה - 105 גרם;
- תבלינים.
הכנה
השום ניקה ונמחץ עם הצד השטוח של הסכין. בסקופ קטן אנחנו מרתיחים את החלב, מוסיפים את השום ועלי הדפנה, ואז מסננים. ברוקולי הוא חתך לתוך inflorescences ושטף. תן חמאה להמיס, יוצקים את הקמח ומטגנים, תוך ערבוב, למשך 1 דקה. ללא עצירה, יוצקים דק רזה חלב לבשל את הרוטב במשך כמה דקות, ולאחר מכן להסיר מן האש לזרוק חרדל עם אגוז מוסקט, podsalivaya לפי הטעם. הגבינה משפשפת כמות קטנה של רוטב. מקרוני מבושלים עד חצי מבושל, מוסיפים ברוקולי ו languish כמה דקות. אנחנו יוצקים את המים, מוסיפים את הרוטב מוכן ומערבבים אותו. אנחנו מפזרים את תבשיל הירק מהברוקולי לתוך תבנית, מפזרים את הגבינה הנותרת ושולחים אותה לתנור במשך 10 דקות.
תבשיל עם בשר טחון ברוקולי בתנור
המצרכים:
- ברוקולי - 305 גרם;
- בשר טחון - 305 גרם;
- ביצה סלקטיבית - 2 יח ';
- שמנת חמוצה - 105 מ"ל;
- חרדל מוכן - 1 כפית;
- גבינה - 210 גרם;
- תבלינים.
הכנה
כדי להכין תבשיל עם גבינה בתנור, אנו מחלקים ברוקולי לתוך inflorescences ומרתיחים עד למחצה מוכן במים, לאחר המלוח אותו לפי הטעם. באותו זמן מטגנים את הבשר הטחון במחבת, שופכים ומפזרים אותו לפי הטעם. הפרד את חלבוני הביצה מהחלמונים וצלול בקצף עבות. בקערה נפרדת מערבבים שמנת חמוצה, חרדל וחלמון. מערבבים בעדינות את שתי תערובות הביצים וממלאים את המסה בבשר טחון. אנחנו מניחים אותו בתבנית האפייה, מפזרים את הברוקולי ומפזרים את הגבינה ומאופים את התבשיל במשך 15 דקות בתנור חם.
תבשיל עם דגים ברוקולי בתנור
המצרכים:
- סלמון - 405 גרם;
- מיץ לימון ;
- ברוקולי קפוא - 405 גרם;
- אורז 105 גרם;
- קרם שמנת - 155 מ"ל;
- מים רותחים - 185 מ"ל;
- גבינה - 55 גרם;
- תבלינים.
הכנה
שוטפים את האורז כמה פעמים ומפיצים אותו בשכבה דקה אפילו לצורה מרובעת משומנת. סלמון הוא חתך, לחתוך לחתיכות קטנות, זרועים מיץ לימון פרושים על אורז. שמנו את הברוקולי במשך 5 דקות במים רותחים, ואז אנחנו שולחים אותו לטופס. בשמנת, להוסיף תבלינים, לדלל עם מים רותחים ולמלא את התערובת עם קדרה שלנו. מפזרים גבינה מגוררת בשפע ולשלוח 45 דקות בתנור ל 175 מעלות.