עוגה עם בשר

המתכון לפאי עם בשר טחון הוא די פשוט ונגיש לכולם. המנה מתברר טעים להפליא וזה יכול להיות מוגש תה אפילו על שולחן חגיגי!

לבשל בצק עם בשר טחון

המצרכים:

• עוף mince - 500 גרם;
• בצק עלים - 500 גרם;
• ביצה - 2 חתיכות;
• תבלינים;
• גבינה - 250 גרם.

הכנה

עוף טחון ומטגנים כ -7 דקות במחבת. בשלב זה, לשפשף את הגבינה התיכון tirochke. בצק נפוח מחולק לשני חלקים שווים ושניהם מתגלגלים עם סיבוב. אנחנו אופים סיר עם שמן ומניחים עליו חצי מהבצק. במיכל נפרד מערבבים את המילוי בגבינה מגוררת, מוסיפים את הביצה, המלח והפלפל לפי הטעם. לאחר מכן להפיץ את תערובת מוכנה על מגש אפייה, מכסים את החלק העליון של החלק השני של הבצק וקרע בחוזקה את הקצוות. לסחוט את הפאי עם ביצים עוף טחון, פירסינג בכמה מקומות עם מזלג ולהגדיר במשך 40 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.

פאי עם כרוב בשר טחון

המצרכים:

• כפיר - פריט אחד;
• ביצה - 3 חתיכות;
• מיונז - פריט אחד;
• סודה - 1 כפית;
• קמח - 8 כפות. כפות.

למילוי:

• בשר טחון - 400 גרם;
• כרוב - 300 גרם.

הכנה

תוצרת בית קפיר לפני הפשרה, כרוב קרוס דק עם סכין, או מרוסק בבלנדר. ואז לשים אותו בסיר, לשפוך קצת מים ותבשיל על אש בינונית עד רך. הפעם לטגן על שמן צמחי כוח, מפזרים אותו עם מלח ותבלינים לפי הטעם. עכשיו להוסיף את זה כרוב, ירקות קצוצים טריים, לערבב ולהסיר מן הצלחת. עבור הבדיקה, אנו פורצים לתוך קערה של ביצים, להכות אותם קלות, להוסיף קפיר ומיונז. הבא, אנחנו זורקים את סודה hydrated, להוסיף בהדרגה קמח, ללוש את הבצק ויוצקים בדיוק חצי לתוך צלחת אפייה. אחר כך אנחנו ממרחים את המילוי, שופכים את הבצק הנותר ואופים את הפאי שלנו בבשר טחון בתנור במשך 30 דקות.

עוגה עם בשר טחון ב multivark

המצרכים:

• בשר טחון - 500 גרם;
• lavash - 1 חתיכה;
• מיונז - 5 כפות. כפות;
• ביצה - 2 חתיכות;
• קטשופ - 2 כפות. כפות;
• תבלינים.

הכנה

אנחנו לוקחים בשר טחון, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ותבלינים. עכשיו השכיבו את הלחם על השולחן, מפיצים אותו במילוי דק וממלאים אותו בעדינות. מערבבים בצלחת נפרדת עם קטשופ ומיונז, מוסיפים ביצים ומערבבים היטב. אנחנו מחליקים את ספל השמן המרובה, מכניסים לתוכו את הגליל, הופכים אותו ל"שבלול", ממלאים אותו בתערובת מוכנה ומסוגרים את מכסה המכשיר. אנחנו בוחר את התוכנית "אפייה" ולהשאיר במשך 55 דקות. פאי מוכן של לחם פיתה עם בשר טחון מוגש על השולחן מעט מקורר.

פשטידת פירה עם בשר טחון

המצרכים:

לבדיקה:

• מיונז - 250 מ"ל;
• כפיר - 500 מ"ל;
• ביצה - 2 חתיכות;
• ביצה - 2 חתיכות;
• מלח - קמצוץ;
• סוכר - 1 כפית;
• קמח.

למילוי:

• תפוחי אדמה - 4 יח ';
• נורה - 1 חתיכה;
• בשר טחון - 300 גרם;
• שמן צמחי.

הכנה

אז, כדי להכין עוגה עם בשר טחון תחילה בואו ללוש את הבצק. כדי לעשות זאת, מערבבים בקערה של מיונז עם מלח, יוצקים סוכר, מוסיפים ביצים, קפיר וסודה. מערבבים הכל ביסודיות עם מיקסר עד חלקה, בהדרגה לשפוך את הקמח ולשים את הבלילה.

עכשיו ללכת למילוי: בצל ותפוחי אדמה מנוקים וחותכים לפרוסות דקות. במחבת לשפוך קצת שמן, לחמם אותו, לפרוש הראשון קרן וללכת על זה במשך 3 דקות. לאחר מכן שמים את הבשר הטחון, מערבבים ומטגנים, תוך כדי ערבוב. תפוחי אדמה אנחנו מורידים במשך 1-2 דקות במים רותחים, כך מעט יורד למטה הופך רך.

הבא, אנחנו לוקחים את תבנית האפייה, לשמן אותו היטב, יוצקים קצת בצק, מפזרים באופן שווה את פרוסות תפוחי האדמה, לשפוך אותו שוב, מכסים במילוי בשר ומזגים את העוגה עם שאריות בצק. מניחים את המנה בתנור ואופים את המנה ב 200 מעלות במשך 15 דקות. טוב, זה הכל, טעים ומספק עוגה תפוחי אדמה עם בשר טחון מוכן!