תפוחי אדמה מבושלים עוף

בימים עבודה, לעתים קרובות יש צורך לחתוך את זמן הבישול למקסימום. במקרים כאלה, נוח להשתמש מתכונים בהם כל החומרים מוכנים יחד בו זמנית. אחד הכלים האלה יהיה מבושל עם תפוחי אדמה עוף. אוכל ריחני וטעים מוכן ללא מאמץ רב מדי, פשוטו כמשמעו, ולכן בזמן הבישול אתה יכול לשים לב לעצמך.

תפוחי אדמה עם תפוחי אדמה עם עוף

המצרכים:

• כנפיים עוף - 5 יח ';
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• עגבניות - 2 חתיכות;
• גזר - 1 חתיכה;
• בצל אדום - 1 PC;
• רוטב סויה - 2 כפית.
• קמח תירס - כפית אחת;
• שמן שומשום - כפית אחת;
• יין - 1 כפית;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• מים חמים - 50-70 מ"ל.

הכנה

כנפיים עוף מיובשים, ולאחר מכן לחתוך דרך המפרקים לתוך 2 חצאים. אנחנו מכינים תערובת הומוגנית של קמח תירס, רוטב סויה , יין ושמן שומשום. מערבבים את העוף עם מרינדה וכתוצאה מכך עבור 5-7 דקות.

בינתיים נתחיל להכין את שאר המרכיבים. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ומטגנים בשמן זית כ -3 דקות. אנחנו מסירים את חתיכות מטוגן מהמחבת ולהכין גזר על פי אותו עיקרון. בצל חותכים טבעות ולתת את המחתה במשך 3-4 דקות, לאחר מכן אנו להפיץ את העוף כבוש מעל המחבת ומטגנים אותו עד להזהבה. מוסיפים את תפוחי האדמה והגזר המטוגנים, מלח, פלפל, ושופכים את כל המים כך שהוא מכוסה. Tushim kuru עם ירקות במשך 5 דקות, מוסיפים עגבניות וממשיכים לבשל עוד 15 דקות. זה תפוחי אדמה מבושל עם עוף, יש קלוריה נמוכה טעם עשיר.

איך לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם עוף?

המצרכים:

• תפוחי אדמה צעירים - 7-8 חתיכות;
• מרק עוף - 4 פריטים;
• עגבניות במיץ שלה - 400 גרם;
• סלרי - 2 גבעולים;
• בצל - 1 PC;
• גזר - 3 חתיכות;
• רוטב ברביקיו - 1/2 סנט;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• פפריקה מעושנת - כפית אחת;
• אורגנו - 1 כפית;
• עלי דפנה - 2 יח ';
• שמן צמחי;
• תרמילי עוף - 500 גרם.

הכנה

על שמן צמחי ומטגנים בצל בצל, גזר סלרי במשך 7-8 דקות. אנחנו מניחים הירכיים עוף הירקות ומחכים להם עד שהם מקבלים קרום קרום מכל הצדדים. מוסיפים את תפוחי האדמה למחתה וממלאים הכול בתערובת של רוטב ברביקיו, עגבניות ומרק. לאחר מכן, הניחו את עלה הדפנה, אורגנו ותנו בנדיבות את המנה במלח ופלפל.

לאחר רותחים את הנוזל במחתה, אנו להפחית את האש. תפוחי אדמה טריים מתובלים עם עוף יהיה מוכן לאחר 40-50 דקות. אתה יכול לשרת אותו בנפרד, או מפזרים עשבי תיבול טריים להוסיף שמנת חמוצה.

תפוחי אדמה מבושלים עם עוף ופטריות

המצרכים:

• עוף drumsticks - 500 גרם;
• מרק עוף - פריט אחד;
• יין לבן יבש - פריט אחד;
• שאלוט - 2 חתיכות;
• שום - 4 ציפורן;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• בטטות - 2 יח ';
• רוזמרין - ענף אחד;
• Champignons - 250 גרם;
• מים - 1/4;
• שמן צמחי;
• קמח - 2 כפות. כפות.

הכנה

מרק עוף מעורבב עם יין לבן. קוצצים בצל ומטגנים עד שהוא שקוף עם פטריות. מוסיפים שום כתוש, מלח, פלפל ותוף עוף. מטגנים את השוקיים עד להזהבה, ולאחר מכן אנו מניחים את חתיכות תפוחי האדמה. ממלאים את תכולת הברוילר במרק ויין, מכניסים רוזמרין, ומכסים את כולם יחד בכ -1.5 שעות.

בצלחת הגמורה, יוצקים בתערובת של מים וקמח, ומחכים עד שהנוזל יתעבה ויהפוך לרוטב עקביות. עוף מבושל עם תפוחי אדמה צריך להרתיח על אש נמוכה עוד 3-5 דקות, לאחר מכן אתה צריך לקחת את הענף של רוזמרין לשרת את המנה אל השולחן.