צמחונות פירושה דחייה של בשר, הדיאטה נשלטת על ידי מזון צמח, ביצים ומוצרי חלב מקובלים, במקרים מסוימים, פירות ים ודגים. המעבר לטבלה כזו צריך להיות הדרגתי ומכוון, לא מומלץ לשנות באופן דרמטי את דרך החיים , עדיף לעבור כמה שלבים - החל החלטה מכוונת לשנות לחלוטין את התפריט.
ראשית עליך לחשוב בזהירות ולהגדיר לעצמך מטרה ברורה להפוך צמחוני. לשקול את כל היתרונות והחסרונות של דרך חיים זו. ההיבטים החיוביים הם הבריאות של הגוף והרמוניה פנימית, אבל יש גם רגעים שליליים - ייתכן שיהיה צורך לשנות את מעגל של אנשים קרובים, כדי להתמודד עם אי הבנה בקבוצה, כדי ללמוד איך לבשל בצורה חדשה.
תמצית הצמחונות
תמצית הצמחונות היא סירוב של מזון ממוצא מן החי, כלומר בשר של בעלי חיים, עופות, ולפעמים מאכלי ים ודגים אינם נכללים, זה תלוי בסוג הצמחונות שהחלטת ללכת אליה. אחרי הכל, את כל החלבונים ואת ויטמין מינרל מורכבים, הכלול במוצרי בשר, ניתן להחליף אנלוגים ממוצא צמח, כלומר, הגוף יכול לקבל אותם פירות וירקות.
צמחונות עוזרת להילחם במשקל עודף, מאחר שמזונות צמחיים מכילים חלבונים ופחמימות מורכבות, ויש בו מעט מאוד שומן. עם פיצול של פירות וירקות, הגוף מקבל סט מלא של חומצות אמינו חיוניות, מינרלים וויטמינים.
צמחונות שימושית עבור העבודה של מערכת העיכול, כי מוצרי הצמח הם מפוצלים מהר יותר לא לקפוא, הם לא יוצרים צואה סיגים. עבודה מתואמת היטב של מערכת העיכול מסייע לחילוף חומרים תקין בגוף, התאים אינם מורעבים ואין להם צורך לאחסן חומרים מזינים במשקעי הסדימנטים.
לעבור לצמחונות
לשנות את האוכל הרגיל בתפריט צמחוני מומלץ בשלבים. ראשית, להוציא מן הדיאטה בשר בשר ומוצרים ממנו - בשר חזיר, עגל, כבש, נקניקיות, נקניקיות, בשר חזיר מעושן וכן הלאה. עדיף להתרגל לתפריט כזה בתוך חודש. בשלב הבא, בשר עוף - עוף, ברווז, הודו, אינו נכלל בתזונה. לטבלה חדשה להתרגל גם על חודש אחד. לאחר הסתגלות למזון הצומח בעיקר, אתה יכול, בכל עת, לעבור צמחונות קשה, למעט פירות ים וכל מיני דגים מהתפריט, אבל לא כל הצמחונים לעשות זאת. האורגניזם זקוק לחלבון של בעלי חיים במינונים מינימליים, ללא מערכת החיסון של הגוף האנושי סובל, והדגים אידיאליים לחידושו.
מתרגלים לצמחונות, לומדים להשתמש במוצרים שמקורם צמח בלבד לתזונה היומית. הרחבת הדמיון שלך, אתה יכול לבשל קציצות ירקות או דגים להחליף את הבשר הרגיל, מגוון רחב של מרקים רזים ללא בשר, דגנים עם שונות
פונה לצמחונות, אתה יכול להמשיך להשתמש במוצרים שנותנים לנו חיות, כלומר, חלב וביצים. כמובן, אפשר להשתמש במוצרי חלב מותסס גבינת קוטג '. ללא הגבלה, מותרת מותרת.
הדגש העיקרי בתפריט צמחוני נעשה על מזון ירקות - פירות, ירקות, יבולים שורש, דגנים. מזון כזה הוא אכל טרי או מבושל באמצעות שיטה מהביל בעיקר, בישול מרווה. אל תשכח, אם תחליט לטגן ירקות, ולאחר מכן להשתמש רק שמנים צמחיים לחלוטין לחסל חמאה ושומנים אחרים ממוצא מן החי.