תירס הוא יבול חקלאי ידוע, גרגריו הם אחד המאכלים היעילים ביותר עבור הצריכה האנושית. מתוך גרעיני תירס בשלים, לעשות קמח דק קמח, וגם חריצים של שחיקה בינונית וגדולה.
מתוך דגני בוקר, אתה יכול לבשל דייסה תירס, להגיד לך איך לעשות את זה מהר, טעים וימין.
הבינו מיד: דגנים של טחינה בינונית מבושל מהר יותר מאשר חבורה של שחיקה גדולה.
איך נכון לבשל דייסה תירס על המים?
המצרכים:
- דגנים תירס גדול או בינוני שחיקה - 2 כוסות;
- מים - משקפיים 4-5;
- מלח - 2 קמצוץ;
- חמאה - 50 גרם.
הכנה
אם דגנים של שחיקה בינונית צריך להיות משומן מראש מראש עם קלחת חימם של פיסת שומן או שמן, כך דייסה במהלך ההכנה לא מקל.
הכנסנו לקאזאן את הכמות הנכונה של דגנים ושפכים מים רותחים. מלוחים קלות ומבשלים, מעת לעת מערבבים מרית עץ על אש נמוכה. לאחר שהגיע הצפיפות הממוצעת rasvarennosti (לנסות לטעום כף) להוסיף שמן. אם יש צורך, להוסיף את הדייסה מים לבישול.
כדי דייסה תירס זה טוב לשרת עגבנייה חדה, שמנת חריף או רטבים שמנת חמוצה, צ'יפס ו gravies, גבינה ברינד, גבינת קוטג ', שמן מומס עם cracklings, ירקות טריים או צימוקים, בשר ו / או מנות דגים, נקניקים ביתיים. לחם דייסה תירס הוא בדרך כלל לא שימש.
עכשיו לספר לך איך לבשל דייסה תירס על חלב.
דייסת תירס על חלב
המצרכים:
- קמח תירס בינוני - 2 כוסות;
- מים - 2 כוסות;
- חלב - 3 כוסות;
- חמאה או שמנת - 50 גרם;
- מלח.
הכנה
ב קאזאן משומן אנחנו להירדם croup ויוצקים מים רותחים. מבשלים ומבשלים עד תחילת התרוקנות, ולאחר מכן יוצקים חלב וחמאה (או שמנת) ומביאים לחום מינימלי.
כדי דייסה תירס מרותך על חלב, רוטב פטריות שמנת יתקרב.
פטריות בצל קצוץ נשמרים מעט בחמאה במחבת או בסיר protivoshim במשך 15 דקות. אנחנו מוסיפים שמנת (או שמנת חמוצה), תבלינים, שום, ירקות קצוצים. אנחנו משרתים דייסת תירס עם רוטב כזה - זה מאוד מספק וטעים.
מתכון לא טריוויאלי עבור דייסה תירס טעים מאוד שימושי שימושי עם דלעת אבוקדו פירות יבשים מוצג להלן.
דייסת תירס יוצאת דופן - מתכון
המצרכים:
- תירס קרופ - 2 כוסות;
- מים - 3-4 כוסות;
- צימוקים - 3 כפות. כפות;
- משמשים מיובשים - 8 יח ';
- שזיפים - 8 חלקים;
עבור רוטב:
- דלעת - 200 גרם;
- חלב נוזל חלב - 200 מ"ל;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- פלפל אדום חם;
- דבש טבעי - 2 כפות. כפות;
- תבלינים הקרקע (אגוז מוסקט, זעפרן, ציפורן);
- יין מרטיני לבן או מדרה - 3 כפות. כפות.
הכנה
פירות יבשים (מחורצים) הם מאודים
קלופים קלופים לחתוך לפרוסות, כמו גם את הפירות של אבוקדו, מוסיפים את השום ומביאים למצב של בלנד תפוחי אדמה מחית. אנחנו יוצקים שמנת, יין, דבש לתוך תערובת זו, מתבלים עם פלפל אדום חם ותבלינים אחרים. אנחנו יוצקים את הגרון במים רותחים ומבשלים את הדייסה עד שהתרנגול מתרסק, מוסיפים פירות יבשים מאודים ורוטב שמנת מתובל. אנחנו מכסים את הקדירה, מכבים את האש ועוטפים את הקדירה במגבת. כדי דייסה כזה טוב להגיש שוקולד חם, קקאו או חבר.