בכל בית חייב להיות לפחות קצת אורז הנפוץ ביותר, אבל אתה יודע שיש גם אורז יוצא דופן - האוויר. זה עדינות לבטח בבקשה את הילדים ולהפוך יום רגיל לתוך חג קטן. בואו ניקח בחשבון כיצד להכין אורז אוורירי מה שאתה צריך בשביל זה!
אורז אוויר בבית
מוכן בדרך זו, אורז אוורירי יהיה טעם נייטרלי, אז זה יכול לשמש לבישול מנות עיקריות, קינוחים או לארוחת בוקר בצורת פתיתים מלאים חלב.
המצרכים:
- אורז עגול - 2 פריטים;
- שמן צמחי (חסר ריח) - 3 כפות. כפות.
הכנה
כיצד להפוך את האוויר אורז? יוצקים את האורז לסיר, יוצקים מים קרים ומרתיחים כ -25 דקות. האורז צריך להתעכל קצת, אבל באותו זמן, האורז לא צריך להישאר ביחד. לאחר מכן מנקזים בעדינות את המים, תוך שימוש במסננת, ומפיצים את האורז על מגבת נייר, מעניקים לה ניקוז טוב ויבש. אנחנו לוקחים מגש אפייה, מכסים אותו בנייר קלף ושופכים עליו אורז בשכבה אחת. אנחנו שולחים 2 שעות בתנור שחומם מראש ל 100 מעלות צלזיוס. במהלך הזמן הזה, אורז צריך להיות יבש לגמרי. עכשיו לשפוך לתוך שמן צמחי מחבת, לחמם אותו בעדינות לזרוק את האורז במנות קטנות. תראו שזה מתחיל להתנפח מיד, ואנחנו מיד להסיר אותו עם רעש על מגבת נייר, על מנת להסיר עודף שומן.
אורז מבושל בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- חמאה - 50 גרם;
- סוכריות זאפיר - 200 גרם;
- פתיתים לארוחת בוקר מאורז אוויר - 3 כפות.
הכנה
אנחנו לוקחים קערה לאפייה ושומן עם שמן צמחי טוב. בקערה נפרדת, שתוכננה במיוחד לתנור המיקרוגל, מערבבים היטב את המרשמלו והחמאה.