תירס נחשב לאחד היבול העתיק ביותר על פני כדור הארץ. זה ידוע כי זה היה מעובד על ידי האינקה בשטחה של מקסיקו העתיקה במשך 4,000 שנים לפני התקופה שלנו, וגם זה היה ידוע בהודו, אוסטרליה ואפריקה. אבל הצמח הזה הגיע לרוסיה רק במאה ה -17, וכמו כל דבר זר (אנחנו זוכרים תפוחי אדמה ועגבניות) נתפס בתחילה בעוינות. תירס לקח שורש רק לאחר האיכרים התחיל "בחינם" כדי להפיץ קוביות מבושל, כמו גם זרע חינם. בזמנים הסובייטיים הוכרזה "מלכת השדות" על תשואה וזול. והיום היא מכובדת על התכונות התזונתיים היקרות שלה, על השפע שלה, על הטעם שלה, על האוניברסאליות שלה - אחרי הכל, אפשר לבשל אותה, מבושלת, פופקורנד, משומר ומעובד לקמח, דגנים וכו '. אבל המנה העממית הנפוצה ביותר - מבושל במי מלח מומלחים. וזה מאוד שימושי כדי למצוא מידע על היתרונות והחסרונות של תירס מבושל. אחרי הכל, למרות מומחים תזונה ולפנות אותו מוצרים תזונתיים, זה לא מוצג לכולם.
האם יש תועלת מתירס מבושל?
אלה המעוניינים בשאלה מה היתרונות של תירס מבושל יכול להיות, אתה צריך לשים לב, קודם כל, להרכב של מוצר זה. יש בו הרבה חומרים ביולוגיים בעלי ערך. קודם כל, זה נוגע סיבים ועמילן. המרכיב הראשון הוא שימושי עבור המעיים, כי זה עוזר לייעל את העבודה שלה לטהר, והשני מספק את התירס עם ערך תזונתי גבוה. בנוסף, קוב מבושל מכיל הרבה פחמימות פשוטות, חומצות שומן בלתי רוויות. ישנם ויטמינים, בעיקר קבוצה B, וכן כולין, ויטמין PP, בטא קרוטן, מגוון של מינרלים: אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן, נתרן, וכו 'לכן, תירס בצורת מבושל שימושי לראייה, מסייע לשפר תיאבון כללי מצב בריאותי. זה בהחלט אפשרי להחליף גזר מסורתי - המפורסם פולק "רופא עיניים". זה גם מונע קרישי דם, מנרמל את חילוף החומרים של כולסטרול, מסייע להרים את הטון של קירות כיס המרה, מסיר רעלים אלכוהול במהלך הנגאובר, משחרר עייפות כרונית בלוז, מסיר עם נפיחות.
עם זאת, יש לומר כי הרכב נובע לא רק את היתרונות של תירס מבושל, אלא גם כדי להזיק.
היתרונות של תירס מבושל לאבד משקל
עוד ערך הנכס של מוצר זה הוא נמוך יחסית קלוריה התוכן. יחד עם מאה גרם של תירס מבושל, אדם מקבל 96 קלוריות (עם קובייה אחת - כמעט 200). נראה כי זה לא כל כך מעט, אבל זה צלחת dulls את תחושת הרעב במשך זמן רב. לכן, תזונאים במיוחד לציין את היתרונות של תירס מבושל בקובעת לירידה במשקל. לשם כך, מומלץ לאכול בימי צום כדי לנקות את המעיים. אבל התעללות התירס עדיין לא שווה את זה, כי כמויות גדולות זה גורם עצירות.
למי הוא מוצר התווית?
כאמור לעיל, מתוך תירס מבושל הוא לא רק טוב לבריאות, אבל יכול להיות נזק. זה לא יכול להיות אכול על ידי אנשים שיש להם דם נמוך coagulability, כי זה כבר מדלל את זה כל כך הרבה, וגם לאלה הסובלים כיבים בקיבה ואלרגיות. בנוסף, לא מומלץ לאכול אותו עבור אנשים שאינם יכולים ללעוס את התבואה היטב. בגלל הקרקע רע בפה של תירס גורם גזים והפרעות מעיים.