ג'אם הוא מעדן מסורתי של אבותינו. אפילו עכשיו אנחנו אוכלים אותו בשמחה בצורתו הטהורה, עם גבינת קוטג ' , דגנים, לחם. מרפא אמיתי עבור כל המשפחה שלך יהיה ריבה של chokeberry שחור ותפוחים, שהוא אוצר ויטמין לא יסולא בפז. זה יעזור לך למנוע מחלות לב וכלי דם, לשפר את חסינות לשפר באופן משמעותי את תפקוד המעי.
ריבת טעים מן chookberry שחור עם תפוחים
המצרכים:
- מים - 2 כוסות;
- תפוחים - 450 גרם;
- סוכר - 1.5 ק"ג
- צ'וקברי - 1 ק"ג.
הכנה
לשטוף את rowan, לשים את הסיר בסיר, לשפוך כוס מים ומבשלים על אש קטנה עד להתרכך לחלוטין. ואז לחכות להם להתקרר ולשפשף את אפר ההר דרך מסננת.
בדיוק כמו שאנחנו עושים עם תפוחים. מקלפים אותם מהקליפה, מסירים את הליבות וחותכים לפרוסות, ואז שופכים כוס מים ואדים לרכות מוחשית. כאשר תפוחים מגניב מעט, בזהירות לגרר אותם דרך מסננת.
רסק מאוכמניות ותפוחים מעורבב, נרדם סוכר ומבשלים כ-30-40 דקות. אז אנחנו יוצקים את הריבה עדיין חם לתוך צנצנות מעוקרים כבר, מפסטרים בטמפרטורה של כ 95-100 מעלות במשך 20 דקות רול.
ג 'רם מ תפוחים ו chokeberry ב multivariate
המטבח עוזרי יהיה שימושי אם אתה אוהב ממתקים טבעיים במשפחה שלך, ואין לך מספיק זמן לבשל אותם. על פי המתכון הזה של ריבת תפוחים עם chokeberry שחור בשבילך כל תעשה multivarker, אתה רק צריך להגדיר את המצב הרצוי.
המצרכים:
- מים - 2 כוסות;
- תפוחים - 525 גרם;
- chokeberry - 1 ק"ג;
- סוכר - 1.6 ק"ג.
הכנה
לשטוף את rowan, לבחור את גרגרים בשלים ולהפוך אותם לתערובת רך עם בלנדר. תפוחים לשטוף היטב, לקלף, להסיר את הזרעים לחתוך לקוביות קטנות. מניחים מחית תפוחים ופירות rowan קיבולת multivark, לשפוך מים, להוסיף סוכר ולהדליק את "מרווה" מצב. הריבה תהיה מוכנה בעוד כשעתיים, אבל אל תשכח לערבב אותה.
אם תרצה, זה יכול להיות גם התגלגל לשימוש בחורף. כדי לעשות זאת, מיד לעקר את צנצנות, להפיץ פירה מעל אותם וסוגר אותם עדיין חם. לאחר הקירור, מעבירים למרתף או למקרר.