מה יכול להיות טעים יותר מקינוח שוקולד עדין? מתכונים להכנתו הם כמות עצומה - מוס, ג'לי, מאפים וללא אפייה, עם מילוי פירות משלימים שונים או חלב. כפי שאתם יכולים לראות, כל gourmand יכול לארגן את החג וליהנות מעדן קסום טעים. אנו נכיר לכם כמה מתכונים לקינוח שוקולד למבוגרים ולילדים.
קינוח שוקולד עם מרכז נוזלי
תארו לעצמכם כי עוגות שוקולד ניתן לבשל עם תוספת מינימלית של קמח, אוהבי קינוחים אור, עובדה זו ללא ספק צריך בבקשה. עוגה חמה, שבתוכו מתפשט שוקו בוער ועדין - מיצוג אחד של רוטב קינוח כזה כבר זורם. אגב, את הבצק מוכן עוגות אלה ניתן לאחסן במקרר במשך כמה ימים, רק זמן האפייה במקרה זה יגדל ל 10-12 דקות.
המצרכים:
- שוקולד מריר - 200 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- קמח - 60 גרם;
- חלמון ביצה - 3 חתיכות;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- מלח - 1/4 כפית.
הכנה
בקערה, לשבור את השוקולד, להוסיף חמאה להמיס הכל באמבט מים. ביצים, חלמונים וסוכר להכות קצף, ולאחר מכן לערבב עם שוקולד, להוסיף קמח ומלח ושוב לערבב בזהירות. מחממים את התנור ל 200 מעלות, להפיץ את המוני השוקולד לתוך תבניות, בעבר משומן, ולהגדיר לאפות במשך 8-10 דקות. מאפינס צריך להיות אפוי קצוות היטב, באמצע להישאר נוזלי. מגישים את קינוח השוקולד עם חם, מפוזרים אבקת סוכר. באותו אופן, אתה יכול להכין קינוח שוקולד חלב, במקום שוקולד מריר באמצעות חלב (ללא חומרי מילוי ותוספים).
קינוח בננה שוקולד
זה עדין הוא בטוח בבקשה אלה עקרות בית שאוהבים קינוחים בלי אפייה.
המצרכים:
- עוגיות - 250 גרם;
- חמאה - 200 גרם;
- קקאו - 2 כפית.
- סוכר - 100 גרם;
- חלב מרוכז - 400 גרם;
- שוקולד - 75 גרם;
- קינמון - 0,5 כפית.
- שמנת - 300 מ"ל;
- בננות - 4 יח '.
הכנה
בקערה מערבבים את החמאה המרוככת עם עוגיות מתפוררות, קינמון וקקאו. תערובת שהתקבל הוא הניח בצורת פיצול, להרכיב את התחתונה ואת הצדדים - זה יהיה הבסיס קינוח השוקולד.