קומפוט של דומדמניות לחורף - המתכונים הטובים ביותר של משקה ויטמין טעים

לאחר הכנת קומפוט מן דומדמניות לחורף, אתה לא יכול לדאוג לגבי חוסר ויטמינים בחורף. כוס משקה יהיה לשחזר את מאזן הויטמין הדרוש ולאפשר לך ליהנות מן הטעם המעולה של המעדן המתקבל, אשר יהיה תלוי לחלוטין על המתכון הנבחר.

איך להכין קומפוט מתוך דומדמניות לחורף?

קומפוט של דומדמניות - מתכון, כדי להתמודד עם איזה, אפילו מתחיל מארחת. העיקר הוא להבטיח את הזמינות של פירות יער טריים ואיכותיים להכיר היכרות עם הדקויות של הטכנולוגיה הבסיסית.

1. את דומדמניות הוא הרים, להיפטר זרדים, גבעולי פירות, אשפה ודגימות מקולקל, ושטף מתחת למים זורמים.
2. בהתאם למתכון שנבחר, המסה ברי נשפך בצנצנות סטריליות עם מים רותחים או סירופ סוכר.
3. הכלים האטומים מופנים כלפי מטה והחום עטוף עד להתקררות מוחלטת.
4. הפרופורציות של המרכיבים המופיעים במתכונים מבוססים על פחית של 3 ליטר בודדת.

דומדמניות דומדמניות אדומות - מתכון

קומפוט טעים של דומדמניות אדומות עם חמוץ נעים יהיה אחד המשקאות הטובים ביותר בחורף. שתייה מושלמת מרווה צמא, עוזב לאחר טעימת טעם לוהט מענג, ובמקביל ממלא את הגוף עם כמות גדולה של אלמנטים שאין להם תחליף. את מידת הרוויה של billet ניתן להתאים על ידי הגדלת או ירידה במספר גרגרים או סוכר בהרכב.

המצרכים:

• דומדמניות אדומות - 700 גרם;
• סוכר מגורען - 1-1.5 כוסות;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. מכינים כראוי פירות יער, בחירת דגימות איכות ושטיפת אותם תחת מים זורמים.
2. להפיץ את המסה ברי על פחיות סטריליות, יוצקים עם מים רותחים, מכסים עם העפעפיים.
3. לאחר שעה נשפך הנוזל לסיר, מוסיפים סוכר ומרתיחים את המים המתוקים לכמה דקות.
4. ממלאים גרגרי סירופ בצנצנות, פקק הפקק של דומדמניות אדומות לחורף, לעטוף.

דומדמניות שחורות - מתכון לחורף

לא פחות טעים ואפילו יותר שימושי הוא קומפוט פשוט מוכן עשוי דומדמניות שחורות לחורף . נוכחות של פירות יער של חומרים טאני מספק בטיחות מלאה של ויטמין C גם לאחר עיבוד תרמי שעושה הכנה דומה אין תחליף למניעת תחזוקה של מחלות קטלרה.

המצרכים:

• שחור דומדמניות - 700-900 גרם;
• סוכר מגורען - 2 כוסות;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. פירות יער מוכן נרדם פחיות, יוצקים במשך כמה שעות עם מים רותחים, לנקז שוב למחבת.
2. מרתיחים את עירוי, מוסיפים את הסוכר, מבשלים עד גבישים להתמוסס, יוצקים לתוך צנצנות עם מסה ברי.
3. כמו במקרה הקודם, קומפוט הוא פקק מן הדומדמניות לחורף ללא עיקור, עטוף.

קומפוט לבן

עוד מלאי יקר יהיה קומפוט של דומדמניות לבן לחורף. הצבע הלא-ראוי לציון של היצירה במקרה זה מפוצה על ידי הרכב עשיר ועשיר שלה טעם הרמוני מפואר. כמות מרשימה של חומצות הכלול פירות יער והפעם ימנע עיקור של המשקה.

המצרכים:

• דומדמניות לבנות - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען - 0,5 ק"ג;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. דובדבנים נשטפים מונחים בצנצנות מעוקרות, שפכו עם מים רותחים תלויים והשאיר במשך שעה 1.
2. בסופו של דבר, הנוזל מרוקן, בתוספת סוכר, מבושל במשך 3-5 דקות, ואז שפכו לתוך צנצנות כדי פירות יער.
3. אטום הרמטי אטום של דומדמניות לבנות לחורף, להפוך את כריכות, לעטוף את החום

קומפוט של דומדמניות ודומדמניות שחורות

קומפוט דומדמניות לחורף, מתכון פשוט אשר יתואר בהמשך, מוכן עם תוספת של דומדמניות, אשר מעשיר את הטעם של המשקה עושה את זה אפילו יותר שימושי ועשיר. במקרה זה, הטכנולוגיה מוחלת עם מילוי יחיד של פירות יער עם סירופ סוכר ללא עיקור נוסף, אשר מפשט את תהליך הרכש כבר יומרות.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 200-300 גרם;
• דומדמניות - 500-700 גרם;
• סוכר מגורען - 400 גרם;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. קרע ולשטוף דומדמניות שחורות ודומדמניות, לשים מסה ברי במיכלים מעוקרים.
2. מן המים והסוכר, סירופ מבושל, מים רותחים מתוקים במשך 5 דקות.
3. ממלאים גרגרי סירופ רותחים בצנצנות.
4. לאטום את compote צמחים מן דומדמניות ודומדמניות עבור החורף עם כובעים סטריליים ולהפוך את הכלים הפוך תחת השמיכה.

קומפוט של פטל ודומדמניות לחורף

מפתיע, טעים וללא כל ספק שימושי זה יהיה להפוך את קומפוט של פטל דומדמניות. ברי משלבים בצורה מושלמת אחד עם השני, יצירת הרמוניה מצוינת בכל הפרמטרים של workpiece. קל ולא מסובך ביצוע מתכון זה זמין לכולם ולא לוקח הרבה זמן ומאמץ.

המצרכים:

• דומדמניות - 400 גרם;
• פטל - 400 גרם;
• סוכר מגורען - 300-400 גרם;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. קנקנים מראש מעוקרים מונחים מראש עם גרגרי יער של דומדמניות שחורות פטל.
2. הסוכר מגורען הוא שפך ישירות לתוך מיכל עם המסה ברי, התוכן מוזגים לתוך המיכל עד כיסוי מלא עם מים רותחים.
3. מכסים את המכסים עם מכסים ומניחים 20 דקות.
4. בסוף הזמן, יוצקים לתוך צנצנות לקצוות של מים רותחים תלולים, פקק את המיכלים ולהפוך עד הקירור.

קומפוט שחור עם כתום

מקורי בטעם מרענן להפליא יהיה קומפוט של דומדמניות ותפוז לחורף. Citruses הם בתחילה שטף היטב כדי להיפטר המרירות בקליפה הם עומדים במים רותחים במשך כמה דקות. בנוסף, חשוב לשמור את הפירות מן העצמות, בעבר חיתוך אותם לתוך שרירי שרירי.

המצרכים:

• דומדמניות שחורות - 0,5 ק"ג;
• כתום - ½ יח.
• סוכר מגורען - 300-400 גרם;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. מפורקים ושוטפים דומדמניות שחורות ומוכנים כהלכה, חתוכים לפרוסות תפוזים על צנצנות סטריליות, יוצקים 20 דקות במים רותחים.
2. העירוי שנוצר הוא שפך לסיר, הוסיף סוכר, מבושל במשך כמה דקות ומזג עם סירופ פירות יער עם הדר.
3. לאטום את הקומפוט מן דומדמניות עבור החורף עם עפעפיו מבושלים, לעטוף לפני הקירור.

קומפוט של תותים ודומדמניות לחורף

כמו גם משקאות מכל תערובת פירות, קומפוט עשוי דומדמניות ותותים מתברר להיות עשיר וארומטי, ואת המאפיינים טעם של משקה כזה יספק את הדרישות התובעניות ביותר של צרכנים קפריזית. הפרופורציות של פירות יער וסוכר יכולים להשתנות בהתאם להעדפות הפרט, בכל פעם מקבל טעם שונה, אבל בדרכו שלו מעדן מעניין.

המצרכים:

• דומדמניות (שחור, אדום, לבן או לערבב) - 0,5 ק"ג;
• תות שדה - 0,5 ק"ג;
• סוכר מגורען - 300-400 גרם;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. דומדמניות שטופות ותותים ללא גבעולים וגבעולים מונחים בצנצנות מעוקרות, שפכו מים חמים לרתיחה.
2. לאחר 20 דקות, את העירוי הוא שפך לתוך סיר, ממותק, מבושל במשך 2 דקות, שפכו לתוך פירות יער.
3. מגלגלים את הקומפוט מן הדומדמניות לחורף עם עפעפיים הרמטיים, עוטפים את החום לפני שמתקררים.

קומפוט של דובדבן ודומדמניות לחורף

הפתעה הרוויה והטעם, ואת צבע קומפוט של דובדבנים ודומדמניות. גם אם אתה שם רק כוס גרגרים בכל צנצנת, המשקה יתברר להיות ריחני בבקשה עם תכונות מצוינות מכל הבחינות. המתוק יכול להיות מותאם לפי הטעם, הפחתת או הגדלת ההגשה של סוכר מגורען.

המצרכים:

• דומדמניות (שחור, אדום, לבן או לערבב) - 1 כוס;
• דובדבן - 1 כוס;
• סוכר מגורען - 300 גרם;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. מוכן, נשטף דומדמניות יער ודובדבנים מונחים בצנצנת, יוצקים במשך 15 דקות עם מים רותחים תלולה.
2. עירוי וכתוצאה מכך הוא סחוט, הוסיף סוכר, מבושל במשך 2 דקות, שוב שפכו לתוך מיכלים עם פירות יער.
3. הסגר סגור במכסה מבושל ועטוף בקירור איטי.

קומפוט דומדמניות עם מנטה

קומפוט מהיר של דומדמניות, שיוכן על פי המתכון הבא, יפתיע עם טעם לוהט מרענן יוצא דופן וניחוח מדהים. המאפיינים המקוריים של המשקה מושגים על ידי הוספת sprigs טריים של מנטה כדי פירות יער. עבור הקציר, שחור, אדום, דומדמניות לבנה או תערובת של גרגרים של כמה זנים מתאים.

המצרכים:

• דומדמניות - 700 גרם;
• מנטה - 2-3 סניפים;
• סוכר מגורען - 300 גרם;
• מים מטוהרים - 2,5-3 ליטר.

הכנה

1. פירות יער עם נענע ממוקמים פחיות מעוקרות.
2. הסוכר מגורען הוא שפך לתוך המיכל, התוכן הם שפכו עם מים רותחים תלולים, אטום, מזועזע מעט כדי להמיס את הגבישים, החום הוא עטוף והשאיר במשך 2-3 ימים.