כל אדם שני מתחיל את הבוקר עם קפה. מישהו אוהב קפה נמס פשוט, ומישהו מזהה רק פודינג אמיתי. יש אנשים שכל היום שותים קפה אחד והם כועסים במיוחד על ידי חוסר מים רותחים בקרבת מקום כאשר אתה רוצה לעשות את המשקה האהוב עליך להירגע מעט. זה היה במצב זה כי הקפה הקפה של frappe הומצא באותה עת. המשקה הזה, על אף שמו הצרפתי (פךפה - מוקצף) הוא יווני טהור, שבזמנו עלה עם יוונית אחת, כאשר ביריד לא מצאו מים רותחים. במשך זמן רב התערב עם הקפה שלו במים קרים, עד שקצף גבוה ועקשני עלה.
איך לבשל frappe?
הגרסה הקלאסית של frappe היווני הוא די קל והוא נגיש לכל מי בבית שיש לו קפה נמס פשוט. ביוון, להכנת המשקה הזה יש מערבל יד קטן מיוחד עם צלחת בסוף, אתה יכול להשתמש שייקר רגיל, ואם לא, פשוט להכות את הקפה עם כפית. אז: איך להכין קפה frappe?
המצרכים:
- קפה נמס;
- סוכר;
- מים;
- חלב;
- קרח.
הכנה
יוצקים קפה וסוכר לתוך כוס גבוהה, תלוי איזה מבצר וממתק אתה מעדיף קפה. מוסיפים כפית של מים והיכו היטב עד צורות קצף. יוצקים קרח לכוס קפה, מוסיפים חלב כמות הכרחי של מים. הכנס קש וליהנות הקפה שלך.
עבור אלה המעוניינים במשקה חזק ואלגנטי, הוא המציא frappuchino קפה על בסיס אספרסו כפול.
Frappuchino
המצרכים:
- מנה של אספרסו;
- חלב - 100 גרם;
- סוכר - 1 כפית;
- קרח - 200 גרם.
הכנה
יוצקים את כל החומרים לתוך בלנדר ומערבבים עד פירורים עדינים נוצרים. יוצקים את המשקה המוגמר לתוך כוס גבוהה ומגישים עם קש. אם אתה רוצה, אתה יכול לקשט את הקפה עם קצפת. ניתן גם להוסיף קרמל או סירופ שוקולד כדי frappuchino.
קפה פלפל עם גלידה
המצרכים:
- אספרסו - 30 מ"ל;
- גלידת וניל - 50 גרם;
- קקאו - 1/4 כפית;
- שוקולד - 20 גרם;
- קינמון;
- קרח.
הכנה
מערבבים בבלנדר של אספרסו, גלידה, קקאו ולצלף עד חלקה. לאחר מכן להוסיף קרח והיכו שוב עד קצף עבה מופיע. יוצקים את הקוקטייל לתוך כוס גבוהה לקשט את frappe עם קינמון ושוקולד. מגישים עם קש. משקה כזה לא ישאיר אף אחד אדיש.