ריבס הוא בהחלט לא המעדן המפורסם ביותר, אבל באזורים שבהם ניתן להשיג, הוא נהנה מפופולריות רבה. זהו צמח רב שנתי מוקדם עם גזע אכיל, אשר מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. זה גם מדהים כי עלים ושורשים של ריבס נחשבים רעילים ולא נצרכים במזון. ככלל, את הגבעולים של הצמח מתווספים compotes, ריבות, ריבות וקינוחים אחרים.
כמה שימושי הוא קומפוט ריבס?
גבעולים של ריבס הם עשירים בחומצות שימושיות (בעיקר לימון ותפוח), קרוטן, ברזל, זרחן, מגנזיום, סידן וויטמינים A , B, C, וכן ויטמין נדיר K. בנוסף, זה יכול להיקרא תזונתיים, כי לכל 100 גרם של המוצר בחשבון רק 16 קק"ל. Compotes עם זה, בהתאם לכמות הסוכר בהרכב, יש תוכן קלוריות של 30 עד 60 קלוריות בממוצע.
השימוש בקומפוט מראבס קשור למרכיביו העשירים החשובים לגוף האנושי, ובשל כך יש לו השפעה רכה אך רבת עוצמה על חלק ממערכות הגוף. לדוגמה:
- compote מ rhubarb הוא מסוגל לנרמל את הטמפרטורה מוגבה;
- זה ידוע כי ריבס מסייע להתמודד עם עצירות לנרמל את פעילות המעי עקב פעולה משלשל טבעי;
- השימוש של קומפוט מ ריבס מאפשר לשנות את העבודה של מערכת העיכול בכללותה;
- זה ידוע כי משקאות עם צמח זה גם לתת אפקט אנטי מיקרוביאלי ואנטי דלקתי, כך שכאשר הוא משמש, זה יהיה מהיר יותר כדי להביס את הקור עונתי;
- אנשים שיש להם בעיות עם הכבד וכיס המרה, ריבס יכול לשמש cholagogue;
- הצריכה הרגילה של קומפוט מרעב מחזקת את החסינות הטבעית.
Compote של ריבס יש השפעה ריפוי רב. מאפיינים אלה הוכחו מדעית, ועכשיו בתי מרקחת שונים על בסיס של צמח זה נמכרים בבתי מרקחת. יש לזכור כי במהלך הריון הריון צריך להיות נצרך באופן מוגבל, כמו גם עם סוכרת, צנית, דלקת הצפק, תהליכים דלקתיים וכל סוג של דימום.
איך לעשות קומבוט של ריבס?
הכינו ריבס ריבס, מלא תכונות שימושיות, הוא פשוט מאוד, וזה ייקח לא מעט זמן. באמצעות משקה כזה במקום מיצים שנרכשו, אתה יכול לחזק באופן משמעותי את הבריאות שלך.
קומפוז של ריבס
המצרכים:
- ריבס - 800 גרם;
- מותק - 3 כפות;
- סוכר - 150 גרם;
- מים - 1.5 ליטר.
הכנה
ריבס מראש שטף לחתוך לחתיכות קטנות ולספוג במים קרים במשך 15 - 20 דקות. בשלב זה, להכין את הסירופ, ערבוב המים עם הסוכר ולהביא אותו לרתיחה. מסננים את מי הברז, ומניחים את הריבס לתוך סירופ רותח ומבשלים במשך 7-8 דקות עד שהם רכים. ב הקירור כבר מותקן להוסיף דבש (אם תרצה).