זהב ופריך - תפוחי אדמה draniki לא בלי סיבה ליהנות מאהבתם של אנשים רבים. למרות העובדה כי צלחת זו רחוקה מלהיות דיאטה, עקרות בית לעתים קרובות לא יכול לסרב את העונג של הנאה את עצמם ואת יקיריהם עם אלה פנקייק טעים. עבור אלה שאוהבים draniki , אבל לא רוצה לשלם קילוגרמים נוספים עבור זה, יש כמה טריקים קטנים כיצד להפחית את התוכן הקלורי של צלחת זו.
כמה קלוריות הן פנקייקס?
ראשית, שקול כמה קלוריות בגרסה הקלאסית של וילונות. להכנת שלהם, מוצרים כגון:
- תפוחי אדמה - זנים עם תוכן גבוה של עמילן, אלה בדרך כלל ללכת עם פירה, הם הטובים ביותר;
- בצל;
- שמן צמחי;
- מלח.
ב מתכון מסורתי בלארוסית של צלחת זו אין ביצים וקמח, ותפוחי אדמה ובצל לשפשף על פומפיה קטנה. תכולת הקלוריות של פנקייקס כזה הוא 190-200 קילוקלוריות. על מנת להקטין את מספר הקלוריות בהם, ניתן להשתמש בשיטות הבאות:
- הניחו פנקייק מוכן על מפית נייר כתם על גבי מפית נוספת, כך שתוכל להסיר שומן עודף, ולכן, להפחית את מספר הקלוריות.
- מוסיפים את המנה קצוץ דק ירקות - הוא מכיל הרבה סיבים, אשר יגדיל את נפח ומשקל של המנה, לא להביא איתך קלוריות נוספות. בנוסף, סיבי ירקות יספוג עודפי שומן, ולהוציא אותו מהגוף, מבלי לתת "להתיישב" על המותניים והירכיים.
לעתים קרובות, פנקייק תפוחי אדמה מתווספים עם קמח וביצים, אשר מגדיל את התוכן של קלוריות של המנה, אם כי בקנה מידה קטן. בנוסף, קמח מידרדר את הטעם של אלה פנקייק תפוחי אדמה, מה שהופך אותם מעט "גומי". תכולת קלוריות של פנקייק עם קמח וביצה - 200-220 קילוקלוריות.
Draniki עם בשר, או קוסמים
מכשפים הם גם מאכל פופולרי מאוד. הם draniki ממולא בשר טחון, בטעם בצל ותבלינים. התוכן הקלורי של פנקייק עם בשר טמון בטווח שבין 230 ל 280 קילוקלוריות, תלוי בסוג של בשר. "כבד" ביותר הם מסוקים חזיר - 270-280 קק"ל, עם חזה עוף בשר בקר דל שומן - יותר "אור": 230-250 קלוריות.