צ 'יפס בבית, הם טעימים להפליא, פריך ולא מזיק לחלוטין. בואו לגלות כיצד להפוך אותם בעצמך ולהפתיע את האורחים עם חטיף מתוצרת מקומית.
מתכון צ 'יפס בבית
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- שמן זית - 10 מ"ל;
- תיבול - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, שטף, מיובש וגרוס במעגלים דקים באמצעות סכין ירקות מיוחדים. ואז לשים אותו בקערה עמוקה, מפזרים שמן זית ומערבבים בידיים. אנחנו לוקחים גיליון אפייה נוח, מכסים אותו בנייר, מכסים את המשטח עם שמן צמחי ומפיצים את פרוסות תפוחי האדמה באופן שווה. אופים צ 'יפס בבית בתנור למצב פריך לרכוש גוון זהוב יפה. לאחר מכן, שופכים אותם לתוך צלחת עמוקה ועונה אותו עם עשבי תיבול יבשים.
צ 'יפס בבית במיקרוגל
המצרכים:
- תפוחי אדמה צעירים - 10 יח ';
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
תפוחי אדמה הם ניקה ו לגרוס דק באמצעות סכין או חותך ירקות. ואז פורשים את הפרוסות על גיליון נייר אפייה משומן בשמן צמחי. אנחנו לוקחים צ'יפס, מפזרים את התבלינים האהובים עליהם ושולחים אותם לכמה דקות לתוך המיקרוגל. התבוננו בקפידה על מידת המוכנות, וברגע שמבשלים את פרוסות הירקות, כבו את המכשיר ונסו את המוצר המוגמר לטעם. זה הכל, שבבי שימושי וטבעי בבית במיקרוגל מוכנים!
צ 'יפס בבית במחבת
המצרכים:
- תפוחי אדמה צעירים - 10 יח ';
- שמן צמחי - 500 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
לפני ביצוע צ 'יפס בבית, תפוחי אדמה הם ניקה, מגורר בפרוסות דקות ויבש בקפידה עם מפיות. במחבת עמוקה מחממים את שמן הירקות, ואז מפיצים בעדינות את פרוסות תפוחי האדמה ומטגנים אותם עד להזהבה. ירקות מעת לעת להפוך על מנת שהם מוכנים באופן שווה. אחרי זה, אנחנו שולפים את הצ 'יפס ושם אותם במגבת נייר. לקחת חטיף לטעום, מתבלים עם עשבי תיבול יבשים וליהנות הטעם המדהים של צ 'יפס תוצרת בית.
צ 'יפס בשר בבית
המצרכים:
- בשר עיסת - 600 גרם.
למרינדה:
- סוכר חום - 5 כפות. כפות;
- שום - 3 חתיכות;
- חומץ - 2 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 3 כפות. כפות;
- כוסברה טחונה;
- אבקת קארי - קמצוץ;
- סיד - 1 חתיכה;
- פטרוזיליה טרייה.
הכנה
כדי להכין צ 'יפס בבית, לקחת בשר, לשטוף אותו ולהוציא אותו במשך 5 דקות במקפיא. ואז לחתוך לרצועות קלות להכות עם פטיש. בנפרד בקערה מערבבים סוכר חום עם חומץ, לסחוט כמה שיני שום, יוצקים ברוטב סויה, מיץ לימון לזרוק תבלינים קצוצים דק פטרוזיליה. אנחנו מכניסים את הבשר לשקית ניילון גדולה, ממלאים אותה במרינדה, סוגרים אותה ושולחים אותה למקרר למשך 10 שעות. מחממים מראש את התנור ל -100 מעלות. אנחנו מכסים את המגש בנייר קלף, מניחים רצועות בשר ומבשלים 45 דקות, כך שהבשר מיובש היטב וכל הלחות מתנדפת ממנו.
צ 'יפס בבית מן לחם פיתות
המצרכים:
- ארמנית רזה lavash - 1 חתיכה;
- שמנת דל שומן - 2 כפות. כפות;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
לבש פרוס באותן חתיכות קטנות, מרוח כל שמנת חמוצה ומפזר על מגש אפייה יבש. ואז מפזרים את הצ 'יפס בעתיד עם מלח כל התבלינים. לאחר מכן, אנו שולחים את billet לתנור במשך 15 דקות, הגדרת הטמפרטורה ב 200 מעלות.