רבים מאתנו נאלצו לראות את אמנות הקפה ממקור ראשון בבתי קפה. זה תמיד נחמד לקבל כוס קפה ריחני, מעוטר עיצובים מורכבים, אבל האם תהית אי פעם איך אלה ציורי הקפה נוצרים? ישנן טכניקות רבות שבהן אתה לקשט את פני הקפה, אבל במאמר זה אנו אגיד לך איך להכין קפה עם דפוס באמצעות אלה העיקריים.
איך להכין ציורים לקפה?
מבחינה היסטורית, האמנות של הקפה קפה מקציף - Latte- אמנות, שמקורם במרחבי איטליה. הראשון התחיל לצייר קפה Capuchin הנזירים (ומכאן השם העולה של משקה קפה לציור - קפוצ 'ינו) בחזרה במאה ה XVI, ובזכות האהבה של האיטלקים לקפה הגיע פעמים שלנו. עם זאת, האמנות של אמנות Latte התפתח לאורך זמן, ציורים קלאסיים בצורת לב ופרח החלו הגבול על שורה שלמה של עבודות מכל מיני תבלינים וסירופים.
אם אתה רוצה לפנק את האורחים שלך עם משקה טעים ויפה, אז אתה בהחלט צריך להבין איך לעשות ציור פשוט אך יעיל על הקפה שלך, ואנו נעזור לך עם תמונה זו עם המעמד הראשי שלך.
קצף טכנולוגיה
הראשון ישקול את הטכניקה "חבוי" בסיסי של אמנות Latte, שבו רק חלב מוקצף ישמש. חלב מוכה כהלכה הוא הבסיס לתמונה טובה: החלב לא צריך להתחמם יתר על המידה, לכן עקוב אחר טמפרטורת ההצלפה על ידי הצמדת האצבע לתחתית החלב. התחל להקציף את החלב מלמטה ברגע שאתה מרגיש את החום - בעדינות לנוע למעלה ולהצליף קצף.
דפוס קלאסי על קצף קפה הוא פרח, אפילו הדיוט יכול לעשות.
- אנחנו מתחילים לשפוך את החלב, משעין את החלבן על קצה הספל.
- ללכת בשקט למרכז הספל ולהתחיל רוק את החלב קלות.
- לאחר 4-5 נדנדות תבחין מתעוררים גל דמוי דפוס.
- עם הופעת פונה חלב ברור, להזיז בהדרגה את החלבן עד קצה הספל שממנו התחלת.
- ברגע שהגענו לקצה הספל, צייר קו דק אל הקצה הנגדי.
- הפרח מוכן!
תחריט טכנולוגיה
תחריט טכנולוגי כולל שימוש בכל חפץ חדה (קיסמים, מחטים, מקלות) ליצירת בריכות עדינות וקווים. כדי ללמוד איך להכין ציורים לקפה בטכניקה זו, אתה יכול לצלם את הכיתה אמן למטה.
- יוצקים את החלב הכבד במרכז הכוס עד שיופיע כתם לבן.
- קח את הכפית והניח את הקצף לאורך קצה הספל. רצועת קצף צריך להיות על 1 ס"מ רוחב.
- עכשיו לקחת את סירופ שוקולד לצייר את המעגל הפנימי של טבעת החלב ...
- ... ואת ההיקף החיצוני של מעגל חלב במרכז
- באמצעות מקל, אנחנו מנהלים 8 שורות במעגל, מהמרכז לפריפריה.
- כמו כן, אנו מעבירים 8 קווים נוספים מהפריפריה למרכז.
- בוצע!
טכנולוגיית הדפסה מסך
אז, יש לנו להבין איך לצייר ציור על קפה באמצעות שתי טכניקות בסיסיות, עם זאת, יש גם השלישי הכי פשוט - טכניקה סטנסיל. סטנסיל קפה ניתן לקנות בחנות או שנעשו על ידי עצמך, זה לבחור ציור פשוט, להדפיס אותו, דבק אותו פיסת נייר עבה, או קרטון לתקוע חורים קטנים דרך קווי המתאר של התמונה עם מחט או ינשוף. בפעם הבאה שאתה רוצה לטפל בעצמך למשקה עין נחמד, רק להביא את הסטנסיל לקפה קפה בעדינות לנפות את קינמון, פלפל שחור או ונילין דרך החורים.
כדי ליצור שרטוטים עם זיגוג, אתה צריך להיות לפחות מיומנויות אמנותיות יסודי, אם כי פסים מינימלי או תא על משטח מוקצף הם בתוך הכוח של כל אמן הקפה מתחיל.