התוכן של ויטמינים ומינרלים ב chokeberry שחור הוא כמה פעמים גבוה יותר מאשר כמות של דומדמניות שחורות, פטל, תותים, פירות הדר ופירות שימושיים אחרים ופירות יער. אבל הנה טעימה של פירות יער טריים עבור אנשים מעטים מאוד כמו. אנו מציעים לך לעשות קומפוט מ chokeberry שחור, שם הוא מראה את עצמו באופן מושלם והוא בשילוב מושלם עם פירות אחרים.
איך לבשל קומפוט מ chokeberry - מתכון פשוט לחורף עם תפוחים
המצרכים:
חישוב עבור 3-l יכול:
- אשברי, aronia - 260 גרם;
- תפוחים - 490 גרם;
- מים מסוננים - 2,1-2,3 l;
- סוכר חול - 150-220 גרם.
הכנה
Chokeberry משולב בצורה מושלמת compotes עם תפוחים. האחרון עדיף לקחת זנים מתוקים. אם פירות הם לא גדולים, אז הם יכולים להיות לגמרי. טעים מאוד מקורי הוא השלים קומפוט של chokeberry שחור בקבוקי מיניאטורי, אשר, יחד עם פירות יער, ממוקמות פחיות לחלוטין.
התפוח הוא חתך לארבעה עד שמונה lobules, אנחנו לגזור את הליבה ולקרוע את הגבעולים. אל תשכחו לשטוף את הפרי מראש ולייבש אותו. אנחנו גם לשטוף את האוכמניות האוכמניות ולתת לו לזרום היטב. מניחים את הרכיבים מוכנים בתוך צנצנת סטרילית, למלא אותם עם מים רותחים לכסות את המכיל עם מכסה במשך 20 דקות.
לאחר פרק זמן, המים מתרוקנים, שוב אנחנו מרתיחים אותו, ושוב שופכים אותו אל התפוח והתרנגולת, שופכים תחילה את כל הכמות הנחוצה של סוכר מגורען. שיעורו נקבע בהתאם למתיקות של תפוחים העדפות הטעם שלהם. אנחנו לאטום את המכסה מיד עם העפעפיים, להפוך את התחתונה למעלה לעטוף אותו עם שמיכה חמה עצמית סטריליזציה קירור איטי.
קומפוט של שזיפים ו chokeberry
המצרכים:
חישוב עבור 3-l יכול:
- אשברי, aronia - 340 גרם;
- תפוחים - 460 גרם;
- מים מסוננים - 2,1-2,3 l;
- חול של סוכר - 250-350.
הכנה
מעניין מאוד הוא שילוב של chokeberry עם שזיפים. להכנת קומפוסט זה, אנחנו בזהירות לשטוף את השזיפים ואת דובדבן שחור ויבש אותו. רוואן נרדם מיד אל הצנצנת, ומהכיור אנחנו מוציאים תחילה את העצמות. עכשיו לחמם את המים כדי להרתיח ויוצקים אותו לתוך החומרים בצנצנת. מיד להכין חלק נוסף של מים רותחים. אחרי עשר דקות אנחנו מנקזים את המים הראשונים מהכיור לכיור וממלאים את השזיפים באפר עם מים רותחים טהורים. אחרי עוד עשר דקות אנחנו שופכים את המים לסיר, מרתיחים, מוסיפים את הסוכר לפי הטעם, מערבבים עד שכל הגבישים מתמוססים וממלאים את הסירופ עם החומרים שבצנצנת. מיד מכסה את הכלי עם מכסה, להפוך אותו הפוך, לעטוף אותו בזהירות עבור קירור איטי עצמית סטריליזציה.
קומפוט של אשחר ים ו chokeberry שחור
המצרכים:
חישוב עבור 3-l יכול:
- אוכמניות- Blackberry - 250 גרם;
- ים - אשחר - 450 גרם;
- מים מסוננים - 2,1-2,3 l;
- חול סוכר - 250-300 גרם.
הכנה
ויטמין אמיתי "פיצוץ" יהיה קומפוט, עשוי chokeberry ו אשחר הים. היתרונות של שתי גרגרי יער כבר נאמר הרבה, נוסיף רק כי משקה כזה מתברר להיות גם טעים האלוהית.
ברי אשחר הים ו chernoplodki לשטוף ולהפיץ על מגבת לייבוש. אחרי זה, אנחנו ממלאים אותם צנצנות יבשים סטרילי ויוצקים במשך 20 דקות עם מים רותחים. לאחר פקיעת זמן vodichku להתמזג ולשים אותו מחדש רותחים, ובכל מיכל עם פירות יער להירדם סוכר, לקבוע את כמות הטעם, אבל לא פחות כוס צנצנת אחת ליטר שלושה.
ממלאים פירות יער עם סוכר רותח נוזלי, אנחנו לאטום את המכולות בחוזקה ולהשאיר אותם בתצוגה הפוכה מתחת לשמיכה חמה עצמית סטריליזציה וקירור.