לפעמים אתה רוצה לאפות משהו לתה לא רק מתוק, אלא גם שימושי. אנו מביאים לתשומת לבכם מתכונים מעניינים להכנת פשטידות גזר טעימות, אשר ימשכו לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים.
מתכון פשוט לפאי גזר
המצרכים:
- ביצה - 4 חתיכות;
- קמח - פריט אחד;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- מלח, קינמון - לפי הטעם;
- אגוזים - 100 גרם;
- אבקת סוכר - לקישוט.
הכנה
איך לבשל פאי גזר? לפני הבישול, תחילה אנו מדליקים את התנור ומניחים אותו מחומם עד כ 180. אנחנו אופים את תבנית האפייה בשמן, מפזרים קלות בקמח ומניחים בצד. אנחנו מטלטלים ביצים בקערה קטנה, מוסיפים בהדרגה סוכר, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים. מסננים קמח, מערבבים עם אבקת אפייה, מלח, סודה וקינמון, ולאחר מכן מוסיפים לתערובת הביצים ומערבבים. אחר-כך, בתוך הבצק, הניחו אגוזים קצוצים דקיקים וגרונו על גזר של פומפיה. הכל לערבב היטב ולשים את המסה בצורה מוכנה מראש. מניחים את עוגה הגזר עם אגוזים בתנור ואופים במשך 50 דקות עד מבושל.
עוגת תפוחים גזר
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- כתום - 1 חתיכה;
- מלח - קמצוץ;
- תפוח - 1 חתיכה;
- צימוקים - 100 גרם;
- זרעי דלעת - 50 גרם;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות;
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- אבקת סוכר - 150 גרם.
הכנה
איך לבשל פאי גזר? צימוקים להשרות 10 דקות במים חמים, ולאחר מכן מושלך במסננת ו מרוקן. אפל וגזר הם ניקה, ולאחר מכן שפשף על פומפיה גדולה. כתום עם פומפיה שלי, להסיר בעדינות את ההתלהבות ממנו, וללחוץ את המיץ מן העיסת. קמח לנפות לתוך קערה יחד עם מלח, אבקת אפייה וקינמון.
בקערה נפרדת, מערבבים בזהירות את שמן הירקות, מיץ תפוזים קטן וסוכר. לאחר מכן, יוצקים את תערובת נוזלית לתוך הקמח ומערבבים עד המוני הומוגנית מתקבל. לאחר מכן מוסיפים את הבצק מגוררת תפוחים, גזר, צימוקים וקליפות תפוזים, לערבב הכל בזהירות.
יוצרים את השמן עם שמן צמחי ומכניסים לתוכו את הבצק. שמנו את העוגה בתנור שחומם מראש ל -160 מעלות במשך כשעה.
בינתיים, בזהירות היכו אבקת הסוכר עם גבינת קוטג ', משמנים את התערובת מוכנה עם החלק העליון של עוגה מקורר ולהסיר אותו במשך 30 דקות במקרר. לפני ההגשה, לקשט את עוגת גזר עם ריבה פרוס או פירות מסוכרים.
מתכון פאי אמריקאי גזר
המצרכים:
- גזר - 2 חתיכות;
- גבינה "Mascarpone" - 400 גרם;
- ביצה - 5 יח ';
- קמח - 300 גרם;
- אבקת סוכר - 280 גרם;
- צימוקים כהים - 150 גרם;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- סוכר חום - 0,5 פריטים;
- שמן צמחי - 200 גרם;
- אגוזי מלך - 150 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- אבקה לאפייה - 1.5 כפית.
- וניל, קינמון, מלח - לפי הטעם;
- אבקת קקאו - 1 כף. כפית;
- מלח - קמצוץ;
- סודה - 0,5 כפית.
הכנה
כדי להפוך פאי גזר עם אגוזי מלך, יוצקים צימוקים במשך 10 דקות עם מים חמים ולהשאיר להתנפח. גזר מנוקים, משפשפים על פומפיה גדולה, ואגוזים קצוץ דק.
לאחר מכן, לנפות קמח, סודה, אבקת אפייה, קקאו, קינמון, להוסיף מלח וניל. בנפרד הביס ביצים עם סוכר ושמן צמחי. ממשיכים לנצח, להוסיף קמח עם תבלינים, ואז לשים צימוקים, גזר ואגוזי מלך. הצורה מרופדת בנייר קלף ומשומנת בקפידה בשמן. יוצקים את הבצק מוכן ואופים בתנור שחומם מראש ל 160 מעלות. ואז לחתוך את העוגה למספר חלקים רזים, מגניב ולהסיר במשך 30 דקות במקפיא.
בינתיים, להכין את השמנת: להכות את הגבינה והחמאה, להוסיף את תמצית וניל אבקת סוכר.
אנחנו מכסים כל עוגה עם שמנת, לקשט אותו עם האגוזים, לשים אותו במקרר, ולאחר מכן לשרת פשטידת גזר עם מסקרפונה אל השולחן.
רק כדי להיות בטוח לנסות את המתכונים של דלעת לא פחות טעים פאי דומדמניות . התיאבון!