עוגיות של פתיתי שיבולת שועל למרות נחשב אחד המעדנים שימושי ביותר, אבל אף אחד לא אוסר להשלים אותו עם קומץ שבבי שוקולד, או אולי בננות או אגוזים. זה מה שנעשה במתכונים הבא.
עוגיות שיבולת שועל עם נתחי שוקולד - מתכון
המצרכים:
- קמח שיבולת שועל - 135 גרם;
- שיבולת שועל - 65 גרם;
- סודה, אבקת קינמון - 1 כפית כל;
- ביצה גדולה - חתיכה אחת;
- סוכר - 85 גרם;
- שמן צמחי - 125 מ"ל;
- קרם שוקולד - 60 גרם.
הכנה
בעוד התנור מתחמם עד החובה של 180 מעלות, נוכל להכין בסיס יסודי פשוט שיבולת שועל. בשבילה, להשתמש בבלנדר כדי לשטוף יחד שיבולת שועל עם חצי קוקר. מערבבים את התערובת עם שאריות שיבולת שועל, סודה ושוקולד.
בנפרד, להכין תערובת נוזלית של סוכר עם חמאה וביצה. יוצקים את הנוזל למרכיבים היבשים ומבשלים את הבצק. מכניסים את הבצק לקירור במשך חצי שעה או עד שהכדורים יכולים לעשות את זה. לאחר מכן, מחלקים את תערובת שיבולת שועל לתוך 15 מנות ומניחים על קלף. 10 דקות בתנור ועוגיות שיבולת שועל עם שוקולד יהיה מוכן לטעום.
עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד לבן - מתכון
המצרכים:
- שמן צמחי - 230 מ"ל;
- סוכר מגורען - 185 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- קמח חיטה - 160 גרם;
- קמח שיבולת שועל - 65 גרם;
- עמילן 35 גרם;
- סודה - 1 1/2 כפית.
- פתיתי שיבולת שועל - 85;
- קרם שוקולד - 120 גרם;
- שבבי קוקוס - 40.
הכנה
עם מיקסר, להכין תערובת חלקה, הומוגנית של שמן צמחי, סוכר וביצים תרנגולת. מערבבים בנפרד כל מיני קמח עם פתיתים שיבולת שועל, שבבי קוקוס וצ'יפס שוקולד. כדי לייבש מרכיבים, מוסיפים מעט סודה, כך שהעוגיות מורמות קלות בתנור. יוצקים את הנוזל למרכיבים היבשים ולשים את הבצק. מבצלים לפחות חצי שעה, ואז מחלקים ל -48 מנות שוות ומגלגלים אותם. אופים את הביסקוויטים ב 180 מעלות במשך 11-13 דקות או עד הקצוות מטושטשים קלות.
עוגיות שיבולת שועל עם בננה, שוקולד ואגוזים
המצרכים:
- קמח - 180 גרם;
- שיבולת שועל - 70 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- חמאה - 85 גרם;
- סוכר - 170 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קומץ גרעיני אגוז;
- בננה - 130 גרם;
- קרם שוקולד - 1 1/2 כף.
הכנה
מערבבים את החמאה עם הביצה, הבננה והסוכר הקצוצים, שופכים את החומרים הנוזלים לתערובת של קמח, אבקת אפיה ודייסת שיבולת שועל. בבצק שהושג, להוסיף פירור של שוקולד ואגוזים. אופים את העוגיות במשך 12-13 דקות ב 180 מעלות.