עוגה עם חזיר היא מאפה עשיר וטעים, שהוא מושלם כמו ארוחת בוקר קלה עבור תה, וכן חטיף לארוחת ערב.
פאי בשר בקר
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- גבינה - 100 גרם;
- חלב - פריט אחד;
- בשר חזיר - 100 גרם;
- מלח, סוכר;
- ירקות - בכל עת;
- חמאה.
הכנה
ביצים להכות היטב עם הקציצה, להוסיף קורטוב של סוכר, מלח ויוצקים בקמח. הכל כפי שהוא צריך, לערבב, כך לא גושים נוצרים. הירוק נשטף, מרוסק, חזיר מגורר בקוביות קטנות. גבינה משפשפת על פומפיה גדולה ושופכת את כל המצרכים לתוך הבצק, מתערבבת היטב.
ב multivarka כוס לזרוק חתיכה קטנה של חמאה מומסת היטב לסוך את הסיר. יוצקים את הבצק, מניחים אותו על המקרר וכעבור שעה מעבירים את המאפה בעדינות, סוגרים את המכסה ומחכים לאות מוכן.
פאי לורן עם חזיר
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- חמאה - 130 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מים קרים - 3 כפות. כפות;
- מלח.
למילוי:
- בשר חזיר - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- פטריות - 150 גרם.
כדי למלא:
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינה - 150 גרם;
- שמנת - 200 מ"ל.
הכנה
חזיר קצוץ דק, פטריות passeruem עם בצל ומערבבים. אנחנו מסננים את הקמח ומשלבים אותו בחמאה הקצוצה. מוסיפים קמצוץ מלח וביצה. אנחנו מערבבים הכל למצב הומוגני, שופכים מים קרים. הבצק תקוע בכדור, עטוף בסרט ומכניס למקרר 30 דקות. החלק התחתון של הצורה הנפרדת מכוסה בנייר אפייה, אנחנו מפיצים את הבצק, אנחנו מפיצים אותו בידיים ומרכיבים את הצדדים.
לאחר מכן להפיץ את המילוי ולמלא אותו בשכבה אחידה. להכנת שלה, לטאטא עם ביצים. גבינה משפשפת על פומפיה גדולה ומפזרים עוגה עם פטריות חזיר ופטריות. עכשיו לשים את הטופס בתנור ואופים במשך כ 45 דקות.
עוגה עם ברוקולי ו חזיר
המצרכים:
- בצק פריך, לא שמרים - 300 גרם;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- נורה - 1 חתיכה;
- ברוקולי 250 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- בשר חזיר - 100 גרם;
- חלב - 200 מ"ל;
- גבינה - 100 גרם;
- אגוז מוסקט הקרקע - קמצוץ;
- תבלינים.
הכנה
תנור מראש להצית, להגדיר את הטמפרטורה ב 200 מעלות ולהשאיר להתחמם. בצק העוגה מתגלגל לשכבה, אנחנו מכניסים אותו לתבנית אפייה, אנחנו יוצרים את הצדדים, אנחנו מנקבים אותו בכמה מקומות במזלג ומכניסים אותו למקרר. בצל לחתוך לטבעות ולעבור במשך 5 דקות יחד עם ברוקולי מעובד ופירוק על התפרחת. ביצים לטאטא עם חלב, להוסיף את פרוסות חזיר פרוס, שמנו גבינה מגוררת, תערובת של ברוקולי, podsalivaem ופלפל. לאחר מכן להפיץ את המילוי המוכן על הבצק ואופים בצק עלים עם ברוקולי , חזיר במשך 30 דקות.