כלים עם דגים משומרים הם פשוטים מאוד, כי אתה לא צריך להכין דגים במשך זמן רב, הם אינם דורשים ניקוי ועיבוד כמרכיב טרי. אחת האפשרויות הטובות ביותר היא סלט עם שימורי טונה, מתכון פשוט זה חוסך זמן ומאפשר לך לקבל צלחת טעימה מאוד.
איך להכין סלט של שימורי טונה?
המסה הטונה בצנצנת אינה זקוקה לטיפול בחום נוסף. הדבר היחיד שאתה צריך לדאוג הוא להיפטר עודף מלח. כדי לעשות סלט פשוט עם שימורי טונה, אתה צריך לעקוב אחר המלצות מסוימות:
- לפני הבישול, אתה צריך לבדוק את מצב הדגים בתוך יכול: זה לא צריך להיפרד לחתיכות קטנות כאשר נלקח. זה מצביע על טונה באיכות גרועה.
- הטעים ביותר הוא טונה משומר לבן, אשר מסומן על ידי המילה "אלבקור" על הגדה.
- דגים ומלח הם המרכיבים היחידים שצריכים להיות בהרכב. על מכסה הצנצנת חייב להיות ייעוד בצורת האות "P".
- כדי לצאת סלט טעים עם שימורי טונה, מתכון פשוט בהכרח כולל תדלוק. זה יכול להכיל חמאה, מיץ לימון, חומץ בלסמי או מרכיבים אחרים. גרסה פשוטה גם מקובל, אשר המוצרים הרגילים נלקחים כמו רוטב: מיונז או שמנת חמוצה. אם תרצה, שני רכיבים אלה יכולים להיות משולבים.
- הרכב המרכיבים תלוי במתכון, זה יכול להיות ביצים, תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות וחומרים אחרים.
סלט עם שימורי טונה וביצה
שילוב קלאסי של מרכיבים, אשר מכיל הרבה חלבון - סלט עם טונה וביצים. זה יכול להיראות כמו חטיף קל מוגש partwise, וירקות הוסיף יהפכו אותו צבעוני יותר ולהוסיף ערך תזונתי. כאשר אתה מבשל, אתה יכול להשתמש ביצי שליו במקום העוף הרגיל.
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- טונה - סיר אחד;
- עלי חסה - 3-4 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. l.
הכנה
- ביצים רותחות, חותכות לפרוסות.
- קוצצים את הטונה.
- להכנת סלט עם שימורי טונה, מתכון קולינרי פשוט כולל פעולות כאלה: מערבבים את המרכיבים, מוסיפים מלח ומוסיפים את השמנת החמוצה.
סלט מימוזה עם טונה
בין הבעלים הוא סלט פופולרי מאוד "מימוזה" משומר עם טונה. זה יכול להיעשות על פי מתכון מסורתי או מעט מותאם ההעדפות האישיות שלך. המשותף לכל שיטות הבישול הוא נוכחות של מרכיב דגים. לפני ההגשה, אתה חייב להשרות את המקרר לפחות חצי שעה.
המצרכים:
- בצל - חתיכה אחת;
- טונה - סיר אחד;
- גזר - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- ביצה - 4 חתיכות;
- מיונז - 200 גרם.
הכנה
- מרתיחים את הביצים, לטחון את הסנאים והחלמונים בנפרד.
- חותכים את כל הירקות לקוביות.
- טונה מחית במזלג, מוסיפים מלח ופלפל.
- כל רכיב נספגים בנפרד עם מיונז.
- כדי להכין סלט מרובד עם טונה, אתה צריך לפרוש את החומרים בסדר הזה: טונה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סנאים וחלמונים.
סלט עם ארוגולה וטונה
טעים להפליא ועדין הופך סלט עם ארוגולה טונה משומר. ירוקים כאלה נותנים את המנה טעמים מריר, חריף, רכיבים אלה הם בשילוב הרמוני ביותר. ביצי השלווה ודובדבן נותנים טעם מיוחד. מרכיבים אלה נחתכים בחצי ומשמשים כקישוטים.
המצרכים:
- טונה - סיר אחד;
- 300 גרם דובדבנים;
- ruccola - 300 גרם;
- לימון - 1 חתיכה;
- ביצי שליו - 10 יח ';
- שמן זית - 3 כפות. l;
- חומץ - 1 כף. l.
הכנה
- טונה עם מזלג.
- שוטפים את החולדות ומניחים על הדג.
- כדי לקבל רוטב סלט עם טונה, אתה צריך לסחוט את המיץ מן הלימון, לערבב עם חומץ, חמאה.
- יוצקים את הרוטב מעל הסלט ומערבבים. שים על צלחת, מניחים את חצאי הביצים על גבי.
סלט Nyuaz עם מתכון קלאסי טונה
קל להפליא הוא סלט "Nisuaz" עם טונה. התכונה העיקרית שלו היא שילוב של אנשובי ודגים משומרים, טעם מיוחד חריף ניתנת על ידי ההלבשה ריחני. חובבי טעם חם מוסיפים חרדל דיז'ון ושום. האוכל נראה מאוד אטרקטיבי כי הוא מעוטר בזיתים ובזיליקום.
המצרכים:
- אנשובי - 6-7 חתיכות;
- טונה - סיר אחד;
- עגבניות - 2 יח ';
- זיתים - 2 חתיכות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- עלי חסה - 5 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- שמן זית - 2 כפות. l;
- חרדל - 1 כפית.
הכנה
- קוצצים את הטונה.
- על צלחת שטוחה לסדר את העלים של סלט.
- על הדף לפרוס את הדג, ואז פרוסות עגבניות, ביצים, לחתוך לרבעים.
- טוחנים את הזיתים ומכניסים אותם למרכז הסלט.
- מערבבים שום, חמאה וחרדל, ההלבשה למים.
סלט עם טונה ותירס
עקרות בית עסוקות יכולות לקשט במהירות את השולחן החגיגי , אם הן מבצעות סלט פשוט עם טונה בתוספת תירס. הבישול שלו ייקח כמות מינימלית של זמן, כי המרכיבים העיקריים רק צריך לצאת פחיות ולהסיר עודף נוזלי. בחורף, במקום מלפפונים טריים בצלחת אתה יכול להשתמש חמוצים.
המצרכים:
- טונה - סיר אחד;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- תירס - סיר אחד;
- עלי חסה - 50 גרם;
- בצל - 0,5 חתיכות;
- מיץ לימון - 1 כף. l.
הכנה
- קוצצים את הטונה במזלג.
- מלפפון לחתוך לרצועות, בצל חצי טבעות, וביצים - קוביות. עלי חסה לפרוץ לחתיכות גדולות.
- כל החומרים לשים במיכל ולהוסיף תירס, לערבב.
- מתבלים את המנה עם חמאה ומיץ.
סלט עם טונה וכרוב פקין
מזין מאוד הוא סלט עם טונה וכרוב . זה יכיל ויטמינים מועילים רבים, אשר כל כך הכרחי עבור הגוף. כרוב יביא רעננות ועסיסיות לסלט, וטונה יוסיף טעם מעודן שלה. המנה מבוצעת בפשטות רבה והיא תדרוש מינימום של רכיבים ומאמצים שהושקעו.
המצרכים:
- כרוב פקין - 400 גרם;
- טונה - סיר אחד;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- מיונז ושמנת חמוצה - לפי הטעם.
הכנה
- חותכים לרצועות גדולות של כרוב. מחית עם מזלג עם דגים.
- מקלפים את הבצל מהקליפה ומקצצים בקוביות קטנות ומערבבים עם טונה.
- מלפפון חתוך לקוביות.
- מערבבים את כל המרכיבים ומוסיפים רוטב מיונז ושמנת חמוצה.
סלט עם טונה ושעועית - מתכון
שילוב מעניין ביותר הוא סלט עם טונה ושעועית . המאפיין העיקרי שלה הוא שאתה לא צריך הכנה ארוכה של החומרים של המנה, הם צריכים רק להיות כתוש הראשון. מיוחד picancy למזון ניתנת על ידי רוטב מבוסס על חמאה ולימון מיץ.
המצרכים:
- שעועית - 1 סיר;
- טונה - סיר אחד;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- מיץ לימון - 2 כפית;
- שמן זית - 1 כף. l.
הכנה
- פתח פחיות עם דגים ושעועית, להסיר לחות עודפת, למתוח אותם.
- חותכים את הביצים מבושלים לחתיכות גדולות.
- בצל קצוץ דק, מלפפון ניתן לחתוך חצי טבעות.
- כל לערבב ויוצקים עם שמן, מיץ.
סלט עם טונה וגבינה
את המנה ניתן לבצע לא רק טעים, אלא גם להביא לתוך זה הערות מעודן מעודן אם אתה עושה סלט עם טונה ומוצרלה. זה נעשה מהר מאוד ונעשה חטיף מעורר תיאבון לחג ולעיטור שולחן אמיתי. אם תרצה, מוצרלה יכול להיות מוחלף עם סוג אחר של גבינה.
המצרכים:
- טונה - סיר אחד;
- פלפל מתוק - 1 PC;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- מוצרלה - 100 גרם;
- מיונז - 50 גרם;
- שמנת חמוצה - 50 גרם.
הכנה
- מרתיחים את הביצים, חתוכים לרצועות.
- מערבבים מיונז ושמנת חמוצה, אפשר להוסיף חרדל ופלפל.
- מניחים שכבה של דגים על גבי הביצים ויוצקים בחלק של ההלבשה.
- השכבה הבאה היא בצל ושאר ההלבשה.
- למעלה עם פלפל, לחתוך לרצועות, מפזרים גבינה.
סלט עם טונה ואננס
מנה קלה מאוד תזונתיים יהיה סלט עם שימורי טונה בתוספת אננס. קורטוב נוסף של התפוח יתווסף לתפוחים הכלולים בהרכבו, תוך הוספת פתק מתוק וחמצמץ. כדי להפוך סלט עוד יותר המקורי יעזור טעם לוואי.
המצרכים:
- טונה - סיר אחד;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- ביצה - 4 חתיכות;
- תפוח - 1 חתיכה;
- אננס - 6 עיגולים;
- מיונז, שום - לפי הטעם.
הכנה
- מרתיחים תפוחי אדמה וביצים.
- טונה מחית עם מזלג, לחתוך את המרכיבים הנותרים לקוביות.
- מערבבים הכל, לסחוט את השום, העונה עם מיונז.
סלט עם טונה וירקות
טעם מדהים ומראה אטרקטיבי יש סלט ירקות עם טונה. הבחירה של רכיבים יכול להתבצע על פי המשאלות הפרטיות של המארחת, זה יכול להיות פלפל מתוק, עגבניות, מלפפונים טריים. המנה מאוד שימושית, הודות לזמינות של ירקות טריים, ואת ההלבשה המקורית תוסיף תחכום.
המצרכים:
- טונה - סיר אחד;
- עגבניות - 3 חתיכות;
- פלפל מתוק - 2 יח ';
- עלי חסה - 3 חלקים;
- זיתים - 50 גרם;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- לימון - 1 חתיכה;
- בצל - 1 PC.
הכנה
- חותכים פרוסות עגבניות, רצועות פלפל, בצל בצל.
- מערבבים את כל החומרים ושופכים את ההלבשה מן החמאה ולימון מיץ.
סלט חם עם טונה
החלף ארוחת ערב עם סלט חם עם טונה, אשר מתכון הוא פשוט מאוד. מומלץ להשתמש בו מיד לאחר הבישול או לחמם אותו במיקרוגל כדי לחוות את הטעם המקורי. המנה תהיה קישוט נפלא של כל חגיגה.
המצרכים:
- טונה - סיר אחד;
- ביצי שליו - 7 יח ';
- ביצים עוף - 3 חתיכות;
- מלפפונים - 3 חלקים;
- עגבניות - 3 חתיכות;
- עלי חסה - 3 חלקים;
- שמן זית - 3 כפות. l;
- מיץ לימון - 2 כפות. l.
הכנה
- טונה עם מזלג.
- ביצים מבושלות לחתוך: שליו במחצית, עוף על רבעים.
- חותכים עגבניות לפרוסות, מלפפונים לקוביות.
- מערבבים את כל הרכיבים, יוצקים רוטב חמאה ומיץ לימון.