לעתים קרובות בשווקים ובחנויות אנו יכולים לשמוע כי נקטרינה היא היברידית: תערובת של אפרסק עם שזיף, משמש או תפוח, שממנו אנו עושים את המסקנה הלא נכונה על היעדר ויטמינים ומינרלים ב נקטרינה. אנחנו רוצים להפיג את המיתוס הזה: נקטרינה הופיעה כתוצאה מהמוטציה הגנטית של האפרסק, כלומר, המדען הבחין כי פירות עם עור חלק הופיע על עץ האפרסק וקבע מין זה. כמו כן, לא מקבל מפחד כאשר אתה שומע על "מוטציה", כי זה היה טבעי ואין שום קשר עם הנדסה גנטית. למעשה, נקטרינה יש את כל המאפיינים של שימושי אפרסק קלאסי ואף יותר.
לשתות את הקיץ לתחתית!
המאפיינים הרפואיים של פרי זה ייאמר לנו על ידי הרכב נקטרינה, עשיר בויטמינים של קבוצה A, B, C ומינרלים (אשלגן, מגנזיום, זרחן , ברזל). ועכשיו נשקול יותר בפירוט את ההשפעה החיובית של כל ויטמין microelement המכיל נקטרינה:
- ויטמין A (בטא קרוטן), אשר עולה על ידי צבע בהיר של העובר הזה, הוא הכרחי עבור העיניים שלנו ואת העצמות, כמו גם על תפקוד תקין של המערכת החיסונית.
- ויטמין B יחד עם סיבים פקטין יעזור להתמודד עם בעיות עיכול עבור אוהבי מזון שומני כבד, וגם לענות על השאלה: slackens נקטרינה או מחזק? עם שימוש קבוע של פרי זה מקדם ציווי מהיר, עם עצירות, מומלץ לשתות 50 מ"ל של מיץ טרי של נקטרינה לפני האכילה.
- ויטמין C (חומצה אסקורבית) מנרמל את העבודה של מערכת העצבים, כמו נוגד חמצון רב עוצמה מונע הזדקנות של הגוף.
- אשלגן ומגנזיום משפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. אשלגן מחליף נתרן מהגוף, בצקת יורדת, לחץ הדם יורד הלב עובד ביתר קלות.
- השימוש בזרחן ידוע לנו, הוא חלק מרקמת העצם, משפיע על איכות השיניים והעצמות.
- ברזל מספק חמצן לרקמת המוח ואת כל הגוף, מעורב ביצירת המוגלובין.
Nectarine הוא מוצר תזונתי
פירות מתוקים אלה תורמים לשימור דמות רזה, בשל תכולת הקלוריות הנמוכה (44 קק"ל ל -100 גרם), ובגלל תכולתו הגבוהה (87%) מתאימה לחטיפים וקינוחים. מקורות הקלוריות ב נקטרינה הם פחמימות, אשר מיוצגים על ידי סוכרים ( פרוקטוז , גלוקוז סוכרוז), כך חולי סוכרת ואנשים עם כמויות גבוהות של סוכר בדם לא צריך להיסחף.
ההבדל בין אפרסק נקטרינה
נקטרינה נקראת אפרסק משופר. זה יותר מתוק, ריחני מעולה על הבחור שלו כמות של חומצה אסקורבית ו קרוטן. בנוסף, על העור אפרסק רכה, חומרים מזיקים נאספים, וזה מסוכן עבור אנשים הסובלים מאלרגיות.
יפה בחוץ ומסוכן בפנים
חשוב מאוד לא רק לדעת על תכונות מועילות של נקטרינה, אלא גם להביא אותם לגוף, אז כאשר קונים
אנחנו מסתכלים על סימנים חיצוניים - הפרי צריך להיות צפוף מספיק, חלקה, ללא פגמים. לא צריך לנצח את המוקד, זה סימן של בשלות יתר.
אנו מבקשים מכם לחתוך את הפרי - העצם חייבת להיות שלמה, אם היא מתמוטטת או נופלת פנימה, אז המפיקים הולכים רחוק מדי עם חומרי הדברה וחנקות.
לשמור על הפרי צריך להיות כך שהפירות לא ללחוץ אחד נגד השני, כי כאשר נגע, הם מבשילים במהירות להתדרדר. חנות נקטרינות בשקית נייר, לחתוך, במקום חשוך בטמפרטורת החדר.
אנו משתמשים נקטרין עם העור, שכן הוא מכיל את כל הויטמינים, סיבים יסודות קורט. סוכרים ונוזל נמצאים בעיסה.