והאם ידעת שכדי להכין עוגה טעימה, אין צורך כלל לבזבז זמן רב על הכנת המילוי והבצק. עוגות תוצרת בית טעימות ניתן לעשות רק 30 דקות. אנחנו אגיד לך איך להכין עוגה עצלן עם כרוב - צלחת אידיאלית לארוחת ערב משפחתית.
עוגה עצלה על קפיר עם כרוב
המצרכים:
- כפיר - 300 מ"ל;
- ביצה - 2 חתיכות;
- כרוב לבן - 200 גרם;
- מזון סודה - קמצוץ;
- קמח - 2 פריטים;
- חמאה - 50 גרם;
- אגוז מוסקט אגוזי אדמה - לפי הטעם;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו מעבירים את הכרוב, גזרים דק ונוגעים במחבת, ומוסיפים פרוסת שמן שמנת. ואז לזרוק את האגוז מוסקט ומלח. קפיר היכו ביצים, שפכו מלח עדין, סודה וקמח חיטה. אנחנו מערבבים את הבצק הנוזלי ומניחים אותו בצד. בצורה של המילוי, להפיץ אותו באופן שווה ולמלא הכל עם תערובת קמח. אנחנו שולחים עוגה עצלה מהירה עם כרוב לתנור ואופים אותו בצבע זהב בטמפרטורה של 200 מעלות.
עוגה עצלה עסיסית עם כרוב
המצרכים:
- כרוב לבן - 500 גרם;
- שמנת - פריט אחד;
- קמח - פריט אחד;
- ביצה - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- תבלינים;
- חמאה.
הכנה
כרוב כרוב, לשים אותו במחבת, לשפוך מעט מים מסוננים, לכסות את המכסה ולקחת אותו בערך 15 דקות, ואז להוסיף מלח לפי הטעם, לשים חתיכת חמאה ומטגנים, תוך ערבוב, עד להזהבה על פני חום בינוני. בקערה, משלב את הקמח עם שמנת חמוצה, כונן בביצים, לזרוק את אבקת אפייה ומלח. הכל בזהירות לערבב. חותכים מעט את הכרוב ומכניסים אותו לבצק המוכן. לתבנית אפייה, להפיץ אותו עם חמאה, לשפוך את המסה מוכן ואופים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך 40 דקות.
עוגה עצלן עם כרוב "אין מהר יותר"
המצרכים:
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- קמח - פריט אחד;
- תבלינים.
למילוי:
- ביצה - 3 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- כרוב - 0.5 מזלג.
הכנה
אנחנו מתחילים לבשל את העוגה מהמילוי. כדי לעשות זאת, אנחנו לוקחים כרוב, לשטוף אותו ואת שינקו. אנחנו מנקים את הנורה, חותכים אותה קלות ומוסיפים אותה לכרוב. מעבירים את הירקות במחבת על אש נמוכה במשך 40 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן להוסיף מלח לפי הטעם, לזרוק שמיר ולהסיר מן הצלחת. ביצים מבושלות קשות מבושלות, נקיות וחותכות לקוביות קטנות. אנחנו מערבבים את כל מרכיבי המילוי וממשיכים ללוש הבצק. ביצים להכות עם שמנת חמוצה, לשים מיונז, מפזרים קמח עם אבקת אפיה ולהפיץ כמה התערובת על החלק התחתון של התבנית. ואז מפיצים באופן שווה את המילוי ויוצקים את הבצק הנותר. אנחנו שולחים את העוגה לתנור ומבשלים עד שהיא הופכת לחומה.
עוגה עצלן עם כרוב ב רב משתנים
המצרכים:
- כרוב פקין - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- ביצה - 3 חתיכות;
- ביצה - 3 חתיכות;
- חלב מותסס - 70 מ"ל;
- קמח - 100 גרם;
- סוכר - 1 כפית;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
הכנה
אנחנו מנקים את הנורה, חותכים אותה בקלילות ומעבירים אותה על שמן צמחי. גידלנו כרוב בסכין חדה, מוסיפים מעט מלח ומלטפים אותו קלות בידינו. לאחר מכן מוסיפים את הבצל המטוגן לערבב אותו. בקערה עמוקה נפרדת, מקציפים את הביצים עם ryazhenka, מוסיפים קמח, מזרים קפיר וזורקים סוכר ואבקת אפייה. לאחר מכן, לערבב את הכרוב עם הבצק והכניסו אותו לתוך כוס משומנת של multivarka. סגרו את המכסה של המכשיר, הניחו את התוכנית "אפייה" על הצג והמתנו בדיוק 60 דקות. לאחר אות הצליל, להשאיר אותו 10-15 דקות בפנים, ולאחר מכן בעדינות להוציא אותו ולהגיש אותו לשולחן, חיתוך לחתיכות.