פרקי חזיר ב multivarque היא מנה דשנה די קלוריה כי יהיה לקשט לא רק צהריים יום ראשון, אבל יהיה גם את הדגש בכל חג. הבשר הוא רך מאוד, רך וכמעט נמס בפה. בואו לגלות איתך איך לבשל מקלות אכילה חזיר ב multivark.
המתכון לריקוד בשר חזיר
המצרכים:
- בשר חזיר - 1 ק"ג;
- בצל ירוק - 50 גרם;
- שמיר טרי - 30 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- תבלינים;
- בזיליקום - 30 גרם.
הכנה
אנחנו שוטפים את הלחמנייה ומכניסים חתכים עמוקים על הבשר. השום הוא ניקה, מגורר צלחות ולשים לתוך החורים. עכשיו לערבב את הגזרים ירוקים עם תבלינים ולשפשף את התערובת המתקבלת עם תרד שלנו. לאחר מכן, בחוזקה לעטוף אותו בנייר כסף ולשים אותו במקרר ליום אחד, למרינדה. לאחר מכן אנו לפרוש את הבשר, לפרוש את multivark במיכל לבשל, הגדרת מצב "אופה" במשך כשעתיים. בתהליך ההכנה, מדי פעם להפוך את פיסת מצד אחד למשנהו. בר חזיר מוכן, אפוי במגש רב, מוגש עם כרוב כבוש, סלט עלים ירוקים או תפוחי אדמה מבושלים.
מפרק חזיר בתנור לחץ רב משתני
המצרכים:
- בשר חזיר - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- יין אדום - פריט אחד;
- רוטב סויה - 6 כפות. כפות;
- שום - 6 שיניים;
- תבלינים;
- מים.
הכנה
כדי להכין את מפרק החזיר במרקם, הבשר נשטף היטב, מנקה את כל המזהמים, אנחנו חורצים את הזיפים שנמצאו ומפיצים אותם על קרקעית הקערה. גזר מעובדים, מגורר על ידי ברים גדולים, ואת הבצל הוא כתוש בחצי טבעות. אחר כך שכבנו ירקות בין הגהים, אנחנו זורקים את עלי הדפנה, התבלינים וממלאים בקור מסונן
לאחר מכן, בעדינות לנקז את המרק, להוציא את הירקות ולהוסיף כמה שיני שום נקיות. יוצקים כוס יין אדום, הכמות הנדרשת של רוטב סויה, מכסים במכסה ולהגדיר את מצב "אפייה" וזמן - חצי שעה. לאחר מכן, סובב את החלקים לצד השני ובחר את מצב "חם" על סיר לחץ במשך 15 דקות נוספות, אך לא לסגור את המכסה. לכן, הלחות עודף מתאדה, הרוטב יתעבה מעט, ואת השוק יהיה מטוגן מעט.
את המנה מוכנה, מבושל ברוטב יין, מתברר להיות מעודן להפליא מתובל עם קרום פריך להפליא.