אם אתה לא מדמיין את החיים שלך בלי צוואר חלב, אז בהחלט לנסות את הגירסה הקלורית פחות, אשר הגיע אלינו מהודו - בננה לאסי. לאסי נערכת על בסיס יוגורט, ולמעשה, הוא אב של מילקשייקים מודרניים. שלא כמו משקה פופולרי עשוי חלב וגלידה, לאסי הוא מוכן מ יוגורט טבעי ופירות, וגם נרפא עם הל, אשר משפר את העיכול.
במאמר זה, נשתף אתכם במתכונים של בננה לאסי, אשר יכול לשמש כבסיס למשקה עם תוספת של פירות אחרים.
פשוט לאסי עם בננה
משקה כזה לא רק טוב ביום חם, אבל זה גם לשמש תחליף מצוין ומספק לארוחת ערב, או תוספת למאכל חריף.
המצרכים:
- יוגורט - 250 מ"ל;
- בננות - 2 חתיכות;
- חלב קוקוס הוא 1/4 של רחוב;
- הלום הקרקע - 1 קמצוץ;
- קוביית קרח;
- מותק - לפי הטעם.
הכנה
בננות מקליפות הם פרוסים באופן אקראי וממוקמים בבלנדר. שם אנו שופכים יוגורט, מוסיפים קמצוץ של הל טחון, חלב קוקוס קטן או מים, אם תרצה, ודבש - לפי הטעם. אנחנו להכות את lassi במהירות המרבית עד המרכיבים הופכים המונית הומוגנית. אם המשקה עדיין נראה עבה לך, ואז לדלל אותו עם מים. אנחנו משרתים לאסי ביום קיץ חם ומוסיפים קוביית קרח.
לאסי עם בננה ופיסטוקים
הוסף מרקם, טעם lassi תזונתי יסייע כמות קטנה של אגוזים הקרקע: פיסטוקים ללא מלח, שקדים, או בוטנים נעימה לגוון את המשקה.
המצרכים:
- בננה - 2 חתיכות;
- חלב (2%) - 1 st;
- יוגורט טבעי - 1/4 מהפריט;
- הל הקרקעית - 1/8 כפית;
- פיסטוקים קרקעיים;
- קינמון - לפי הטעם.
הכנה
בננה לחתוך לחתיכות גדולות ולשים בבלנדר. בקערה של בלנדר, גם לשפוך חלב ויוגורט טבעי, להוסיף קמצוץ של קינמון, הל הלסוני והיכו היטב עם בלנדר עד חלקה. מוכן lasi לשפוך על כוסות ומפזרים פיסטוקים כתוש. אם תרצה, פיסטוקים ניתן להחליף פתיתי שקדים, גרגרי לבן, או שומשום שחור, שבבי קוקוס.
לאסי עם מנגו ובננה
השילוב של פירות טרופיים הוא לעולם win-win. המתכון הבא יעזור לך לאמת את זה.
המצרכים:
- הל הקרקעית - 1/2 כפית;
- יוגורט טבעי - 2 פריטים;
- חלב - פריט אחד;
- מים - פריט אחד;
- מי ורדים - 1 כפית;
- פתיתי שקדים;
- מנגו - 2 חתיכות;
- בננות - 5 חלקים.
הכנה
לפני הבישול, ודא כי מנגו ובננות הם בשלים, אחרת המשקה יוותר עם חומצה.
פירות הם חתכו באופן שרירותי לפרוסות גדולות והניח בבלנדר יחד עם חלב, יוגורט ומי קרח. בקערת הבלנדר לטעם ולניחוח, מוסיפים מעט מי ורדים וקמצוץ של הל. להכות את lassi ביסודיות ההומוגניות ו לוותר על משקפיים. אנחנו מקשט את המשקה עם פתיתי שקדים מוקפצים לפני ההגשה.
לאסי עם בננה, קארי ותותים
המצרכים:
- תותים טריים - פריט אחד;
- בננה - מחשב אחד;
- יוגורט יווני דל שומן - 1/2 סנט;
- חלב דל שומן - 1/4 מהפריט;
- דבש, או צוף אגבה - 1 כפית;
- צהוב קארי - 1/4 כפית.
הכנה
בננה לחתוך לחתיכות גדולות ולשים בלנדר קערה. שם אנחנו גם שולחים תותים טריים (לא בעונה זה יכול להיות מוחלף קפוא), כמה כפות של יוגורט ללא שומן, חלב ודבש. 5. לשטוף את המשקה עד חלקה במהירות גבוהה. אם lassi הוא עבה - לדלל עם מים, או חלב. אנחנו יוצקים את המשקה מעל המשקפיים ומפזרים קמצוץ של קארי צהוב. קארי, כמו הל, יש השפעה חיובית על העיכול (שניהם תבלינים אלה ניתנים להחלפה), אלא על העובדה כי משקה כזה הוא שימושי במיוחד לארוחת ערב.