היום אנחנו אגיד לך איך להכין מילוי כופתאות עם גבינת קוטג 'להציע כמה אפשרויות מתוקות שלה מתכון אחד עם שום ועשבי תיבול.
מילוי Curd הוא אחד הפופולריים ביותר ודרש בשל טעם רוויה מעולה.
איך להכין ממולא גבינת קוטג 'לכופתאות?
המצרכים:
- גבינת קוטג ' - 550 גרם;
- חלמון ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר מגורען - 40 גרם;
- חמאה - 50 גרם.
הכנה
מחית גבינת קוטג 'במזלג ובמידת הצורך אנו עוברים דרך מסננת או אגרוף לאחידות עם בלנדר. לאחר מכן להוסיף חלמון, סוכר, חמאה רכה ומערבבים היטב. המילוי מוכן, אתה יכול להתחיל ליצור vareniki.
מילוי כופתאות עם גבינת קוטג 'ללא ביצים
המצרכים:
- גבינת קוטג '750 גרם;
- סוכר מגורען - 120 גרם;
- וניל - לפי הטעם.
הכנה
קוטג 'רוטב גבינה עם מזלג ואם יש דגנים, לטחון את זה דרך מסננת או לרסק עם בלנדר. הוסף סוכר, וניל, לערבב ולהתחיל טופס vareniki.
מילוי גבינת קוטג 'להכנת כופתאות - מתכון עם צימוקים
המצרכים:
- גבינת קוטג '750 גרם;
- ביצים עוף - 2 חתיכות;
- מלח - קמצוץ;
- צימוקים ללא בורות - 120 גרם;
- סוכר מגורען - 120 גרם;
- שמנת חמוצה - 140 גרם.
הכנה
צימוקים נשטפים היטב, מאודים עם מים רותחים לעזוב לכמה דקות. בשלב זה, גבינת קוטג 'הוא לשה במזלג, ואם יש צורך, שפשף דרך מסננת או בלנדר אגרוף למצב הומוגני. לאחר מכן מוסיפים ביצים, מלח, סוכר, שמנת חמוצה ומערבבים. צימוקים אנחנו זורקים מסננת, אנחנו מייבשים אותו ואנחנו מתערבים גבינת קוטג '.
מילוי כופתאות עם גבינת קוטג 'ותותים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 600 גרם;
- תותים טריים - 180 גרם;
- סוכר סוכר - 120 גרם או לפי הטעם.
הכנה
תותים נשטפים, חתוכים לקוביות קטנות, מוסיפים את גבינת הקוטג 'המעוכה, יוצקים את הסוכר ומערבבים. אם המילוי הוא מימי מדי, אתה יכול להוסיף כף של עמילן.
איך לבשל מלית לא ממותקת עבור כופתאות מקוטג '?
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 600 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- מלח - לפי הטעם;
- שמיר טרי - 1 חבורה.
הכנה
גבינת קוטג 'אנחנו שוברים עם בלנדר או לטחון את זה דרך מסננת, מוסיפים את ניקה בעבר ולחץ על ידי העיתונות שום ומלנקו ירקות טריים קצוצים של שמיר. אנו מערבבים היטב את המסה ויכולים להמשיך להיווצרות vareniki.