הרבה יותר מאשר על כל "נציג" של השולחן של מנדלייב, אנחנו שומעים על סידן ועל האיום של מחסור שלה. בואו נתחיל עם מה שקורה או במילים אחרות, מה מאיים על אלה שיש להם חוסר סידן.
חסר
עם מחסור של סידן, קודם כל, יש מחלות של מערכת השריר והשלד:
- אוסטאופורוזיס;
- osteochondrosis;
- שברי עצמות ושיער.
מחלות לב וכלי דם, הפרעות מטבוליות והוסת מתבטאות גם, אבנים בכליות מצטברות, שיער נופל החוצה ואפור. לרשימה דלה זו אפשר לדרג עוד 100-200 מחלות, אבל זו לא המשימה הנוכחית שלנו. מדוע מתעוררות מחלות אלו, מה הקשר בין האפור לסידן?
בהעדר סידן, הגוף (החכם שלנו!) שולח את רזרבות הסידן למקום החשוב ביותר - דם, ודברים כמו שרירים, עצמות, כולל שיער, אינם חשובים ביותר לגוף. המלכוד הוא בחלוקת סידן בגוף - 1% בדם ו 99% ברקמת העצם. על מנת לקבל מחסור של סידן בדם, אתה צריך להביא את עצמך עד קצה של תשישות לחלוטין להפסיק לאכול מזונות המכילים סידן.
כיצד לחדש את מאזן הסידן?
הטלוויזיה כל הזמן מגרה אותנו כדי לחדש את עתודות הסידן עם תוספי מזון, הם אומרים, המוצרים אינם מכילים אותו בכמויות מספיקות. מאז העובדה לקנות טבליות סידן מועיל למפרסמים (האינטרס האישי שלהם כדי לשכנע אף אחד לא נחוץ), אנחנו צוחקים כדי לרצות אותך, אתה צריך סידן ואתה יכול לקבל את זה מן המזון.
היתרון העיקרי של המקור של אלמנט זה הוא לא המקום שבו סידן הוא הכיל ביותר (אולי יש טבליה אחת יותר מ -100 גרם של שקדים), אבל זה נספג מן המזון טוב יותר מזיק לכליות. זו הסיבה שאנחנו להתעכב בפירוט רב יותר על שם יש הרבה סידן.
מוצרי חלב הם לא הבחירה הטובה ביותר?
סידן הוא בילה לא רק על הצרכים הפיזיולוגיים שלנו, אבל גם הוא בוטל מהגוף עקב הצריכה של לא את המוצרים השימושיים ביותר. עודף חלבון וצריכה של כמות גדולה של סוכר מזוקק מוביל elution של סידן. בהתחשב בכך סידן מנה גדולה של חלבון הם אנטגוניסטים במובנים מסוימים, אנו ממליצים לך לא לקחת את התפקיד העיקרי של מקור סידן למוצרי חלב, למרות שזה לא אומר שהם חסרי תועלת.
סידן ממזונות צמחיים
אז, על מה מכיל סידן, וזה לא רק שימושי, אלא גם בקלות נספג במהירות להיפטר הגירעון. באופן מוזר, זה שומשום, שקדים , פיסטוקים, פרגים. מדהים באמת, אבל אם מסתכלים על המספרים, אתה מיד לרוץ אחרי הפרג:
- ב 100 גרם של פרג - 1667 מ"ג של סידן;
- ב 100 גרם חלב פרה - 120 מ"ג של סידן.
מקור נהדר של סידן יהיה כל קטניות - שעועית, שעועית מונג, חומוס, עדשים, אפונה, וכו '
אפשר גם למצוא סידן בדגנים, אם כי הוא כבר קטן מהם:
- שיבולת שועל;
- חיטה;
- סובין;
- שעורה.
סידן נמצא גם עשבי תיבול, ולמרות שאין הרבה ממנו, יש משהו עשבי תיבול זה משפר את הקליטה שלה - ויטמינים. אתה צריך להרגיל את עצמך הרגל "גיאורגי" לאכול כל מזון עם ירקות:
- כוסברה;
- בזיליקום;
- פטרוזיליה;
- tarball;
- שמיר.
בנוסף למוצרים הנ"ל, הרבה סידן בגבינות קשות ומוסות, גבינת אדיג, גבינת עיזים וכבשים.
אתה עשוי גם להיות מעוניין איזה סוג של פירות מכיל סידן. פירות אינם מפורסמים על התוכן של סידן, אבל בראש ובראשונה עמדות אנו יכולים להזכיר שזיפים ודובדבנים.
הנה סיפור לא סטנדרטי על סידן. לחצות את גבולות קונבנציונאלי, לא מוכרים בזול למפרסמים, אמון הבטן שלך לאכול משהו שהוא באמת שימושי וטעים.