בעבר הרחוק, כאשר אנשים פשוט החלו לטפח גזר, ניחוח של עלים וזרעים שלה הוערך. אבל עד מהרה השורשים של צמח זה הפך מוערך, ועכשיו, עם המילה "גזר", אנו מייצגים את היבול השורש כתום, אשר משמש לעתים קרובות תזונה תזונתיים. ב גזר נאספים קבוצות רבות של ויטמינים ונדיר אלמנטים כימיים שימושיים.
החומרים העיקריים שימושי גזר הם ויטמינים, הוא מכיל כמות גדולה של provitamin A (קרוטן), אשר מגולם בגוף שלנו בדרגה גבוהה ויטמין A. יש לציין כי גוף האדם לבדו אינו יודע כיצד לייצר ויטמין A, אבל ההשפעה שלו הוא עצום, אז אנחנו צריכים גזר כל השנה.
Carotene - מרכיב חיוני לעבודה של איבר הראייה, כלומר, בלי זה החזון שלנו מופחת בצורה חדה. השימוש של קרוטן על העור ידוע - זה מסדיר את העבודה של בלוטות החלב, גוונים ומנקה את העור. ללא מרכיב זה, עבודתה של מערכת החיסון אינה אפשרית - היא משתתפת בבניית נוגדנים המתנגדים לפתוגנים מסוגים שונים.
חשיבות רבה, קרוטן, הוא בשבילנו כי זה נוגד חמצון טבעי רב עוצמה. על ידי מחייב רדיקלים חופשיים, זה מסיר חומרים רעילים סיגים מן הגוף להפריע מטבוליזם תקין בתאים.
לחשוב על אם גזר שימושיים עבור הגוף שלנו עם חומרים אחרים, עלינו לציין את נוכחותם של ברזל, אשלגן, מגנזיום, זרחן, נחושת, יוד ואבץ בו. כל מינרל, בדרך ייחודית, פועלת על הגוף שלנו. לדוגמה: ברזל נלחם באנמיה, עוזר לתאי דם אדומים להתחבר לחמצן; אשלגן ומגנזיום נחוצים ללב ולכלי הדם - הם מחזקים את קירות הנימים ומסייעים בהעברת דחפים עצביים בצורה טובה יותר; זרחן מנרמל תהליכים מטבוליים, עוזר לתרגם את האנרגיה של האנרגיה לאנרגיה פעולה; נחושת נחוצה לנו עבור תחזוקה של מאפייני מגן, כי זה חשוב בעבודה של חסינות.
גזר עשיר בויטמינים של קבוצת B, E, K, C, PP, ולכן יש לה השפעה כללית על הגוף, מפעיל את המאבק נגד חומרים מדבקים ומדכא את הצמיחה של תאים סרטניים.
כמה שימושי גזר לירידה במשקל?
גזר - המוצר הנפוץ ביותר, בשימוש עם דיאטות. להיות בו, קומפלקס מלא של ויטמינים של קבוצה B, יסייע להאיץ תהליכים מטבוליים ברמה התאית. חומצה ניקוטין (ויטמין B3) מפעילה מנגנון של שחרור אנרגיה, על ידי "נמס" חנויות שומן. יש לציין כי ויטמינים, קבוצה B, יש השפעה חיובית על מערכת העצבים, ולכן, לאבד משקל על מנות עם גזר, אתה לא תרגיש עצבנות ועצבנות.
התוכן העשיר של יוד בגזר חי הוא הכרחי לירידה במשקל, כמו יוד מונע הצטברות של שומן ומשפר את חילוף החומרים באנרגיה. זה יוד שגורם שומנים להפוך לאנרגיה שימושית, ולא הופקד מתחת לעור, ואת השפעתה משתרע על עתודות הצלוליטיס .
חומרים בגזר הגולמי מסייעים לווסת את חילוף החומרים של הפחמימות. לכן, אם אתה מתוק, גזר גלם הם הפתרון האופטימלי בתזונה.
גזר מבושל משמשים לרדת במשקל, כי הוא עשיר בסיבים ומסייע המעיים לעבוד באופן פעיל, הסרת מן הגוף שרפרף אבנים עודף מים. גזר תאית מעשים כמו ניקוז, שדרכו כל עודף מופרש מהגוף. כמובן, סיבי גס של סיבים כלולים גם את המוצר הגולמי, אבל אתה יכול להשתמש בכמות גדולה יותר של טופס מבושל, למשל, באמצעות גזר מבושל כמו לקשט.
התוכן של ויטמין E בגזר, יסייע להדק את העור ולתת לו צליל, וזה כל כך חשוב לאחר שאיבד כמה קילוגרמים.