לא יודע מה אפשר לבשל לארוחת ערב מחזה עוף? לאחר מכן אנו ממליצים לכם להכיר את המתכונים המוצעים וליישם אותם במטבח שלכם, על ידי הכנת מנה מקורית ושימושית, מפתה ואלוהית.
חזה עוף בשילוב עם ירקות, ספוג מיצים שלהם, הוא מפתיע עסיסי, לאבד את היובש הרגיל שלה, שבגללה רבים להימנע משימוש זה חלק של הציפור בפועל הקולינרי שלהם.
ארוחת ערב טעימה עם פילה עוף וירקות - מתכון
המצרכים:
- חזה עוף (פילה) - 415 גרם;
- גזר - 80 גרם;
- בצל בצל - 140 גרם;
- תפוחי אדמה - 240 גרם;
- חצילים - 280 גרם;
- עגבניות טריות - 220 גרם;
- פלפל אדום בולגרי - 220 גרם;
- בחירה עוף ביצה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי או שמנת - 25 גרם;
- רוטב סויה - 20 מ"ל;
- גבינה קשה פיקנטי - 70 גרם;
- תבלינים לעופות או אחרים לבחירה;
- מלח, אבן מעובדת ויודעת של פלפלים;
- ירקות (פטרוזיליה, שמיר).
הכנה
בשר עוף (פילה השד) חייב להיות מושרה במשך זמן מה, מתובל, פלפל, מוסיף את התבלינים הרצוי וחצי בצל בצל חתוך בצל.
בעוד הציפור היא marinating, אנחנו מכינים ירקות. אנחנו חותכים את החצילים שטופים בספלים, מוסיפים מלח ומשאירים אותם במשך עשר דקות, ואחרי זה אנחנו שוטפים במים קרים ומייבשים. תפוחי אדמה, גזר ועגבניות ניקו ספלים מגורר, ופלפל פרוסות דקות בולגרית.
בעוד לקשט את המנה, להפיץ את פילה עוף לתחתית הטופס שמנוני לאפייה, ולאחר מכן להפיץ את הבצל מן המרינדה ואת הטבעות הנותרות של הירקות. לאחר מכן להפוך גזר ופלפל מתוק, ולאחר מכן חצילים ותפוחי אדמה ספלים.
מערבבים את רוטב סויה וביצה בקערה, לטאטא ביסודיות, מוסיפים פטרוזיליה טריים קצוצים ושמניות לשפוך ולשפוך את התערובת שהתקבלה לתוך הטופס. מסיימת את הרכב, לפרוס את עיגולי עגבניות על גבי. אנחנו משליכים את האוכל לתנור מחומם ל -140 מעלות במשך כ -40 דקות, ואחרי זה אנחנו משפשפים את הגבינה מגוררת לתת עוד עשר דקות כדי לחמם את הטמפרטורה המקסימלית.
Chahokhbili מעוף - מתכון מהיר לארוחת ערב
המצרכים:
- חזה עוף (פילה) - 1.3 ק"ג;
- בצל בצל - 240 גרם;
- עגבניות טריות - 890 גרם;
- בולגרי פלפל אדום מתוק - 320 גרם;
- פלפל אדום חם - 1 תרמיל;
- שום - 7 יח ';
- חמניות או שמן זית - 65 מ"ל;
- יין יבש אדום - 120 מ"ל;
- כשות- sunli - 20 גרם;
- מלח יוד מעובד תערובת הקרקע של פלפלים - לפי הטעם;
- ירקות (פטרוזיליה, שמיר) - לפי הטעם.
הכנה
חזה עוף שוטף, יבש וקוצצים נתחים גדולים. עכשיו אתה צריך לטגן את הבשר בשמן חמניות חם ללא ריח, browning פרוסות מכל הצדדים. העברת ציפור אדומה לתוך סיר או קלחת, להוסיף עוד קצת חמאה. אנחנו נותנים לו להתחמם ולשים אותו מקולף וחותך לתוך טבעות או בצלצולים למחצה. מעבירים את הירקות לכמה דקות, ובינתיים שלי, מגררים או מכים במערבל עגבניות טריות.
כדי בשר עוף לנו להפיץ עיסת עגבניות ובצל, אנחנו גם מוסיפים פלפל מתוק בולגרית פלפל קצוץ קצוץ הגבעולים לחתוך לפרוסות דקות או קש. אנחנו שופכים גם את היין האדום לתוך הסיר, מוסיפים מעט מלח לפי הטעם, מוסיפים מעט שום וירקות קצוצים, מכסים את המכולה במכסה ומניחים את הצלחות על החום על אש בינונית.
Tomih chahobili לאחר רותחים במשך רבע שעה, ולאחר מכן אנו יכולים לשרת צלחת, משלימים כל לקישוט על הטעם שלך ואת הבחירה.