דייסת כוסמת היא מזינה, אבל באותו זמן פשוט פשוט צלחת, אשר מתאים באופן מושלם כמו צלחת בצד לכל דבר. אנחנו אגיד לך היום כמה טעים לבשל כוסמת עם מה להאכיל אותו!
איך לבשל כוסמת טעים?
המצרכים:
- כוסמת גריסים - פריט אחד;
- מים - 2 פריטים;
- מלח - לפי הטעם;
- חמאה - 20 גרם.
הכנה
כמה טעים לבשל כוסמת פריך? אז, לשטוף את crop ולהפוך אותו מסננת קטנה, לתת את המים לנקז לחלוטין. אחר כך אנחנו מסדרים אותו במחבת יבשה, מתעוררים כל הזמן, עד שהוא מתחיל להתפצפץ. עכשיו אנחנו לוקחים kazanok קטן, להזיז את העכוז אליו ולמלא אותו עם מים מומלחים. שמנו את הכלים על אש חזקה, להביא את התוכן לרתיחה ולהפחית את הלהבה. אנחנו מכינים את הדייסה מתחת למכסה, עד שהנוזל נעלם לחלוטין. עכשיו אנחנו מסירים מן הצלחת, אנו מתענגים כוסמת טעים עם חמאה ומגישים עבור צלחת בצד בשר או צלחת דגים.
המתכון עבור כוסמת טעים רב משתנים
המצרכים:
- כוסמת - 2 פריטים;
- מים מסוננים - 4 פריטים;
- טמפניונים טריים - 200 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- חמאה - 25 גרם;
- שמן צמחי - לפי הטעם;
- בצל ירוק - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין כוסמת טעים עם פטריות ב Champignons רב משתנים שטף, מעובד לחתוך צלחות. אנחנו מנקים את הנורה, גזרים קטנים. עכשיו אנחנו כוללים את multivark ברשת, אנו קובעים את מצב "אפייה" ואת טיימר במשך 30 דקות. יוצקים בקערה של שמן צמחי, מניחים את הבצל ומעבירים אותו כ -15 דקות לפני השקיפות. ואז מוסיפים פטריות, מכסים במכסה ומבשלים עד שהצליל מסתיים ומסיים את המשטר. אחרי זה, אנחנו יוצקים את כוסמת שטוף היטב, למלא אותו במים, להוציא את תוכנית "כוסמת" ולסגור את המכסה. אחרי האות של ההשלמה, אנו משרתים את המנה על השולחן, ומפזרים אותו בצל ירוק ומוסיפים פרוסת שמן שמנת. ואתה יכול לעשות רוטב שמנת חמוצה טעים עבור כוסמת, כך המנה הופך עסיסי וריחני.
כוסמת טעים עם בשר
המצרכים:
- כוסמת גריסים - פריט אחד;
- מים מסוננים - 2 פריטים;
- עיסת חזיר - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- תבלינים;
- חמאה - 10 גרם;
- פטרוזיליה טרייה - להגשת.
הכנה
כדי להכין כוסמת טעים ריחני עם בשר, להכין את כל החומרים הראשונים. עיסת בשר חזיר נשטפת, מיובשת במגבת וחותכת לקוביות קטנות או קש. ואז לשים את הבשר בקערה, מפזרים מלח, מתבלים עם תבלינים לטעמך ולהשאיר אותו ספוג במשך 10 דקות.בזמן זה אנחנו מכינים את כל המוצרים הדרושים אחרים. גזר הם שטופים, ניקה ושפשף על פומפיה בינונית. נורה מטוהרת מגורר קש דק. מחבת מחוממת היטב עם שמן, אנחנו פורסים חתיכות בשר ומטגנים אותם על אש בינונית, תוך ערבוב עם מרית. אחר כך מעבירים את החזיר למפיות נייר, ולמחבת אנחנו שולחים מבחר ירקות ועוברי אורח