חובבי מאכלי ים מאמר זה בדיוק כמו זה, כי זה ידבר על איך להכין סלט דיונון. מהיר, פשוט, זול, והכי חשוב - טעים מאוד!
סלט קלמארי - מתכון
המצרכים:
- דיונון קפוא טרי - 4 יח ';
- בצל - 3 יח ';
- ביצים - 4 חתיכות;
- מיונז.
הכנה
דיונון קפוא טרי מופשר, ואז אנחנו מורידים אותו לתוך מים רותחים במשך 2 דקות, ואז אנחנו להסיר לחתוך עם רצועות או כמו שאומרים - קש. הבצל יכול להיות גם לחתוך לרצועות, או ניתן לחתוך לקוביות. בחר איזה מבין האפשרויות שאתה אוהב יותר. ממלאים אותו במים רותחים כדי להשאיר את המרירות, ולהשאיר את דקות עבור 10. לאחר מכן, המים מתרוקנים, הבצל מיובש. ביצים מבשלים במשך כ 7 דקות לאחר רותחים, כך שהם יוצאים "תלול", ואז הם ניקו מן הקליפה מרוסק לקוביות קטנות. מערבבים את כל החומרים עם מיונז. ואחרי זה אנחנו מנסים, אם יש צורך, ואז dosalivaem. לפני המשרתים, הניחו סלט קלאסי קלמארי של שעה עבור 2 במקום קר.
סלט קלמארי עם מלפפון - מתכון
המצרכים:
- סלט קרח בראש - 1 PC;
- קלופים מבושלים שרימפס - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- דיונון - 2 חתיכות;
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- אור מיונז - 4 כפות. כפות;
- קוניאק - 2 כפות. כפות;
- מלח.
הכנה
אנחנו מנקים את הדיונון פנימה והחוצה ושלי. ואז להרתיח אותם 2 דקות לאחר רותחים. שרימפס הוא גם טבל במים רותחים מבושל במשך 1 דקה. נתנו לדיונון להתקרר ולחתוך אותם בקש או בטבעות. ביצים מבושלות, אנחנו לפצל את החלבונים והחלמונים. סנאים חתוכים לרצועות, ואנחנו מניחים בצד את החלמונים - הם לא יהיו נחוצים. מלפפונים מנוקים מן הקליפה וגם לחתוך לרצועות. סלט אייסברג עם ידיים דמעות לחתיכות. עבור רוטב אנחנו מערבבים קטשופ, מיונז וקוניאק. בקערת סלט מערבבים דיונון, ביצים, מלפפונים, שרימפס וחסה. מערבבים, סלט העונה עם רוטב ומיד לשים על השולחן.
סלט קלמארי עם תפוח
המצרכים:
- דיונון - 2 חתיכות;
- מתוק וחמוץ תפוחים - 1 PC.
- ביצים - 3 חלקים;
- בצל - 300 גרם;
- מלח, מיונז - לפי הטעם;
- פטרוזיליה ירוקה - לפי הטעם.
הכנה
דיונון מופשר ומוריד במשך 1-2 דקות במים רותחים, מראש מלוחים. לאחר מכן להסיר את הפגר ולהסיר את הסרט מהם. אנחנו חותכים דיונון בקוביות קטנות. אנחנו מנקים את התפוח מן העור, מסירים את הזרעים וגם חותכים לקוביות. ועל מנת התפוח לא להחשיך, מפזרים אותו קלות עם מיץ לימון. ביצים לרתוח, נקי גם לחתוך לקוביות. דק קוצצים את הבצל. כדי להסיר את מרירות לא נעימה, אתה יכול לנצח אותו עם מים רותחים. מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים מיונז, פטרוזיליה קצוצה ומערבבים.
סלט "גן עדן קלמארי"
המצרכים:
- דיונון - 7 חלקים;
- ביצים עוף מבושל - 5 יח ';
- מלפפון חמוץ - 5 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - 1 PC;
- סלט מיונז.
הכנה
בצל חתוך עם טבעות, גזרים על המגרר. מטגנים ירקות בשמן צמחי. אנחנו מרתיחים דיונון, ולאחר מכן לחתוך אותם רצועות דקות. מערבבים דיונון עם ירקות מטוגנים, מוסיפים מיונז ומערבבים שוב. לאחר מכן, אנו נפרדים את החלמונים החלבונים. חלבון קצוץ דק, ואת החלמונים בנפרד שלושה על פומפיה. מלפפונים הם גם שלושה על פומפיה, ואת הנוזל כי צורות מנוקז. אנחנו מפיצים את שכבות הסלט: חצי דיונון עם ירקות, חצי חלבונים עם מיונז, מלפפונים, שוב סנאים עם מיונז, דיונון. מפזרים את הסלט עם חלמונים מגורדים ועשבים קצוצים. מגישים את הסלט על השולחן מומלץ קר.
סלט קלנון עם גבינה
המצרכים:
- דיונון - 400 גרם;
- גבינה מעובד הוא לא רך מדי - 1 PC.
- ביצים עוף גדול - 2 יח ';
- שום - 2 שיניים;
- ירקות ומיונז קל - לטעום.
הכנה
מרתיחים את הדיונון הקלופים, משליכים מים רותחים למשך שתי דקות, לא יותר. ואז הדיונון הוא חילוץ, מקורר לחתוך לרצועות. גבינה משולבת שלוש על פומפיה גדולה. כדי להפוך את התהליך לקל יותר, אתה יכול לשים את הגבינה במשך 20 דקות במקפיא. ביצים לחתוך לקוביות. ירק קצוץ דק. שום כתוש ומעורבב עם מיונז. מערבבים את הסוויד, הביצים, הגבינה וסלט השמלה ברוטב שום.