על פי המתכונים המוצעים על ידינו, אתה יכול להכין במהירות טעים קדרה דלעת לגוון את התפריט שלך עם מאכל טעים להפליא, והכי חשוב, מאוד שימושי.
איך לבשל קדרה טעים של דלעת וגבינת קוטג '- מתכון?
המצרכים:
- דלעת - 450 גרם;
- גבינת קוטג 'גרגרי (יבש) - 450 גרם;
- סולת - 100 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר מגורען - 110 גרם;
- חמאה - 75 גרם;
- שמנת עם תכולת שומן של יותר מ 20% - 60 גרם;
- סוכר וניל - 20 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
אנחנו מנקים את הדלעת מעור קשה, מנערים קוביות או פרוסות אקראיות למחבת, ממלאים אותה במים ומפוצצים אותה עד שהיא מוכנה. ואז לנקז את המים, מחית את פרוסות דלעת עם למחוץ או למחוץ את בלנדר כדי מחית. מוסיפים סולת, שמנת חמוצה, חמאה מומסת, קמצוץ מלח, מערבבים ועוזבים במשך שלושים דקות.
אחרי שעבר זמן, אנחנו משפשפים גבינת קוטג 'דרך מסננת ומוסיפים אותו לשאר החומרים. אנחנו גם לזרוק סוכר וניל, להוסיף ביצים מראש מוקצף עם סוכר, לערבב בעדינות ולהפיץ את המסה וכתוצאה מכך בצורת שמן. קבעו בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך כארבעים וחמש עד שישים דקות, בהתאם ליכולת התנור וגודל הצורה.
תבשיל מוכן של דלעת עם גבינת קוטג 'לתת קריר למצב חם בצורת, ולאחר מכן אנו יכולים לחתוך מנות לשרת.
מתכון פשוט לתבשיל טעים עם דלעת ואורז
המצרכים:
- דלעת - 850 גרם;
- חלב - 650 מ"ל;
- אורז דגנים - 120 גרם;
- מים מסוננים - 100 מ"ל;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר מגורען - 60 גרם;
- חמאה - 45 גרם;
- צימוקים - 75 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
דלעת היא להיפטר העור החיצוני קשה, לחתוך לפרוסות קטנות, למלא אותו במים לדבוק מתחת למכסה על חום בינוני עד רך. לאחר מכן להוסיף חלב, אורז שטוף היטב אורז ולהשאיר על חום נמוך לאחר רותחים עוד שלושים דקות. בסוף הבישול, הניחו את הצימוקים שטופים מראש, חמאה, קמצוץ מלח, מערבבים ומתקררים.
עכשיו לנצח את הביצים עם הסוכר עד קצף עבה ולהגדיל נפח ולהציג את מסת האוויר וכתוצאה מכך את שאר המרכיבים מקורר, לשים אותו בצורה מראש משומן ומניחים אותו בתנור שחומם מראש עד 180 מעלות במשך חמישים עד שישים דקות או עד הסומק הרצוי.
מתכון פודינג דלעת עם בשר טחון - מהיר וטעים
המצרכים:
- דלעת - 650 גרם;
- בשר טחון - 750 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- גזר - 75 גרם;
- בצל - 75 גרם;
- רסק עגבניות - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- מיונז - 100 גרם;
- עשבי תיבול פיקנטי לבחירה - לפי הטעם;
- שמן מזוקק - 45 מ"ל;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- זרעי דלעת - 50 גרם.
הכנה
אנחנו מנקות וקוביות קטנות של שינקי או מכניסים לדלעת, גזר ובצל ואנחנו עוברים במחבת עם שמן צמחי. ואז מוסיפים בשר טחון, מלח, פלפל שחור טחון, עשבי תיבול מתובלים
אנחנו עוברים דרך פומפיה גבינה קשה ומערבבים אותו עם שמנת חמוצה ומיונז. בצורה משומנת, לשים שליש הדלעת עם בשר טחון. מכסים את החלק השלישי של הרוטב לחזור על הפעולה פעמיים נוספות. לכן, אנחנו מקבלים תבשיל שלוש שכבות. אנחנו משפשפים את החלק העליון של המנה עם זרעי דלעת מטוהרים ומניחים במשך עשרים וחמש דקות בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות.
על הנכונות, אנו נותנים את אבקת אפייה להתקרר קצת בצורת והוא יכול לשמש.