קיפודים בתנור - מנה שרוב עקרות הבית אוהב לבשל, במיוחד אלה שיש להם ילדים קטנים. הם דומים כדורי בשר, אבל ההבדל העיקרי שלהם הוא שהם לא משתמשים גלם, אבל אורז גלם לבישול. זה עוזר לקבל את האוכל הטעם המיוחד שלה.
איך לבשל קיפוד בתנור?
מאפיין אופייני של המנה הוא תכונות שימושיות שלה, אשר נובעת נוכחות של המוצרים המרכיבים הדרושים וטכנולוגיה בישול. האוכל נחשב תזונתי, הוא מיועד לילדים קטנים שאוכלים אותו בשמחה רבה. לכן, אמהות רבות מעוניינות בקיפודים בתנור, המתכון למזון מועבר מעקרת בית אחת לאחרת. המלצות לבישול הן כדלקמן:
- בשל העובדה כי אורז גולמי משמש, בתהליך האפייה, זה כאילו "קוצים מיוצרים", מה שהופך את האוכל המקורי.
- את העסימות ואת הרוויה תינתן על ידי רוטב, אשר יכול להיות חמוץ, שמנת, עגבניות. הם ממלאים את הקיפודים בתנור לפני האפייה.
- אם הירקות משמשים, לנוחות הם יכולים להיות מעוות יחד עם בשר טחון.
- כדי להפוך אותו עסיסי, אתה יכול לעשות רשת של מיונז על פני הכדורים.
קיפודים ממולאים באורז בתנור
יתרון ללא ספק של המנה היא מהירות ופשטות ההכנה שלה. עם מינימום של זמן ומאמץ, אתה יכול לקבל קיפודים עם אורז בתנור, אשר מוכרים לכל אחד מילדות, והם אהובים על ידי מבוגרים וילדים. עבור בשר, אתה יכול להשתמש בשר, שנבחר על פי הטעם האישי: בשר חזיר, בשר או עוף, המנה תצא גם באותה מידה.
המצרכים:
- כוח - 0.5 ק"ג;
- אורז - פריט אחד;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - מחשב אחד.
הכנה
- מערבבים את הכוח עם אורז שטוף, מלח, פלפל.
- להפוך את הכדורים.
- בצל וגזר ומטגנים, מניחים את הכדורים למעלה.
- יוצקים מים.
- אופים את הקיפודים בתנור שחומם מראש במשך שעה.
קיפודים ברוטב שמנת חמוצה בתנור
ישנם סודות מסוימים שהופכים את זה או כי מאכל בלתי נשכח במיוחד מתובל. זה יכול להיקרא וקיפודים בתנור עם רוטב, עשה עם תוספת של שמנת חמוצה. רוטב זה יוצר אפקט בלתי הפיך באמת, ואת האוכל נמס ממש בפה. וריאציה מעניינת היא שילוב של שמנת חמוצה ועגבניות, אשר מסייע להביא מגוון.
המצרכים:
- כוח - 0.5 ק"ג;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 חתיכה;
- אורז - 0.5 כוס;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. l;
- מים - 1.5 כוסות;
- קמח - 1 כף. l.
הכנה
- מרתיחים את האורז.
- מטגנים את הבצל והגזר.
- מערבבים הכל, מוסיפים ביצה, מלח.
- עיוור את הביצים.
- הפוך את הרוטב: מערבבים שמנת חמוצה, מים, מלח, פלפל, קמח. יוצקים להם כדורים.
- אופים את הקיפודים בתנור שחומם מראש במשך 50 דקות.
קיפודים ברוטב עגבניות בתנור
עבור בישול מנות משמשים וריאציות שונות של רטבים, אחד הפופולריים ביותר היא העגבניות. עם זאת, אתה יכול לקבל קיפודים מן המלית בתנור עם טעם עשיר, אשר בבקשה רבים מבוגרים וילדים. עם עגבניות, כל בשר טחון משולב היטב: זה יכול להיות חזיר, בשר או עוף. כדי לשפר את הטעם של האוכל, עגבניות ניתן להוסיף את הכדורים עצמם.
המצרכים:
- כוח - 500 גרם;
- אורז - 0.5 כוס;
- עגבניות - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- רסק עגבניות - 1 כף. l;
- מים - כוס אחת.
הכנה
- מטגנים את הבצל והגזר.
- לנגב עגבניות.
- ירקות מוסיפים בשר טחון.
- להפוך את הכדורים.
- להכין רוטב קיפודים בתנור, אשר לדלל את רסק העגבניות במים, מלח, לשפוך את הכדורים.
- אופים במשך 50 דקות.
קיפודי עוף בתנור
בשר עוף נחשב שימושי במיוחד, כך קיפודים מעוף טחון בתנור, מבושל פילה, הם מאוד פופולרי בקרב אנשים לדבוק דיאטה. הכדורים האלה אוהבים לבשל אמהות על הפידג'טים הקטנים שלהם. פלוסים של מזון כוללים את העובדה כי תהליך הבישול הוא מאוד פשוט, זה יכול להיעשות בכל עת.
המצרכים:
- כוח - 1 ק"ג;
- אורז - 1 כוס;
- בצל - 4 חתיכות;
- גזר - מחשב אחד.
הכנה
- מערבבים את העוגה עם אורז, מלח, פלפל.
- להפוך את הכדורים.
- בצל וגזר ומטגנים, מוסיפים את הביצים.
- יוצקים מים.
- אופים את הקיפודים בתנור במשך שעה.
בשר קיפודים עם תפוחי אדמה בתנור
עבור אלה המעדיפים לאכול את המנה העיקרית עם צלחת בצד, יש אפשרות מצוינת שיתאימו הטעם שלהם - הם קיפודים עם תפוחי אדמה בתנור. שילוב של כל הרכיבים, כתוצאה מכך, אתה יכול לקבל ארוחת ערב טעים ולבבי או ארוחת ערב, אשר מתאים לא רק לילדים, אבל לכל המשפחה. לאחר שניסה את האוכל פעם אחת, הוא יהיה מבושל שוב.
המצרכים:
- כוח - 300 גרם;
- אורז - 100 גרם;
- תפוחי אדמה - 4-5 חתיכות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- גבינה - 100 גרם.
הכנה
- ב מנטה להוסיף את הבצל ואת הביצה, מלח, פלפל.
- מרתיחים אורז ומערבבים הכול.
- להפוך את הכדורים.
- חותכים את תפוחי האדמה ומניחים אותם סביב הביצים.
- מפזרים גבינה מגורדת.
- התנור הוא 50 דקות.
קיפודים בתנור עם גבינה
אפשרות אוניברסלית תהיה מנה כמו קיפודים אפויים בתנור עם גבינה. קרום גבינה ריחני עושה את עדינות עדינה ונותן לו piquancy. אם אתה משתמש פילה עוף, אז זה יהיה אופציה אידיאלית עבור אנשים לדבוק דיאטה. אתה יכול להשתמש במזון לא רק לארוחת ערב משפחתית או לארוחת ערב, אלא גם כדי לטפל בהם לאורחים.
המצרכים:
- כוח - 500 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- אורז - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
- מנטה להוסיף את הביצה בצל עם שום.
- מערבבים עם אורז מבושל, מלח ופלפל.
- להפוך את הכדורים.
- אופים את קיפודי הבשר בתנור במשך שעה.
- 10 דקות לפני סוף מפזרים גבינה מגוררת.
קיפודים ממולאים כוסמת בתנור
האופציה המקורית יוצאת דופן יהיה קיפודים טעים בתנור, שם מרכיב מסורתי כמו אורז יוחלף כוסמת. זה יביא מגוון של דיאטה הרגילה לעזור להאכיל את האוכל בריא של ילד שמסרב לאכול כוסמת בצורה של דייסה. הפשטות והנוחות בבישול יהפכו את המזון שיוגש על השולחן באופן קבוע.
המצרכים:
- כוח - 800 גרם;
- כוסמת - 150 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שום -3 ציפורן;
- שמנת חמוצה - 400 מ"ל.
הכנה
- מבשלים את הכוסמת.
- ב מנטה להוסיף ביצה, שום בצל.
- מערבבים את הכף עם כוסמת.
- להפוך את הכדורים.
- שמנת חמוצה, מלח, פלפל, יוצקים את הביצים.
- התנור הוא 40 דקות.