דייסה תירס לילדים, מבושל על פי אחד המתכונים שלנו, יכול להיות האהוב עליך הילד. הכנת דייסת תירס אינה דורשת מיומנויות קולינריות משמעותיות, כמו גם זמן רב להכנת שלה. היזהר, עם זאת, אם הילד יש נטייה לתגובות אלרגיות, תירס וכל המוצרים ממנו יכול לגרום פריחות קשות.
איך לבשל דייסה תירס לילד?
אנחנו נותנים כמה וריאציות של מתכונים דייסה תירס לילדים, בעקבות הכלל "מ פשוט למורכב."
דייסת תירס לא חלבית
המצרכים:
- גזר - 300 גרם;
- תירס crop - 100 גרם;
- מים -240 מ"ל;
- חמאה 60 גרם.
הכנה:
לשטוף ולקלף את הגזרים, לקצוץ אותו דק לבשל במים עד רך. מוסיפים את מחבת התירס ומרתיחים אותו עד שהם רכים. בסופו של דבר, מוסיפים שמן ומערבבים.
דייסת תירס חלבית עם בננות
המצרכים:
- קמח תירס - 2 כפות;
- חלב - 200 מ"ל;
- בננה - 1/2 בננה.
הכנה:
מוסיפים את קמח התירס לחלב הרותח, מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, במשך 5 דקות, ואז לעזוב את התערובת במשך 10 דקות עבור נפיחות. מקלפים את הקליפה מהבננה, מעכים אותה בתוך מחית ומוסיפים לתערובת התירס המבושלת.
דייסת תירס חלבית עם תותים ובננות
המצרכים:
- חלב - 250 מ"ל;
- קמח תירס -40 גרם;
- מותק - כף;
- תות (ניתן להקפיא) - 250 גרם;
- בננה - 2 חתיכות.
הכנה:
מכניסים את קמח התירס לחלב הקר, מביאים אותו לרתיחה, נעים כל הזמן, ומסירים מהחום.
מוסיפים דבש, ממלאים את התערובת עם שתי תבניות קטנות ומקררים אותם.
בעוד תערובת התירס הוא מקורר, לערבב את התותים ואת הבננות עד חלקה. מורחים אותו בשכבה דקה סביב תערובת התירס.
דייסה זו משולבת היטב עם אגוזים.
Polenta עם גבינה שמנת חמוצה (דייסה תירס אפוי בתנור)
המצרכים:
- תירס crop - 250 גרם;
- מלח - 1/2 כפות. l;
- שמן צמחי -1 כפות. l;
- חמאה - 30 גרם;
- גבינה מגוררת 200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 200 גרם;
- חמאה (עבור סיכה עובש) - 1 כף. l.
הכנה:
מביאים ליטר אחד של מים לרתיחה, מוסיפים שמן ומלח. לאט לשפוך את גריסים תירס להרתיח על אש נמוכה במשך 5-10 דקות, עד נפיחות. ב טופס עמיד חום, מראש משומן, שכב בשכבות, דייסה תירס, חמאה, גבינה שוב דייסה תירס.
מערבבים יחד את הביצה עם שמנת חמוצה ויוצקים את התערובת על גבי המנה.
אופים את הדייסה במשך 30 דקות ב 200 ° C (מצב: עם נושבת).