דגים במיקרוגל מבשלים במהירות ובקלות. מכשיר הבית עושה את התהליך קל ונוח יותר, הוא שימש לא רק לחימום מנות מוכן, אלא גם להכנת מנות מלא מ חומרי גלם. במקרה זה, יש צורך לדבוק פרופורציות מסוימות רצף של פעולות.
איך לבשל דגים בתנור מיקרוגל?
כדי להפוך כזה צלחת כמו דג מיקרוגל, אתה צריך לשקול את הנקודות הבאות:
- מוצר קפוא חייב להיות מופשר, אבל באותו זמן לתפוס רגע, כך זה נשאר קר.
- אם להיפטר קרח מתרחשת במיקרוגל, אתה צריך לכסות את הדגים עם מגבת נייר ולהפוך אותו לצד השני פעם.
- דגים טרום לא צריך להיות מלוח, אחרת במהלך הבישול זה יהיה נוקשה.
- יש צורך להרים את הכלים שיש להם חור במכסה.
- ברוב המקרים, הדג לאחר ההכנה צריך לקחת קצת כדי להגיע למוכנות מלאה.
- במיקרוגל אפשר להכין דג ארוז, בשביל זה הוא הניח יחד עם החבילה על צלחת, כמה חורים נעשים בו, שדרכו נוזל ישוחרר.
- אם אתה רוצה לבשל דגים בנייר כסף, אז אתה צריך להשתמש בתנור מיקרוגל מיוחד.
איך לבשל דגים בתנור מיקרוגל?
אחת הדרכים הפשוטות ביותר היא לבשל דגים במיקרוגל באמצעות בישול. כדי לעשות זאת, מומלץ לקחת מנה מיוחדת, שבה אתה יכול בנוחות במקום את המוצר העיקרי. זה חייב להיות חתוך לחתיכות ולשים במיכל כך חלקים גדולים יותר ממוקמים ליד הקירות. בהתאם לסוג הדג, זמן הבישול עשוי להשתנות.
המצרכים:
- דגים - 400 גרם;
- חמאה - 1 כף. l.
הכנה
- דגים חתוכים לחתיכות, לשים בקערה, להוסיף שמן, מלח, לשפוך קצת מים. מכסה את המכסה עם מכסה.
- הגדר את הכוח המרבי, הדג במיקרוגל יהיה מוכן תוך 3-5 דקות.
איך לאפות דגים בתנור מיקרוגל?
טעים מאוד מגיע דגים בגריל במיקרוגל, פונקציה של קומונה תנור משמש להכנת מקרל. מרכיבים כגון לימון ובצל יעזור לתת את המנה טעם ללא תחרות. הכנת המוצר העיקרי חייב להיות לשים בתוך צלחת עמידות חום, מראש ומפזרים אותו עם שמן צמחי.
המצרכים:
- מקרל - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- לימון -0,5 יח ';
- שמן צמחי - 1 כף. l;
- מלח, פלפל, תבלינים.
הכנה
- הכנת מקרל. חותכים את הראש, חותכים את הבטן ואת הבטן מבפנים. יש לשטוף במים קרים. בעדינות פרופיל דגים ולהסיר את כל העצמות.
- בצל קצוץ לחתוך חצי טבעות.
- חותכים את הלימון לתוך הטבעות. פילה מלח, בצל ולימון באמצע.
- דגים שאופים בתנור מיקרוגל יהיו מוכנים בתוך כ -15 דקות.
איך לבשל דגים בתנור מיקרוגל?
ללא הוצאה מיותרת של זמן ומאמץ, דגים במיקרוגל בחבילה אפייה מוכנים. המוצר הימי יכול להיות מוכן מראש "להפשיר" מצב, אשר מוגדר במשך 20 שניות, אז זה יכול להיות נשאר לרגע בחדר כדי להגיע. המנה רוכשת טעם עשיר נוסף באמצעות כל מיני תבלינים.
המצרכים:
- מקרל - מחשב אחד;
- חמאה - 10-15 גרם;
- מיונז - 20 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- לימון - 0,5 חתיכות;
- גבינה - 50 גרם.
הכנה
- מוציאים את הדגים מן העצמות, מניחים אותם על צלחת, מלח.
- למעלה עם בצל, ספוג בעבר במיץ לימון.
- עונת דגים עם תבלינים, שומן עם מיונז, מפזרים גבינה מגוררת.
- שים את הדגים בתיק לאפייה, הניח את התבנית במיקרוגל במשך מקסימום של כ 4 דקות.
דגים במיקרוגל עם בצל ומיונז
עקרות בית רבות הן דגים פופולריים מאוד במיקרוגל עם בצל ומיונז. מרכיבי עזר אלו, אשר נותנים את המוצר העיקרי טעם ייחודי, עדיין ייתן את זה בעדינות ולהגן עליו מפני ייבוש במהלך הבישול. לפני ההגשה, אתה יכול לקשט עם שמיר קצוץ.
המצרכים:
- פילה דג - 600 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מיונז - 4 כפות. l;
- גבינה מגורדת - 4 כפות. l;
- מלח, פלפל;
- שמיר - חבורה אחת.
הכנה
- חתיכות של דגים מפזרים מלח ופלפל.
- בצל לחתוך חצי טבעות, לשים על גבי דגים. לסחוט אותו עם מיונז ומפזרים גבינה מגוררת.
- הדג במיקרוגל עם קרום יוצא עם מצב "גריל", להפעיל אותו במשך 15 דקות.
דגים מבושלים בתנור מיקרוגל
דרך נוספת לבשל דגים בתנור מיקרוגל היא להרוות אותו. זה נעשה לעתים קרובות יחד עם צלחת בצד, אשר יכול לשמש תפוחי אדמה, אורז, דייסה כוסמת או כל מיני ירקות טריים. זה האחרון יכול גם לחתוך מעגלים גדולים, לטחון עם פומפיה.
המצרכים:
- דג - חתיכה אחת;
- אורז - 400 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- תבלינים, מלח;
- שמן צמחי - 20 מ"ל.
הכנה
- חותכים דגים, מגררים עם תבלינים.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומניחים לו להשרות חצי שעה.
- אורז מבושל עד חצי מבושל.
- מגררים את הגזרים.
- משמנים את המנה. באמצע להניח את הדג, לשפוך אורז על כל צד, ומפזרים גזר על גבי.
- הדג במיקרוגל יהיה מוכן בעוד 15 דקות.
מדליונים של דג אדום בתנור מיקרוגל
צלחת עדינה, כי בבקשה אפילו גורמה מתוחכם הוא הדג האדום במיקרוגל. זה יכול להיות מוגש עם רטבים שונים או מנות בצד ירקות. אתה יכול לתת את הרעננות של רעננות אם מפזרים עשבי תיבול קצוצים. התוצאה לא תניב את הדרך המסורתית מבושל.
המצרכים:
- סטייקים של סלמון - 3 חתיכות;
- מיונז - 50 גרם;
- ירקות, מלח, פלפל.
הכנה
- סטייקים למלח ופלפל.
- שמן דגים עם מיונז, לשים כלי זכוכית.
- הדג במיקרוגל יהיה מוכן בעוד 15 דקות.
פאי עם דגים במיקרוגל
דרך יוצאת דופן מאוד שבה אתה יכול לבשל דגים פילה במיקרוגל - להשתמש בו כמילוי עבור עוגה . תהליך זה יתרחש הרבה יותר מהר מאשר בתנור. המוצר העיקרי יכול לשמש סוגים שונים, זה מתאים באופן מושלם עם בצל ירוק.
המצרכים:
- קמח - 400 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- מים - כוס אחת;
- מלח - 1 כפית;
- דגים - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה - מחשב אחד.
הכנה
- מערבבים את המצרכים לבצק: קמח, שמן, מים, מלח, ביצה. תשאיר את זה במשך 10-15 דקות.
- לקבלת מילוי דק קוצצים את הפילה ובצל.
- מגלגלים שתי שכבות דקות של בצק. ביניהם למקם את המילוי.
- פאי עוגה במיקרוגל במשך 15 דקות.
דגים עם תפוחי אדמה במיקרוגל
וריאציה מעניינת מאוד של המנה היא דגים עם ירקות במיקרוגל. כמו מרכיבים נוספים ניתן להשתמש עגבניות, פלפלים בולגרית, אבל את הנפוץ ביותר נפוץ ולקישוט הוא תפוחי אדמה. כמו כן ניתן לשלב מספר מרכיבים.
המצרכים:
- דגים - 300 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות;
- חמאה - 20 גרם;
- מיונז, מלח, תבלינים.
הכנה
- חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות, מוסיפים מלח ומוסיפים מיונז.
- על גבי החלק העליון של הקשת.
- מניחים את המיכל במיקרוגל במשך 15 דקות לבשל את תפוחי האדמה. אז תביאי את זה, לשים חתיכות של דגים מלמעלה, מלוחים ומבושלים.
- שלח אותו בחזרה למיקרוגל, תחילה לבשל עם מכסה סגור במשך 10 דקות, ולאחר מכן עוד 5 דקות עם מכסה פתוח.
איך לבשל דגים מאודים בתנור מיקרוגל?
כדי להכין מאכל כזה כמו דג מאודה במיקרוגל, יש לצייד מכשיר ביתי בתפקוד המתאים. בעזרתו, האפקט יושג, שבו המוצר העיקרי סביר יותר להיות מבושל במיץ שלו יהיה לקבל טעימה, כמו לאחר בישול על קיטור. אתה יכול להשתמש מינים כגון סלמון או בס הים.
המצרכים:
- דגים - 500 גרם;
- זנגביל טרי - עמוד שדרה אחד;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - 0,5 חתיכות;
- רוטב סויה - 3 כפות. l;
- חומץ אורז - 1 כף. l.
הכנה
- דגים לחתוך לרצועות 2-3 ס"מ עובי, באח.
- בצל וגזר קוצצים, מוסיפים לדגים.
- מערבבים בנפרד את החומץ ואת הרוטב, ומפזרים אותם עם דגים.
- מכסים את המחבת עם עטיפת פלסטיק, לכסות את הדף עם חור.
- הדג בתנור המיקרוגל יהיה מוכן בעוד 6 דקות.
דגים בשמנת חמוצה בתנור מיקרוגל
מופת קולינרית אמיתית היא דג אדום בשמנת חמוצה בתנור מיקרוגל. הוא משולב לחלוטין עם פטריות, אלה שני מרכיבים רוטב שמנת חמוצה יהיה תוספת הרמונית. כדי המוצר העיקרי רכשה טעם אינטנסיבי יותר, הוא טבול מראש במיץ לימון.
המצרכים:
- דגים - 1 ק"ג;
- פטריות - 800 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- לימון - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 4 כפות. l;
- שמנת חמוצה - 2 כוסות;
- קמח - 2 כפות. l.
הכנה
- חותכים את פילה דגים לתוך פרוסות, להשרות מיץ לימון במשך 7 דקות.
- פטריות ובצל קצוץ, יוצקים שמן ומכניסים למיקרוגל במשך 5 דקות.
- מערבבים את שמנת חמוצה וקמח, מוסיפים את הפטריות, לשים את המכשיר למשך 2 דקות.
- מכניסים את הדגים לתוך צלחת זכוכית, מעל הפטריות ושולחים אותה למכשיר עוד 5 דקות.
דג במרינדה בתנור מיקרוגל
מאוד פופולרי הוא צלחת כמו דגים בתנור מיקרוגל מתחת למרינדה. האחרון הוא מוכן מ סוגים שונים של ירקות, הם מוגשים עם שמנת חמוצה או רוטב עגבניות. הבחירה תלויה ברצון האישי של המארחת. לחזק את הטעם ולהביא פתק מתובל יסייע תיבול מיוחד.
המצרכים:
- דג - חתיכה אחת;
- גזר - 2 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- רסק עגבניות - 2 כפות. l;
- תיבול.
הכנה
- ירקות קוצצים, יוצקים חמאה, לשים מיקרוגל במשך 10 דקות.
- חותכים את הדג לחתיכות, מפזרים תיבול, במקום את המרינדה על גבי.
- גרסה זו של צלחת דגים במיקרוגל מוכן במשך 15 דקות.