בחוץ, זה קיץ חם ואתה לא רוצה לאכול מנות חמות, לבביות. אנו מציעים לכם כמה מתכונים למרק קל וטעים עם אטריות, מבושלים במרכול.
מתכון מרק עוף עם אטריות ב multivark
המצרכים:
- עוף - 0,5 יח ';
- אטריות תוצרת בית - 80 גרם;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- מים רותחים;
- גזר - 1 חתיכה;
- תבלינים;
- ירקות טריים.
הכנה
אז, קודם בואו מבשלים את מרק הבשר . כדי לעשות זאת, לשים את העוף בקערה של multivark, למלא אותו במים, לסגור את המכסה של המכשיר ולבחור את "מרווה" מצב במשך 2 שעות. ובפעם הבאה נכין את כל הירקות: תפוחי אדמה, גזר ולוצ'וק נקיים ושטיפים. בצל וגזר קרועים מעט, מעבירים שמן צמחי.
אטריות תוצרת בית נזרקות לתוך מים רותחים ומבשלים עד חצי מוכן במשך 10 דקות, אחר כך אנחנו זורקים אותו בעדינות לתוך המסננת ומשאירים אותו לניקוז. אנחנו מסירים את העוף המוכן מן המרק, מפרידים את הבשר מן העצמות ומחזירים אותו לקערה של הרב-משתנים. אנחנו מוסיפים תפוחי אדמה, מלח לפי הטעם, מתבלים עם תבלינים ומרתיחים במצב "מרווה" במשך 20 דקות. אז אנחנו זורקים את האטריות ומבשלים יחד עוד 10 דקות על אותו משטר. אנחנו שופכים את מרק העוף המוכן עם אטריות, מבושלים בתוך ריבועית, על צלחות ומגיעים לשולחן עם שמנת חמוצה ולחם שיפון.
מרק חלב עם אטריות במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- מים - פריט אחד;
- חלב - 5 פריטים;
- אטריות - 50 גרם;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- חמאה - לפי הטעם.
הכנה
בכוס multivarka לשפוך מים וחלב, מוסיפים את אטריות אותו, לשפוך סוכר ומלח לפי הטעם. כל זה הוא שילוב טוב, לסגור את המכסה של המכשיר ולהגדיר את מצב התצוגה "דייסה חלב". לאחר מכן לחץ על הכפתור ומבשלים את המנה עד שצליל השמע הוא כשעה. מוכן מרק קצת את multivark, ולאחר מכן אנחנו יוצקים על הצלחות, לזרוק חתיכת חמאה ולהגיש אותו לשולחן!
מרק פטריות עם אטריות במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- טמפניונים טריים - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- גזר - 1 חתיכה;
- מים רותחים - 3 ליטר;
- אטריות מרק - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- תבלינים.
הכנה
כדי להכין מרק עם אטריות תוצרת בית ב multivark, champignons שטף, מעובד, לחתוך לפרוסות קטנות ולשים בסיר. אחר כך אנחנו ממלאים את הפטריות במים עד הערך העליון, מגדירים את מצב "מרווה" ומבשלים כ -35 דקות, וכעת אנחנו מנקים את הנורה, חותכים אותה בקוביות קטנות ומשפשפים את הגזר. מעבירים את הירקות לזהב במחבת. תפוחי אדמה הם קלופים, לחתוך לקוביות ונשלח פטריות. לאחר מכן מוסיפים אטריות מרק תוצרת בית, מפזרים את הצלי ומבשלים את המרק ל -25 דקות נוספות עד הביפ. אנחנו משרתים את המנה חם, נשפך על מנות של צלחות, עם שמנת חמוצה טרי.
מרק עם קציצות ואטריות במרכזה
המצרכים:
- כדורי בשר - 300 גרם;
- עלה דפנה - 3 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- מים;
- אטריות תוצרת בית - 50 גרם.
הכנה
שקול עוד אפשרות, איך לבשל מרק עם אטריות. אנחנו יוצקים את שמן הירקות לתוך קערה של multivark. בצל מנוקים, melunko לחתוך, גזר לטחון לתוך פומפיה. בחר את מצב "טיגון" על לוח המכשיר ולתת ירקות להיות מחומם עם שמן מחומם. אחר כך הניחו להם כדורי בשר, ואחרי אות הצליל של סוף התוכנית, אנחנו משליכים לתוך הקערה את תפוחי האדמה הקטנים ואת עלי הדפנה חתוכים לקוביות קטנות. ממלאים את כל עד סימן העליון של multivark עם מים, להוסיף מלח לפי הטעם ואת העונה עם תבלינים. הוצאנו את התוכנית "מרק", סימן 50 דקות, לזרוק אטריות הביתה, לסגור את המכסה של המכשיר ומבשלים עד מוכן.