רבים אינם מקבלים גבינת קוטג 'רגילה רגילה: הם להיפרד, ואז לא לטגן. אם אתה משתמש ההמלצות שלנו, המעדן שלך יתברר טעים בטירוף וכולם בהחלט אוהב את זה. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד כיצד להכין את curds הנכון מן הקורד רגיל, מטוגן במחבת.
טעים מאוד במחבת עם כתום
המצרכים:
- גבינת קוטג '1% או 9% (לא יותר) - 500 גרם
- כתום עם עור חלק דק - 1 חתיכה;
- סוכר - 125 גרם;
- ביצים קטגוריה C1 - 1 חתיכה;
- מאנגה - 115 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
כתום לשטוף ולהסיר את ההתלהבות. מתוך עיסה, לסחוט את המיץ, יוצקים את המנגו, לערבב ולהשאיר להתנפח.
להפריד את גבינת קוטג 'בלנדר עם סוכר, קצוץ על פומפיה ביצה שיפון. פריחה מנגו להוסיף את המרכיבים העיקריים. אם הבצק נוזלי במקצת, מוסיפים קמח. יוצרים את הכדורים מהבצק ומעניקים להם צורה שטוחה. מטגנים אותם בחביות אדומות במחבת חמה עם שמן צמחי. תוספת אידיאלית אלה גבינות אלה יהיה קצת שמנת חמוצה.
איך לאפות גבינת קוטג 'גבינת קוטג' במחבת - מתכון קלאסי עם מנגה
המצרכים:
- גבינת קוטג '1% - 375 גרם;
- סולת - 75 גרם;
- סוכר מגורען - 55 גרם;
- .1 egg egg;
- וניל;
- מלח.
הכנה
ראשית, לשפשף גבינת קוטג ', ואז מוסיפים את המנגו אליו, יוצקים את הסוכר ולהכות את הביצה. ביסודיות, עד ההומוגניות כל לערבב, להוסיף ונילין וקורטוב של מלח. מן המבחן המתקבל, תחילה יוצרים "נקניק" בקוטר 5 ס"מ, מחלקים אותו למעגלים קטנים, בעובי של 1-1.5 ס"מ, מגלגלים את העוגיות בקמח ומטגנים במחבת עם חמאה עד שאתם טועמים חביות אדומות ומעוררות תיאבון.
המתכון לבשר לוונדר במחבת
המצרכים:
- גבינת קוטג 'גרגרי 9% - 285 גרם;
- סוכר קטן - 95 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח;
- קמח באיכות גבוהה - 310 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- שמן לטיגון לטיגון.
הכנה
קבעו את גבינת הקוטג 'במיכל מתאים ללוש את הבצק. לשפשף אותו עם קורטוב של מלח, סוכר וביצה. החלק הראשון של תערובת הקמח לזרוע עם אבקת אפייה, מוסיפים את המוני מסה ומערבבים היטב. אז אתה יכול להוסיף את הקמח הנותר, אם תרצה, העונה עם ונילין. אינטנסיבי לערבב הכל.
אוספים כפית של בצק, מכינים כדור ומגלגלים בקמח. לחץ קלות על העוגה, תוך עשיית עוגות שטוחות עם צלעות שטוחות, בעובי של 1-1.5 ס"מ, שלח את העבודות למחבת עם שמן צמחי מחומם ומטגנים את הכדים משני צדדים לצבע ורוד נעים.