למרות גודלו ומראהו, אפרסמון אינו פרי, אלא גרגר יער. באירופה ובארצות רבות אחרות היא באה מיפן ומסין. על אפרסמון למכירה מופיע בחודשי החורף, ועונה זו אף פעם לא החמיץ על ידי אותם אנשים שיודעים מה אפרסמון הוא שימושי ומה זה מטפל.
הרכב וריפוי המאפיינים של אפרסמונים
אחד האויבים הרציניים ביותר לחיי האדם המודרני הוא מחלות לב וכלי דם: איסכמיה, טכיקרדיה, אוטם. החשוב ביותר לבריאות הלב וכלי הדם הם אשלגן ומגנזיום בכמות קטנה מאוד להיכנס לגוף והם איבדו בקלות עקב אקולוגיה רע והרגלים רעים. אפרסמון הוא שימושי בעיקר כמקור שופע של אשלגן טבעי ומגנזיום, הכרחי לליבות.
בין חומרים שימושיים אחרים הכלולים אפרסמון, זה אפשרי במיוחד לבודד בטא קרוטן, אשר הופך ויטמין A, הכרחי לראייה אקוטי. ויטמין C, שהוא גם הרבה ברי זה, מסייע לחזק את ההגנה של הגוף, וגם תומך כלי במצב גמיש. ויוד באפרסמון משמר את הבריאות ואת הפונקציונליות של בלוטת התריס.
מה מרפא אפרסמון?
חומציות נמוכה של אפרסמונים, תכולה גבוהה של פקטין וסיבים בה הופכים גרגרים מאוד שימושי עבור אנשים עם מחלות כרוניות של דרכי העיכול, הכבד והכליות. עם בעיות בריאותיות כאלה, אפרסמון צריך להיות רכש בהכרח בשלים ורכים, אחרת המחלה עלולה להחמיר.
מי שרוצה לדעת איזה רכוש של אפרסמון - אם זה מחזק או מחליש, כדאי לזכור שהפרי הבלתי מבוגר מאבטח את השרפרף בגלל התוכן הגבוה של הטנין, ובגרגירי השלים הוא הרבה פחות. כאשר אתה משתמש שיעור מומלץ של רופאים - אחד פירות יער בשלים ביום - אין בעיות עם השרפרף.
רופאים ממליצים לכלול בדיאטה אפרסמון ב:
- מיגרנות וכאבי ראש - חיזוק כלי הדם מסייע להפחית את תדירות ההתקפים;
- התמוטטות עצבים ומתחים - יוד וויטמינים מרגיעים את מערכת העצבים ומסייעים לשרוד מצבים חיים קשים ללא הפסדים;
- מחלת אבן כליה - אפרסמון בעל תכונות משתנות ומקדם את הפרשת תצורות המלח מהכליות;
- קר - ברי מגרה את המערכת החיסונית ומסייע להקל על דלקת בדרכי הנשימה;
- חסר ויטמין - אפרסמון רווי את הגוף עם ויטמינים טבעיים בעלי ערך;
- אנמיה - תכולת הברזל של התותים תורמת לריפוי;
- מחלות עור - ויטמין A יש השפעה מועילה על העור, בצורה של מסכות ודוחס את הגרגרים עוזר להיפטר פריחה ביטויים אחרים של המחלה;
- היעדר תשומת לב, עייפות כרונית - אפרסמונים שימושיים מסייעים ליצור תפקוד מוחי ולתת אנרגיה.
אפרסמון וחולי סוכרת, אשר נאסר על מזון מתוק, הם שימושיים. אינדקס גליקמי של אפרסמון הוא 45 יחידות, הנורמה המומלצת על ידי אנדוקרינולוגים היא 3 פירות יער בשבוע. עם זאת, אנשים עם סוכרת צריך להיות זהיר ולשלוט סוכר בדם.
אל תוותרי אפרסמונים ותזונאים. תכולת הקלוריות שלה אינה גבוהה מדי - 80-120 קק"ל ב ברי אחד, אבל באותו זמן בשל נוכחותם של סיבי הצמח הוא גורם תחושה של שובע במשך זמן רב. ירידה במשקל יכולה לכלול אפרסמון בתזונה או לארגן יום צום על ברי זה.
מהם המאפיינים המזיקים של אפרסמונים?
אפרסמון יכול לפגוע באדם עם פתולוגיה של הלבלב ורגישות יתר ליוד. זה התווית גם לאנשים שעברו ניתוח ניתוח על הבטן או קרבים - אפרסמון יכול לגרום להיווצרות של הידבקות. אין לאכול את זה פירות יער צמיג עבור נשים בהריון וילדים מתחת לגיל 3 שנים. התוויות נגד תגובה אלרגית לאפרסמון.