החורף הוא ממש מעבר לפינה, מה שאומר שהגיע הזמן להתענג על כוס תה עם ביסקוויט טעים, או ריבה. תות שדה סטנדרטי, ריבת פטל ושום פטל הוא לא מפתיע, אז אנחנו מציעים לך לנסות מתכון חדשני ריבה מדלעת עם הדר.
ריבת דלעת עם תפוז וקינמון
המצרכים:
- דלעת - 500 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- קינמון - 1/2 מקלות.
הכנה
דלעת הוא ניקה של זרעים לקלף, לחתוך לקוביות קטנות. מניחים את פרוסות דלעת במחבת עבה וקירות מכסים בסוכר, לעזוב למשך 2 שעות. במהלך הזמן הזה דלעת יהיה זמן לתת מספיק נוזלים, שבו הוא יהיה מבושל.
אנחנו חותכים תפוז לחתיכות קטנות מאוד ומוסיפים אותו לדלעת יחד עם מקל קינמון.
אנחנו מניחים את המחבת על האש ומביאים את תכולתו לרתיחה על אש בינונית, מרתיחים את הריבה העתידית, מתעוררים כל הזמן, עד שהנוזל מתנדף, וחתיכות הדלעת לא יתחילו לרתיחה.
עכשיו ריבה יכול להיות שפכו לתוך פחיות, או נצרך מיד.
אם אתה לא אוהב קינמון, ואז להחליף אותו עם כמה כוכבים אניס.
ריבת דלעת עם תפוח, לימון וכתום
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- תפוחים - 500 גרם;
- סוכר - 400 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- לימון - 1 חתיכה;
- ג'ינג'ר - 1/2 כפית.
הכנה
לפני שאתם מבשלים את הריבה מהדלעת בתפוזים, נקו את הדלעת, חתכו לקוביות והכניסו לתבנית חומה עבה, מוסיפים 1/2 כוס מים, מכסים במכסה ומבשלים על אש קטנה למשך 10 דקות.
חצי תפוח שפשף על פומפיה, והחצי השני חתך לקוביות. מוסיפים את התפוחים לדלעת וממשיכים את מרווה ללא המכסה. ברגע תפוחים ודלעת להיות רך, להוסיף סוכר, להביא את התערובת לרתיחה, להפחית את החום ואת התבשיל במשך 40 דקות, עד שרוב הנוזל הוא התאדה התערובת מתעבה.
ב ריבת, מוסיפים ג 'ינג' ר מגורר, לימון קליפת תפוז. מביאים את התערובת לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים עוד 5 דקות. עכשיו אתה יכול למלא את הצנצנות עם פחיות מעוקרות.
ריבת דלעת עם תפוזים ואגוזי מלך
המצרכים:
- דלעת - 500 גרם;
- סוכר - 30 גרם;
- אגוזי מלך - חצי מאה;
- כתום - 3 יח '.
הכנה
אנחנו משפשפים קליפת תפוזים וסוחטים מיץ. על בסיס של סוכר ומיץ, אנחנו מכינים את הסירופ, שבו אנו שמים את קוביות של דלעת מטוהרים. מוסיפים מעט מים ומבשלים עד שהם מתעבים בתוספת אגוזים. ברגע חתיכות דלעת להיות רך, ריבת תפוזים עם דלעת ניתן בבקבוק.
ריבה דלעת עם כתום ב multivark
למרות כל הנוחות ואת החיסכון בזמן כי multivarker נתן לנו, זה לא מאוד נוח לבשל ריבה בו. ראשית, בעזרתו של העובד במטבח, מתקבלים כמות קטנה יחסית של מוצרים טובים (כ 1/4 מהנפח הכולל), ושנית, הרב-משתנים לא מכינים אותו בכוחות עצמו, שכן הריבה צריכה להתעורר מעת לעת.
המצרכים:
- דלעת - 500 גרם;
- כתום - 2 חתיכות;
- סוכר - 250 גרם.
הכנה
דלעת מנוקה פרוס, לשים בקערה multivarka להירדם עם סוכר. לאחר הדלעת ושלח חתיכות תפוז, שממנו עליך להסיר את הזרעים, אתה יכול לעזוב את הקליפה. עכשיו להפעיל את מצב "אפייה" ולהגדיר את הזמן עד 60 דקות.
במהלך הבישול, יש צורך להסיר את שסתום הקיטור על מנת לקבל גישה ללא הפרעה לתוכן הקערה.
כמו כן, אל תשכח למדוד בדיוק 1/4 נפח של מרכיבים מן הנפח הכולל של multivark, אחרת הריבה יהיה להרתיח. בעדינות של דלעת עם תפוזים, אתה יכול גם להוסיף תבלינים לפי הטעם.