זה מאוד קשה לשלב ילד קטן עם חתיכת בשר, חלבונים הם חלק חשוב של הדיאטה. כאן, ואז אמהות זוכר מתכונים פשוטים המאפשרים לך להכין קציצות לילדים מסוגים שונים של בשר. אלה כדורי בשר מעוררי תיאבון הם לא רק שימושי, אבל גם נראה יפה על צלחת, אשר חשוב עבור גורמה קטנה. לפני הכנת כדור בשר לתינוק, להחליט על הזמינות של לקשט. דייסה או פירה תפוחי אדמה יהיה טעים יותר, אם הם עם רוטב, שבו הכדורים הוכנו.
עוף קציצות
עוף, בשר דל שומן עוף טעים לילדים יכול להיות מוכן כמו מאכל עצמאי, ואם תרצה, אתה יכול להכין לקישוט עבורם.
המצרכים:
- עוף טחון - 0.5 ק"ג;
- אורז מבושל - 0.5 כוס;
- בצל - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל לפי הטעם;
- שמן לטיגון.
הכנה
ראשית, עוף חייב להיות מעורבב עם אורז, ביצים. לאחר מכן מוסיפים את הבצל הקצוץ והתבלינים לתערובת. על מחבת משומנת מחומם להטיל את הכדורים שנוצרו על ידי ידיים. משני הצדדים אנו מטגנים אותם ומניחים אותם בסיר. כל שכבה של כדורי בשר מוזזת עם שכבת בצל חתוכה לחצי טבעות וגזרים מגורדים. ממלאים מים, מוסיפים מלח על אש קטנה לכבות אותם במשך 25-30 דקות.
על פי מתכון דומה, אתה יכול גם להכין כדורי בשר מתרנגול הודו לילדים, החלפת תרנגול הודו עבור בשר הודו.
כדורי בשר
אם מנות בשר ילדים אוכלים פחות או יותר טוב, אז למצוא מאהב דגים, אשר מכיל הרבה חומרים שימושיים, הוא לא כל כך פשוט. אנו מציעים כדורי דגים לילד, אשר, ככל הנראה, יהיה לטעמו.
המצרכים:
- פילה דגים - 0.4 ק"ג;
- לחם לבן - 0.1 ק"ג;
- חלב - 0.5 כוס;
- בצל - חתיכה אחת;
- מיץ עגבניות - 0,5 l;
- קמח - 1 כף. l;
- מלח, פלפל לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
כדורי דגים עסיסי, שימושי, ריחני עם רוטב לילדים מוכנים פשוט. כדי לעשות זאת, בואו נעבור דרך פילה טחינה בשר, חלב ספוג בלחם. בתערובת מוסיפים תבלינים ומטוגנים בשמן קצוץ דק בצלים. אנחנו יוצרים את הכדורים, זורקים אותם בקמח ואופים על תבנית אפייה בתנור. כאשר קרום הזהב היפה מופיע, מוסיפים את מיץ העגבניות. תבשיל עוד 10-15 דקות. מתכון זה עבור קציצות לילדים ניתן לשנות אם מיץ עגבניות אסורה בשל אלרגיה. הוא מוחלף במים פשוטים.