בחורף, ובמיוחד בתחילת האביב, זה לא נדיר עבור מחלה כגון avitaminosis. הלחימה סימנים ראשונים שלה אפשרי בעזרת בית מרקחת ויטמין מתחמי, אבל למעשה, עם זאת, עדיף למנוע את הבעיה? כיצד לחדש את עתודות ויטמין, כאשר השולחן אינו מלא מגוון של פירות וירקות? הכל פשוט מאוד - מבשלים קומפוזיטים של פירות יבשים: תפוחים יבשים, אגסים, משושים, שזיפים מיובשים, או משמשים מיובשים, זה היה המתכונים של המשקה מבוסס על פירות יבשים האחרון כי החלטנו להקדיש תשומת לב במאמר זה. כיצד לחלוט קומפוט של משמשים יבשים לקרוא להלן.
קומפוט של משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים
המצרכים:
- משמשים מיובשים - פריט אחד;
- שזיפים מיובשים - פריט אחד;
- מותק - לפי הטעם;
- מים - 2 ליטר.
הכנה
לפני שאתם מכינים קומפוט של משמשים מיובשים שזיפים מיובשים , אתה צריך למלא את הפירות היבשים עם כוס מים חמים במשך 5-7 דקות. ברגע שהפירות היבשים התנפחו - שמנו אותם בסיר ושפכו 2 ליטר מים נקיים. אנחנו מניחים את הסיר על אש גדולה ומחכים שהנוזל ירתח, ברגע שזה יקרה - אנחנו מפחיתים את האש למינימום, מוסיפים דבש לפי הטעם ומבשלים את המשקה מתחת למכסה במשך 15 דקות.
קומפוט של משמשים מיובשים וצימוקים
המצרכים:
- משמשים מיובשים - 50 גרם;
- צימוקים - 100 גרם;
- לימון - 1 חתיכה;
- סוכר, דבש - לפי הטעם.
הכנה
משמשים מיובשים וצימוקים נשטפים במים חמים מספר פעמים, עד שהגרגרים רכים. עכשיו להעביר את הפירות היבשים שטף לתוך סיר, ואז לשים קליפה של לימון אחד ושופכים את התוכן של המחבת עם ליטר מים. אנחנו מביאים את הנוזל בסיר לרתיחה, מכסים אותו במכסה ומפחיתים את החום למינימום. לאחר המשקה מוכן - זה צריך להיות ממותק עם דבש, או סוכר לפי הטעם, ולהוסיף כפית מיץ לימון.
מתכון עבור קומפוט של משמשים מיובשים לתינוקות
המצרכים:
- משמשים יבשים - קומץ;
- צימוקים - קומץ;
- תפוחים יבשים / אגסים - חופנים
- מים - 1 ליטר.
הכנה
משמשים מיובשים וצימוקים הם מים חמים מאודים במשך 5-7 דקות. בסיר לשפוך מים ולשים תפוחים יבשים, או אגסים. מבשלים את הפירות היבשים על חום בינוני במשך 10-15 דקות, לאחר שעבר הזמן, אנו מוסיפים צימוקים ומשמשים מיובשים לקומפוט. מבשלים את המשקה עוד 5 דקות מתחת למכסה, ולאחר מכן להסיר מהחום ולתת לעמוד עוד 7-10 דקות.
קומפוט של משמשים יבשים ותפוחים עם קינמון
המצרכים:
- משמשים מיובשים - פריט אחד;
- תפוחים יבשים - פריט אחד;
- קינמון - מקל אחד;
- אניס - 1 כוכב;
- ציפורן - 1 ניצן;
- מותק - לפי הטעם.
הכנה
משמשים מיובשים עם מים חמים במשך 5-7 דקות, לאחר מכן את המים מרוקן ואנחנו להניח את משמשים מיובשים תפוחים בסיר. הבאנו מקל של קינמון, אניס וציפורן. ממלאים פירות יבשים ותבלינים עם מים, לשים את הכל על האש. אנחנו מביאים את המים בסיר לרתיחה על אש גדולה, ולאחר מכן את החסר הוא מופחת ומבשלים את המשקה במשך 20-25 דקות עם אש מינימלית, מכסה אותו עם מכסה. ב משקה חם, מוסיפים דבש לפי הטעם ולתת לו להתבשל במשך עוד 7-10 דקות מתחת למכסה.
קומפוט בטעם כזה יכול להיות מוגש חם בעונת החורף הקרה, או מקורר ומשמש בקיץ כמו משקה מרענן. אוהבי הדרים יכולים להוסיף לחמיצה, או מיץ תפוזים.
קומפוט של משמשים מיובשים ב multi-
המצרכים:
- משמשים יבשים - קומץ;
- כלב רוז - 1 קומץ;
- תפוח טרי - 1 חתיכה;
- סוכר, דבש - לפי הטעם.
הכנה
אפל שטף, להסיר את הזרעים. אנחנו לשטוף את הכלב עלה, להרתיח אותו עם מים רותחים במשך 3-4 דקות. אפל לחתוך לפרוסות גדולות ואת הרגלי עם משמשים מיובשים וירכיים עלה בקערה multivarka. מלמעלה, למלא את החומרים עם קומפוט סוכר לפי הטעם, או להוסיף דבש. אנחנו שופכים מים לתוך כוס של multivarker עד לסמן מקסימלי, לסגור את המכסה. קבענו את מצב "מרווה" במשך שעה 1. לאחר אות הצליל, להודיע על סיום הבישול, להשאיר את הקומפוזיציה לעמוד בשקט במשך 15-20 דקות.