Kissel לא ניתן לייחס לכל קטגוריה מסוימת של מנות, זה גם משקה וקינוח, אשר נהנה לטובה ביום חם. בנוסף ג'לי הוא לא רק בפשטות של בישול, אלא גם הנגישות, כי זה יכול להיות מבושל כמעט מכל פירות וגרגרים.
היום החלטנו לשים לב לג'לי מדומדמניות, שהוא אידיאלי לילדים ומבוגרים. משקה זה הוא רווי פשוטו כמשמעו עם ההטבה הכלולה פירות יער טריים: חבורה שלמה של ויטמינים ומינרלים, בשילוב עם אלרגניות נמוכה וטעם נעים להפוך את זה גרגרי נפוץ תרופת פלא.
על איך להכין קיסל מ דומדמניות, לקרוא על.
המתכון להכנת ג'לי מדומדמניות
המצרכים:
- דומדמנית - פריט אחד;
- עמילן - 1/2 thu. כפות;
- סוכר - 2 כפות. כפות.
הכנה
דובדבנים פירות הם מיון, שטף וניקה מן הזנבות. גרגרים שלמים אנו מניחים בסיר וממלאים אותו במים, כך שבקושי מכסה את הדומדמניות. קבענו את הבסיס לעתיד הג'לי על האש ולבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהגרגרים נעשים רכים. אל תשכח להוסיף מרק על 2 כפות סוכר, אבל אתה יכול לשנות את כמות הטעם או אפילו להחליף סוכר עם דבש, לטובת יותר.
בעוד גרגרים מבושלים, אנו לדלל עמילן 80 מ"ל של מים קרים, כך לא נותרו גושים. הפתרון שנוצר הוא נשפך בהדרגה החוצה לתוך מרק ברי, ברציפות ערבוב, ואנחנו להפחית את האש. מבשלים ריבה עד סמיך, ואז יוצקים על כוסות ומגישים.
המתכון לג'לי מדומדמניות
המצרכים:
- ריבת דומדמניות - פריט אחד;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - לפי הטעם;
- מים - 1 ליטר.
הכנה
ריבת דומדמניות שופכים מים חמים ומניחה על הכיריים. מבשלים את המשקה במשך מספר דקות עם רתיחה חזקה, ולאחר מכן מסננים את המרק דרך מסננת, תוך שפשוף פירות יער. אנחנו מנסים את הבסיס
אנחנו מדללים עמילן בכוס מים קרים ושופכים את הפתרון שנוצר לתוך צנצנת עם טפטוף דק, מתנועע ללא הרף. אנחנו שומרים את המשקה בחום מינימלי עוד כמה דקות, ואחריו אנחנו שופכים על המשקפיים ומגישים.
ג'לי מוכן ניתן להוסיף לטעום עם סוכר וניל, או מנטה טרי. משקה יכול להיות מעובה יותר למצב של ריבה, הוספת כף נוספת של עמילן עוזב את התבניות עם ג 'לי במקרר לחלוטין מקורר.