אשחר הים הוא ברי שימושי מאוד. הוא מכיל הרבה ויטמינים ו micronutrients בהרכב שלה. בחורף ובאביב, הגוף זקוק במיוחד ויטמינים, ולכן במהלך תקופה זו יש צורך לצרוך מקסימום מזונות עשירים בוויטמינים. במאמר זה אנו אגיד לך איך לבשל קומפוט טעים ובריא של אשחר הים.
מתכון לחמולת ים
המצרכים:
- ים אשחר - 0.5 ק"ג;
- סוכר - 120 גרם;
- מים - 3 ליטר.
הכנה
עכשיו לספר לך איך לעשות קומפוט של אשחר הים. אנחנו שמים פירות יער במים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך דקה על אש גבוהה. לאחר מכן, המחבת מוסרת מן האש, עטוף היטב והשאיר עד שהוא מתקרר. לאחר מכן, compote זן ולהוסיף סוכר. הקומפלקס מקורר ומוגשת לשולחן!
קומפוט של אשחר ים קפוא
המצרכים:
- פירות יער קפואים של אשחר הים - 300 גרם;
- מים - 2 l;
- לימון - חצי;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו שופכים מים למחבת, מניחים אותה על האש ומניחים לה להתבשל. אנחנו יוצקים פירות יער קפואים של אשחר ים וסוכר. שוב מביאים לרתיחה ומוסיפים את הלימון, פרוס. מרתיחים את הכל יחד עוד 5 דקות 5. כאשר הקומפוט מגניב מעט, מסננים אותו ומניחים אותו על השולחן.
דלעת קומפוט עם אשחר הים
המצרכים:
- הים אשחר - 200 גרם;
- דלעת (עיסת) - 150 גרם;
- סוכר - 350 גרם;
- מים - 2.5 ליטר.
הכנה
בשר דלעת ממוקם בתוך צנצנת, אנחנו יוצקים את אשחר הים שם וכל זה הוא שפך עם מים רותחים. בואו נשתין במשך כ -10 דקות, עכשיו ניקז את המים לסיר, מוסיפים את הסוכר ומביאים אותו לרתיחה, מבשלים אותו על אש קטנה עד שהסוכר מתמוסס. עם הסירופ המתקבל, יוצקים את הדלעת ואת אשחר הים בצנצנת. מכסים עם מכסה סטרילי רול. ואז להפוך את הצנצנת ולהשאיר אותו מגניב. קומפוט של דלעת לחורף מוכן!
קומפוט של אשחר ים עם תפוחים
המצרכים:
- ים אשחר - 1 ק"ג;
- תפוחים - 500 גרם;
- סוכר - 300 גרם;
- מים 750 מ"ל.
הכנה
לשטוף את התפוחים לפרוסות לטבול אותם לתוך מים רותחים במשך 3 דקות, ואז להסיר ולצנן. אנחנו מכניסים אותם לצנצנות ויוצקים את גרגירי אשחר הים. אנחנו מכינים את הסירופ: שופכים סוכר לתוך המים, מערבבים ומרתיחים במשך כ -5 דקות, ואז, עם הסירופ המתקבל, יוצקים תפוחים עם אשחר הים ומכסים את הצנצנות בשמיכות. לעקר במשך 15 דקות ולאחר מכן רול. אנחנו הופכים את פחיות עם קומפוט, לכסות אותו עם משהו חם ולהשאיר אותו מגניב.
קומפוט של אשחר הים יכול להיות מוכן גם עבור הילד, כי זה משקה שימושי מאוד. אבל, כמו כל המוצרים החדשים, ברי זה ומוצרים ממנו צריך להיות מוכנס לתוך הדיאטה בהדרגה להסתכל על התגובה של התינוק. אם הכל נורמלי ואין תגובות שליליות, ולאחר מכן להתמכר הלא הפגישה שלך עם משקה זה שימושי.