פרי חיתוך

בנוסף למרכיב הטעם, תפקיד חשוב בתבשיל המחלקה הראשונה מתנהל גם באסתטיקה. האכלה נכונה וחתך יכול להפתיע אורחים מפתיע, גם אם היכולות הקולינריות שלך קצת יותר צנוע. אז, עקרות בית חסרות ניסיון "לנענע את הראש", כי מאמר זה מוקדש איך זה יפה לעשות פריס פירות - צלחת חיוני של כל חגיגה.

איך לקשט פרי פרוס עבור שולחן מזנון?

Fourchette מציעה מבחר חינם של מאכלים המוצעים על ידי כל הצרכנים, ולכן המשימה העיקרית בעיצוב של כל טבליות מזנון היא לשמור על קומפקטיות ונוחות בעת אכילה. הפיכת פירות פרוסים לסוג זה של הארוחה היא אחת המשימות הכי פחות קשות, כי במקרה זה, כל מי לקחת חלק לשים לב מעט מאוד מעדנים דקורטיביים, כי הם לא יושבים ליד שולחן משותף, מסתכל על המשרתים, אבל לנוע בחופשיות בתהליך של אכילה.

לפני שאתה עושה לחתוך פרי, לשים לב לגודל של חתיכות - הם צריכים להיות לעוס בקלות להתאים אחד לנשוך. אידיאלי עבור שולחן מזנון יהיה מצגת של פירות בצורה מסורתית - על שיפודים קצרים או בצורה של קבב שיש. מקלות עם פרי מתוח, יכול להיות מוכנס לתוך כל קצף רך או בסיס קצף, ובכך נותן צורה עבה או דפוס צבע לכל המנה. אפשרות נוספת להגשת כרוכה בשימוש של טרטלים או כוסות רקיק, שבו הם להפיץ חלק קטן של פירות וגרגרים.

איך לארגן פריס פירות למסיבת ילדים?

ילדים הם השופטים הקולינריים המחמירים ביותר, אשר, עם זאת, לעתים קרובות יותר להעריך את הצלחת אך ורק על ידי תפיסה חזותית, אשר כמעט תמיד נופל לידיהם של ההורים מנסה להאכיל את הילד עם פירות טריים שימושיים. כתוצאה מכך, בעיצוב הפרי, ולא רק, פיסות לחג של ילדים, אנחנו מנסים מלכתחילה לעניין את הילד המזון המוצע.

חתיכת פירות בבית לפעמים לוקח הרבה מאמץ וזמן, ולא כולם ניתנים כדי להשתלט על כלי גילוף, כך נלך בדרך הקלה. אחת האפשרויות לקשט את החג יכול להיות מוצג הבנתי של פירות גרגרים בצורה של דמויות מצוירות האהובים, דפוסים בהירים וכל שילובים מנוגדים. למה לא להפתיע את הילדים עם קשת של תותים טריים, מנדרינות, אוכמניות וענבים? או לא לרצות אותם עם חיוכים או צלליות של הגיבורים של משחקי המחשב האהובים עליך הניח פירות פרי? ומה אם אתה ממלא סל של אבטיח עם פירות? באופן כללי, היכן - ובהיכל הילדים - את דמיונו של מבוגר ניתן להשמיע באופן לא ילדותי לחלוטין. דרך אגב, זה רעיון נהדר לחבר את הילד שלך לתהליך ההגשה.

איך לעשות פרי לחתוך על שולחן משתה?

פירות, ירקות וחתכים בשר הם, ככלל, את הקישוטים העיקריים על השולחן החגיגי, אז אם אתם מתכננים לשרת משתה מפואר באירוע חשוב - לשים לב מלא את האלמנטים של העיצוב ואת האסתטיקה של המנות שהוגשו.

ראשית, אם יש לך הזדמנות כזו, לשכור מקצועי גילוף - זה יקטין את כמות העבודה שלך על ידי חצי, חיתוך פירות פרי בלתי רלוונטיים בעבר באמת יצירות אמנות. ביד קלה, אבטיחים ומלונים יכוסו בדפוס מעוטר, תפוחים יהפכו לפרפרים צפים, ותותים תותים - בפרחים מוזרים.

עם זאת, אם השירותים של המאסטר לא מתאים לתקציב שלך - זה לא משנה, אתה יכול לקשט את החיתוך בידיים שלך לא פחות יפה. בהתחלה, להשתמש ברעיון הנ"ל עם פירות על שיפודים, בגללם זה קל מאוד להרכיב לתוך כל הרכב תלת מימדי. פירות ניתן גם להציב סלים על מנות מוערמים, אבל לא לשכוח את הנוחות של המשרתים, ומניחים קערה עם שיפודים או קיסמים ליד צלחת ההגשה. בכלל לא על השולחן משתה פירות יהיה מזרקה שוקולד - זה תמיד יש רושם חיובי על כל הנוכחים.

באופן כללי, הניסוי ולהפתיע את האורחים שלך, בהצלחה!