אנשים רבים כמו מנות של פטריות, כי הם דל קלוריות, טעים, מכילים הרבה חלבון. ישנם סוגים רבים של פטריות, כולל חזירים. לכל סוג של פטריות יש הרכב משלה ותוכן קלורי , כך, לפני אכילת פטריות של חזירים, ללמוד על היתרונות שלהם ואת הנזק. אחרי הכל, מידע זה יסייע להבין אם זה שווה הכנת מנות מהמוצר הזה.
יתרונות ונזקים של חזירים
זה סוג של פטריות מכיל רק 30 קלוריות לכל 100 גרם, אז הם יכולים להיות אכלו על ידי מי שרוצה לאבד כמה קילוגרמים. כמו כן, חזירים עשירים בחלבון - "חומר הבניין" העיקרי של הגוף, מכילים הרבה מים, סיבים lecithin, אשר מסייע לשלוט על רמת הכולסטרול. זה מה, בעצם, חזיר שימושי. גם אלה פטריות די טעים כמו מבושל או מטוגן, מלוח.
עם זאת, לא חושב כי הצריכה של החזירים יהיה רק טוב. זה לא ככה. ראשית, אלה פטריות במהירות לספוג toxins, ולכן ההסתברות להרעלת אותם היא גבוהה מאוד.
שנית, החזירים דורשים עיבוד זהיר. לפני הכנת מנה מהם, את הפטריות יש להשרות במשך 3 ימים, ואחריו טיפול בחום. שלבים אלה של הכנה דורשים מאמץ רב וסבלנות, ו microelements במהלך השריית וכאשר נחשפים לטמפרטורות גבוהות נהרסים. לכן, אין כמעט חומרים שימושיים לאחר כל ההליכים האלה.
כמו כן, מדענים הוכיחו כי רק חזירים צעירים מועילים, ככל שהפטריות נעשה מבוגר יותר, כך הוא מכיל רעלים וחומרים מזיקים אחרים. לכן, באופן חד משמעי טוענים כי אכילת פטריות אלה תהיה השפעה חיובית על הגוף, זה בלתי אפשרי. הרבה יהיה תלוי בעידן של חזירים, את המקום של האוסף שלהם ואת הדרך שבה הם מבושלים.