עלים גפן משמשים לבישול מאכלים שונים, למשל, כל דולמה ידוע. בנוסף, כי הם טעימים, אנחנו לא יכולים להיכשל לציין את היתרונות של עלי ענבים לגוף. במזון, עלים צעירים משמשים, אשר עדיין לא היה זמן שורש להכיל את הסכום המרבי של חומרים מזינים בהרכב שלהם. באשר לתוכן קלוריות, 100 גרם בחשבון רק 93 קלוריות.
הטבות ופגיעה בעלים של ענבים
מאז ימי קדם, העלים של ענבים משמשים מתכונים של רפואה עממית להכנת המרקים השונים עירויים.
היתרונות של עלים ענבים:
- הרכב מכיל כמות גדולה של ויטמין A - נוגד חמצון רב עוצמה, אשר חשוב לחיזוק חסינות, הגנה על תאים מפני גורמים שליליים הזדקנות מוקדמת.
- השפעה חיובית על הפעילות של מערכת העיכול, עוזר להתמודד עם תהליכים דלקתיים. מכילים את העלים של מספר רב של סיבים גסים, אשר תורמים לניקוי של קרבים, וזה יש השפעה חיובית על מערכת העיכול. בנוסף, סיבים מאפשר זמן רב יותר כדי לשמור על תחושה של שובע.
- בחופן אחד של עלים מכיל כ -5% מהשיעור היומי של סידן, אשר חשוב לרקמת העצם ולתהליך הירידה במשקל.
- המוצר על מחזור הדם משפיע באופן חיובי על המוצר, המאפשר להמליץ על זה לאנשים עם אי ספיקת ורידים.
- תה, מוכן על בסיס עלים, ניתן לצרוך כדי להקל על כאבי מחזור.
- חומצות שומן אומגה -3 כלולים בהרכב שלהם, אשר חשובים לבריאות האורגניזם כולו, והם מפחיתים את הסיכון של מחלות אונקולוגיות, הפרעות בקצב הלב ובעיות משותפות. חומצה חיובית משפיעה על הפעילות של מערכת הלב וכלי הדם.
חשוב לשקול כי עלים ענבים עבור דולמה מנות אחרות הם לא רק מועיל, אלא גם יכול להזיק לגוף. מוצר התווית בצורות אקוטי של דרכי העיכול, למשל, עם גסטריטיס וכיבים. עבור השמנת יתר, אין עלים כי כבר טיפול תרמי. מומלץ לטפל בעלים המלוחים והמלוחים בזהירות רבה. נזק למאכל מן העלים יכול להביא אנשים עם סוכרת, נשים בהריון הנקה. אם יש בעיות בריאותיות חמורות, לפני השימוש בעלים, מומלץ להתייעץ עם רופא.