אין עקרת בית יכולה לדמיין בישול אוכל טעים ובריא ללא ירקות, אשר מכיל חומרים שימושיים רבים וגם לא פוגעת הדמות בכלל. עבור מי לשבת על דיאטה ורק לספור קלוריות, סלרי הוא פשוט מתנה משמים. בואו נראה כמה קלוריות סלרי וכיצד לאכול אותו כראוי.
סלרי וקלוריות
מוזר ככל שזה נראה, סלרי היא תרבות הירקות. בסך הכל, כ -20 מינים שלה מופצים ברחבי העולם, שכל אחד מהם הוא בעל ערך בדרכו שלו. ריפוי המאפיינים התזונתיים של "קישוט" זה של מנות התחיל לדבר אחורה בזמנים עתיקים. גם אז, הנשים לב כי הצריכה הרגילה של מזון סלרי נתן קלילות ותרם לשיפור של מערכת העיכול.
עם זאת, ההפצה הגדולה ביותר של סלרי התקבל בימים אלה. נערות שעוקבות אחר הדמות שלהן משתמשות לעתים קרובות בסלרי כתוספת טעימה וטעימה למאכלים תזונתיים. העניין הוא כי קלוריה התוכן של סלרי הוא נמוך מאוד מסתכם רק 12 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר. כזה שימושי "תוספת" ניתן לאכול ללא הרף, מבלי לפגוע בבריאות. בנוסף, סלרי מכיל הרבה ויטמינים, ברזל, מגנזיום וסידן.
שימושי "צמרות ושורשים"
למטרות תזונתיים, משמש לעתים קרובות את השורש של סלרי. קלוריות במקרה זה הם ללא שינוי, עם זאת, ריכוז של חומרים חשובים עבור הגוף רק מגביר. מן השורשים מתקבלים מלח סלרי, המכיל נתרן אורגני. חומר זה תורם לספיגה מהירה יותר של חומרים מזינים על ידי הגוף, כמו גם הסרת רעלים.
סלרי מתייחס לאותם מוצרים שאתה יכול לאכול כל היום סוגים שונים: להוסיף אותו סלט מנות בשר, לקשט את הכלים בצד, וכל זה ללא פגיעה הדמות ובריאות.