כולם אוהבים מתוק בלי יוצא מן הכלל. ולפעמים אתה רוצה לאכול משהו יוצא דופן וטעים עם תה, אבל אתה לא יודע מה! אנו ממליצים לכם לבשל ולטפל בעצמכם עם עוגה שמנת חמוצה. "שאגי" העוגה שלנו ייתן שמנת חמוצה רגילה. איך? עכשיו נספר לך הכל.
שמנת חמוצה שמנת - מתכון
המצרכים:
עבור ביסקוויטים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- סוכר - פריט אחד;
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- קמח - 1,5 פריטים;
- סודה - 1 כפית;
- וניל - צביטה;
- קקאו - 2 כפות. כפות.
קרם:
- סוכר - 0,5 פריטים;
- שמנת חמוצה - 1 ק"ג.
עבור זיגוג:
- חמאה - 50 גרם;
- סוכר - 1,5 כפות. כפות;
- קקאו - 1 כף. כפית;
- חלב - 1.5 כפות. כפות.
הכנה
להכנת עוגת חמוץ חמוץ אנו לוקחים ביצים, יוצקים סוכר ו whisk עד קצף לבן עבות. אחר כך שמנו חומץ, חומץ סודה, כי הוא כבה, ובהדרגה לשפוך את הקמח. ללוש בצק דק. ואז לחלק אותו לשני חלקים שווים. במחצית אחת מוסיפים אבקת קקאו. מורחים את הבצק על מגש אפייה עם כף ואופים שתי עוגות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך כ -20 דקות.
אז עוגות שלנו צריך להיות מקורר כראוי. עכשיו בעדינות לשבור את כל היופי הזה לחתיכות קטנות, בערך בגודל של ביצי שליו. אבל לא להתייאש מראש, זכור כי אנו עושים את כל זה בשם יצירת יצירת מופת קולינרית חדשה.
אחר כך לוקחים את השמנת החמוצה מהמקרר ומערבבים אותה עם סוכר.
עכשיו אנחנו רק צריכים להכין את זיגוג. כדי לעשות זאת, בסיר קטן לשפוך את החלב, יוצקים סוכר, מוסיפים חמאה, קקאו חום החום שנוצר על חום נמוך. אל תשכח לערבב מדי פעם עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. ואז בעדינות לשפוך את העוגה שלנו זיגוג ולשלוח 2 שעות במקרר.
ללא שם: ובכן, זה הכל, הכלב שעיר שאגי הוא מוכן! אתם יכולים להזמין אורחים ולטפל בכל אחד עם הקינוח המדהים הזה.