עוגה עם חלב מרוכז - המתכונים הכי טעימים עבור עוגות תוצרת בית פשוט

כאשר אין זמן ליצור קינוח מורכב, את העוגה עם חלב מרוכז עוזר שפים רבים. בשל הפשטות של הכנת הקרם, מעדנים מוכנים במהירות, לא דורשים הספגה ארוכה, וטעם מדהים. עבור ייצור ממתקים חגיגיים כל עוגות יתאים: ביסקוויט, דבש, ואפל.

עוגת תוצרת בית עם חלב מרוכז

קינוחים פשוטים ניתן להכין עם או בלי אפייה, בהתחשב ביכולות הקולינריות של הטבח ואת הרצון להפעיל את התנור, כי אתה תמיד יכול לקנות עוגות מוכנות בשוק. כדי לאפות עוגה עם חלב מרוכז זה אפשרי עם בסיסים שונים, חשוב להכין שמנת כי יהיה להשרות את העוגות היטב ולא לדעוך.

1. עבור חול דק, קשקשי או מעדן עבור mediwick, אתה צריך קרם סמיך: שמנת חמוצה, שמנת, מבושל או חלב מרוכז, ההספגה הנוזל יתפשט על בסיס יבש.
2. עבור ביסקוויט או עוגות רכות אחרות, קרם של עקביות כלשהו מתאים, חשוב לשקול אם הקרם הוא נוזלי, אז זה לא הכרחי כדי לספוג את הסירופ כך המבנה לא להתמוסס.
3. עוגה טעימה עם חלב מרוכז יכול להיות מוכן באמצעות מתכון מינימליסטי, תוך שימוש רק 2 מוצרים: עוגות חלב מרוכז, עם המתכון הזה נער יהיה להתמודד.
4. כל שמנת יכול להיות מלא מרכיבים שונים, לא רק חמאה אחת. המתכון של עוגה עם חלב מרוכז יהיה הרבה יותר מעניין אם אתה מסיים אגוזים, שוקולד, שבבי קוקוס או שוקולד, קפה, ליקר חלב.

עוגת עוגות ואפל עם חלב מרוכז

אפילו תינוק יוכל להכין עוגת רקיקים רגילה עם חלב מרוכז, כי אין שום דבר קשה בשמנת סיכה עם עוגות מוכנות. מתכון זה לא לתינוקות, יש ליקר שרידנים בשמנת, אבל אם אתה צריך לעשות גרסה לא אלכוהולית של הקינוח, זה מוחלף עם סירופ שוקולד או קקאו הוא הוסיף.

המצרכים:

• עוגות - 8-10 חתיכות;
• חלב מרוכז - 200 גרם;
• שמן רך - 200 גרם;
• שרידאנס - רחוב 3-4. l;
• שוקולד מריר - 100 גרם.

הכנה

1. ממיסים את השוקולד עם כף חמאה. לשים את הקור כדי לקבל קצת תפס.
2. מקציפים את החמאה, שופכים את החלב המרוכז ומכניסים לקרם שמנת.
3. מכניסים את השוקולד, ממשיכים לטאטא, מוסיפים את המשקאות.
4. משרים כל עוגה עם שמנת, לקשט בכל עת.
5. את העוגה עם חלב מרוכז יש להשרות במשך שעתיים.

עוגת פנקייק - מתכון עם חלב מרוכז

כדי להכין עוגת פנקייק עם חלב מרוכז, אתה יכול ליישם מתכון ביתי האהוב עליך עבור פנקייק דק, אבל לא לשמן אותם עם חמאה.לאחר כל, לא יהיה הרבה זה בשמנת. דבר נוסף: לא אופים פנקייק פתוח או אחרים עם חורים, ובמקרה זה קרם ישבור את כל הטעם הבסיסי של קינוח. במילוי יכול להוסיף פרג, אגוזים או צ 'יפס שוקולד.

המצרכים:

• פנקייקס - 15-20 חתיכות;
• חלב מרוכז - 350 גרם;
• שמן רך - 100 גרם;
• אגוזים מרוסקים - 1 כף.

הכנה

1. פנקייק אופים לפי כל מתכון, צמרמורת.
2. מקציפים חמאה, מוסיפים מנות של חלב מרוכז.
3. מורחים את הקרפים עם שמנת, ומתיזים כל אחד עם אגוזים כתוש.
4. לקשט את העוגה עם חלב מרוכז, לעזוב למשך 30 דקות.

עוגת "נפוליאון" עם חלב מרוכז

מועדף "Napoleon" הוא עוגת בצק עלים עם חלב מרוכז, אשר ניתן ליצור בבית. לקבלת מעדנים כאלה להשתמש billet bezdozhzhevoy, העוגות הם רזים מאוד, מתפורר היטב רווי עם שמנת מתוקה. מתוך קילוגרם אחד של בצק יוצא בערך 16 עוגות קטנות.

המצרכים:

• בצק עלים - 1 ק"ג;
• חלב מרוכז - 300 גרם;
• שמן רך - 100 גרם.

הכנה

1. בצק פרום, מתגלגל דק, חתוך למלבנים שווים.
2. שים על מגש אפייה, זין עם מזלג, אופים במשך 8-10 דקות ב 200 מעלות.
3. מקציפים חמאה, מוזגים חלב מרוכז.
4. משרים את העוגות בשמנת.
5. עוגת "נפוליאון" עם חלב מרוכז הוא ספוג במשך לפחות 3 שעות.

עוגה על מחבת עם חלב מרוכז - מתכון

העוגה על חלב מרוכז, אפוי במחבת, מתברר להיות עדין מאוד, שופע, חלב מרוכז במקרה זה הוא הוסיף לא את השמנת, אבל את הבצק עצמו. להספיג את העוגות יכול להיות פודינג או שמנת חמוצה, משלימים עם שוקולד או קקאו. מתוך הסכום המצוין של מוצרים יעזוב על 6-7 עוגות עם קוטר של 25 ס"מ.

המצרכים:

• חלב מרוכז - 250 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• קמח - 350 גרם;
• אבקת אפייה;
• מכולת 500 מ"ל.

הכנה

1. מערבבים את החלב המורכב עם הביצה.
2. יוצקים קמח בהדרגה עם אבקת אפייה, מערבבים בצק רך לא דביק.
3. רול החוצה 3 מ"ל עובי, לחתוך מעגל המתאים לקוטר המחבת.
4. אופים במחבת יבשה ויבשה עד להזהבה.
5. לסוך את העוגות עם שמנת, לקשט לפי הצורך.
6. העוגה צריכה להיות ספוגה במשך 3-4 שעות.

עוגת חול עם חלב מרוכז

עוגת חול עם חלב מרוכז הוא מתכון מתקתק יעריכו, לא בברכה קינוחים רך מדי, רך או שמנוני. דרך בישול פשוטה וליקונית תפנה לשפים, הודות לפשטות הביצוע ולזמינות החומרים. ניתן להחיל חלב מרוכז טרי מבושל, משלימים עם אגוזים או צ 'יפס שוקולד.

המצרכים:

• ביצים - 3 חלקים;
• סוכר - פריט אחד;
• קמח - 2-3 פריטים;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l;
• אבקת אפייה;
• חמאה קפואה - 150 גרם.

• חלב מרוכז מבושל - 1 ב.
• אגוזים מרוסקים - פריט אחד;
• חמאה רכה - 100 גרם.

הכנה

1. מגררים חמאה קפואה, מערבבים עם קמח ואבקת אפייה.
2. מכניסים ביצה אחת, מערבבים, מוסיפים סוכר ושמנת חמוצה.
3. לאסוף את הבצק בגוש חזק, לעטוף עם סרט, מגניב במשך שעה 1.
4. מקציפים חמאה, מוסיפים מעט חלב מרוכז ו 2/3 של אגוזים כתוש.
5. בצק התגלגל לתוך שכבה גדולה, אופים במשך 20 דקות ב 190 מעלות.
6. מקררים את העוגה וחותכים אותם מלבנים.
7. רוויים בשמנת, מפזרים חלב מרוכז ומפזרים אגוזים.
8. השאירו לטבול בטמפרטורת החדר למשך 4-5 שעות.

עוגה קלאסית "אנתיל" עם חלב מרוכז - מתכון

את העוגה מאוד "Anthill" עם חלב מרוכז, אשר רבים זוכרים מן התקופה הסובייטית - בטירוף טעים בטירוף, וזה בהחלט שווה הכנה לזכור את המתכון הקלאסי. המעדן מוכן בפשטות רבה, במהירות, האמת על הספגה יעזוב לא פחות משעתיים, אבל הציפייה תשלם טעם מעולה.

המצרכים:

• שמן - 200 גרם;
• קמח - 350 גרם;
• אבקת אפייה;
• ביצים - 3 חלקים;
• חלב מרוכז - 1 ב.
• שמן - 50 גרם.

הכנה

1. מערבבים את החמאה עם הביצים, מוסיפים קמח ואבקת אפייה.
2. לאסוף את הצומת, מגניב במשך שעה 1.
3. מגלגלים את הבצק דרך מטחנת בשר, מתפשטים על גיליון אפייה.
4. אופים במשך 15 דקות או עד להזהבה בצבע ב 200 מעלות.
5. מערבבים את החלב המורכב בחמאה.
6. בסיס לגמרי מגניב, לשפוך לתוך קערה ולשבור אותו לא דק מדי.
7. הציגו את קרם הפירורים, התערבבו, אספו בקומקום, הניחו על המנה.
8. עובש על צלחת "גבעה", לחכות עד העוגה "Anthill" עם חלב מרוכז יהיה ספוג.

מקלות תירס עם חלב מרוכז

העוגה המהירה ביותר עם חלב מרוכז היא אחת כי לא צריך להיות אפוי. כדי ליישם את המתכון הזה רק צריך 3 מוצרים - חלב מרוכז מבושל, מקלות תירס קצת חמאה. קינוח זה עדיין טוב כי הוא שימש בצורה קרה - פתרון אידיאלי regale ביום חם. מראש, אתה צריך להכין קערה קטנה ואוכל הסרט כדי ליצור לטפל.

המצרכים:

• מקלות תירס - 250 גרם;
• שמן רך - 150 גרם;
• חלב מרוכז מבושל - 1 ב.

הכנה

1. משלימים חמאה עם חלב מרוכז, מכים עם מיקסר עד שמנת עבותה.
2. חלקים מזריקים מקלות לתוך השמנת, מערבבים היטב, לא מפחד שהם ישברו.
3. קערה מתאימה כדי להניח סרט אוכל, לשים את השמנת עם מקלות אכילה, לסחוט קצת.
4. מכסים בנייר כסף, מכניסים למקפיא למשך שעתיים.
5. פתח את הסרט, סובב אותו על צלחת, הסר את השקית.
6. בצורה מקורר, העוגה היא לחתוך היטב, זה יכול להיות מוזן מיד.

עוגת ביסקוויט עם חלב מרוכז

עוגה של עוגות ספוג עם חלב מרוכז היא אפשרות טובה במהירות להגיש קינוח לשתות תה המשפחה, אם העוגות נרכשים. הצורך, עבור הידוק באיכות גבוהה של רכיבים, הבסיס צריך להיות ספוג עם סירופ, מי שאוהב: סוכר, קוניאק או חלב. העוגה תהיה רטובה עם שמנת בזמן התה הוא מבושל.

המצרכים:

• ביסקוויט - 1 חתיכה;
• חלב מרוכז מבושל - 1 ב.
• סירופ סוכר - 1 כף.

הכנה

1. ביסקוויט לחתוך לתוך 3 עוגות, הראשון כדי להשרות עם סירופ.
2. מרחים שכבת שמנת, מניחים את העוגה השנייה, משמנים בנדיבות סירופ, ואז עם חלב מרוכז.
3. את העוגה ספוגה בסירופ ומכסים את העוגה בשמנת.
4. מקשטים כרצונם, משרתים לאחר 15-20 דקות.

עוגת פראג עם חלב מרוכז

המתכון לקינוח זה ידוע לכל מארחת, עוגת השוקולד של פראג עם חלב מרוכז מוכנה, והאחרונה מתווספת גם לבצק וגם לשמנת. טעמים טעימים ועדינים מתאימים לשתיית תה משפחתית, וישמחו על ההופעה על השולחן החגיגי, באופן מסורתי העוגה מעוטרת בציפוי שוקולד רך.

המצרכים:

• ביצים - 2 חתיכות;
• חלב מרוכז - 1 ב;
• סוכר - פריט אחד;
• שמנת חמוצה - 200 גרם;
• קמח - 350 גרם;
• שמן רך - 150 גרם;
• אבקת אפייה;
• קקאו - 1 כף. l;
• שוקולד - 100 גרם.

הכנה

1. מקציפים את החלבונים עם הסוכר, מציגים חלמונים, שמנת חמוצה, ו ½ ב. חלב מרוכז.
2. יוצקים בקמח, ללוש את הבצק החלק.
3. אופים עוגה בצורת 25 ס"מ זמן בישול 30 דקות ב 190.
4. עוגת ספוג, לחתוך לתוך 3 חתיכות.
5. מקציפים חמאה עם חלב מרוכז, מוסיפים קקאו.
6. לסוך את העוגות עם שמנת.
7. ממיסים את השוקולד, מערבבים עם 1 כף. l. שמן.
8. יוצקים את העוגה עם זיגוג, להשאיר אותו ספוג במשך 2-4 שעות.

עוגה עם חלב מרוכז ובננות

עוגת בננה טעים להפליא עם חלב מרוכז מעורר את בלוטות הטעם של כל השן המתוקה. מתכון זה, מרכיבים פשוטים נאספים: sandbase עדיף לאפות את עצמך, פירות טרופיים, חלב מרוכז מבושל קצפת. זה לוקח צורה עבור טרטה עם הצדדים נמוך וקוטר של 26 ס"מ.

המצרכים:

• קמח - 250 גרם;
• סוכר - 50 גרם;
• שמן - 130 גרם;
• ביצה - מחשב אחד. + 1 חלמון;
• בננה - 1 חתיכה;
• חלב מרוכז מבושל - 1 ב.
• קרם 33% - 450 מ"ל;
• אבקת סוכר - 100 גרם;
• קפה טחון - 1 כף. l.

הכנה

1. מערבבים את הקמח עם סוכר, מוסיפים שמן קצוץ, מערבבים עד פירורים.
2. להכניס את הביצה והחלמון, ללוש את הבצק הדק, לעטוף את הסרט, לשים אותו בקור במשך 40 דקות.
3. לרדד את השכבה, לשים אותו עובש, לחתוך עודף מהקצוות, להסיר אותו בקור במשך 20 דקות.
4. שים את השעועית בצורה או עוד "עומס קונדיטוריה", אופים במשך 20 דקות ב 180.
5. הסר את העומס, אופים עוד 10 דקות, מגניב לחלוטין.
6. בעוגה הצוננת הניח את החלב המרוכז, הפזר את הבננות.
7. מקציף שמנת עם אבקה, לקשט את העוגה על גבי.

עוגת גבינת קוטג 'עם חלב מרוכז

זה עוגה פשוטה עם חלב מרוכז יכול להזכיר למישהו שזה קדרה, אבל אם אתה מוסיף קצת mascarpone המתכון ואת עוגת הגבינה יוצא בכלל, וזה קל ופשוט להכין. עבור הבסיס, להחיל קצת שמן וביסקוויטים: לחם חריף, זנגביל או שוקולד, חלב מרוכז מבושל מעוטר קינוח מוכן.

המצרכים:

• ביסקוויטים שוקולד - 400 גרם;
• שמן - 50 גרם;
• גבינת קוטג '- 300 גרם;
• mascarpone - 200 גרם;
• ביצים - 3 חלקים;
• עמילן - 50 גרם;
• קונדנסר חלב מרוכז - 300 גרם;
• סוכר - 2/3 של הפריט;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. l.

הכנה

1. מבשלים פירורים בתוך פירור, מערבבים עם חמאה, לאסוף com ו להתפשט בצורה עם הצדדים, לשים לתוך המקרר במשך 30 דקות.
2. מקציפים ביצים עם סוכר, נכנסים גבינת קוטג 'רכה, ואז מסקרפונה ועמילן.
3. יוצקים את המילוי לתוך התבנית, אופים במשך 50 דקות ב 180.
4. מגניב את העוגה מקורר עם חלב מרוכז, הכניסו למקרר במשך 2 שעות.